كعكات الكاكاو مألوفة لنا منذ الطفولة. أمهاتنا الأعزاء أيضا خبزوا مثل هذه المنتجات. لكنهم اعتادوا صنعها في الفرن. في عالمنا الحديث ، ليس من الضروري استخدامه في منتجات الخبز.
كب كيك القدح هي حلوى شهيرة جدًا سريعة وسهلة التحضير. تستغرق العملية برمتها أقل من دقيقتين. المنتجات لذيذة وجيدة التهوية.
في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على وصفات مختلفة لصنع كب كيك الكاكاو. سيكون هناك خيارات مع الكراميل المملح والبيرة والقهوة.
كب كيك القهوة
للتحضير مطلوب:
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب والزيت النباتي والكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الدقيق والسكر
- 1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
- البيض.
- ¼ ح. ملعقة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
كب كيك الكاكاو: وصفة
- يُمزج الكاكاو والقهوة ومسحوق الخبز والسكر في وعاء. ثم امزج كل شيء جيدًا.
- ثم يضاف سكر الفانيليا والبيض والحليب والزبدة. يقلب بشوكة حتى يصبح ناعمًا.
- ثم صب الخليط في كوب مدهون.
- ثم ضعها في الميكروويف لمدة تسعين ثانية. قد يستغرق تحضير الكعكة وقتًا أطول. فقط لا تفرط في تعريض المنتج.
- قدمي فطائر الكاكاو مع ملعقة من الآيس كريم. يرش السكر البودرة على الوجه.
شوكولاتة بالكراميل
لعمل كعكة الشوكولاتة بالكاكاو والكراميل المملح ، ستحتاج إلى:
- ربع ملعقة صغيرة من الملح والبيكنج باودر.
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب والكاكاو.
- البيض.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- بضع ملاعق من الكراميل المملح أو بضع حلوى مملحة ؛
- 4 ش. ملاعق كبيرة من السكر والدقيق.
مخلوق:
- في وعاء ، يُمزج الملح والدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والبيض والسكر والزيت النباتي. تخلط حتى تصبح ناعمة.
- صب الخليط في كوب كبير.
- ثم يضاف الكراميل المملح أو التوفي المملح. حاول أن تغرق هذه المكونات في العجين.
- ثم اضبط الإعداد على مرتفع وقم بتشغيل الميكروويف.
- بعد ذلك ، أرسل الكوب مع العجين هناك لمدة تسعين ثانية. إذا لزم الأمر ، احتفظ بالمنتج في الميكروويف لمدة ثلاثين ثانية أخرى.
كراميل مملح لعمل مافن الكاكاو
إذا لم يكن لديك مثل هذه الحلوى ، فأنت بحاجة إلى طهيها. الآن سنخبرك بكيفية صنع الكراميل المملح:
- في البداية ، أضف حبيبات السكر إلى المقلاة. أشعل نارًا صغيرة.
- بعد ذلك ، أضف قطرة من عصير الليمون والماء (ثلاث قطرات).
- في غضون ثلاث إلى أربع دقائق ، سيذوب السكر ويذوب. لا تلمسه الآن.
- في هذه المرحلة ، سخني الكريم.
- عندما تبدأ في الغليان ، أطفئ السكر. ثم صب الكريم ببطء في المقلاة.
- ثم أطفئ الغاز.
- ثم تخلط جيدا.
- لديك الآن صلصة كريمية خفيفة. أضف الملح إليها (حسب رغبتك).
- ثم امزج ، واسكب في وعاء. اتركيه ليبرد. يمكنك إرسالها إلى الثلاجة.
كب كيك لذيذ بالكاكاو. وصفة البيرة الداكنة
يتم تحضير هذه الفطائر بكل بساطة وبسرعة. تستخدم البيرة الداكنة للطبخ. جميع المكونات الأخرى شائعة لمثل هذا الخبز.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
- 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- البيض.
- 3.5 ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة ؛
- رشة من الفانيلين
- 4 ملعقة كبيرة. ل. الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- بيرة داكنة (5.5 ملاعق كبيرة) ؛
- 2.5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
صنع كب كيك:
- في كوب متوسط الحجم ، استخدم شوكة أو خفق لخلط جميع المكونات حتى تصبح كريمية وناعمة.
- قم بطهي الكعك في الميكروويف (في كوب) بالكاكاو لمدة دقيقة ونصف تقريبًا.
مع زبدة الفول السوداني
لصنع كب كيك بزبدة الكاكاو والفول السوداني ، سوف تحتاج إلى:
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- واحد ونصف شارع. ملاعق من الكاكاو والزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة. ل. حليب قليل الدسم؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زبدة الفول السوداني
- قليل من الملح
- دقيق (حوالي 3 ملاعق كبيرة. لتر) ؛
- مسحوق الخبز (ربع ملعقة صغيرة).
صنع الكب كيك:
- تُمزج المكونات الجافة في كوب كبير مع شوكة: كاكاو ودقيق وملح ومسحوق خبز وسكر.
- ثم أضف الزيت النباتي والحليب وزبدة الفول السوداني.
- ثم يخفق حتى يصبح ناعمًا.
- ضع الكوب في الميكروويف واضبط الإعداد العالي لمدة دقيقة واحدة و 10 ثوانٍ. في البداية ، ترتفع العجينة جيدًا ، ثم تنحسر. قدم المنتج على الطاولة دافئة.
منتجات عصير البرتقال
لوصف وصفات فطائر الكاكاو في الميكروويف ، فلنتحدث عن هذا.
إذا كنت تحب ثمار الحمضيات ، فعليك الانتباه إلى هذا الخيار لإنشاء الحلوى.
للتحضير سيكون مطلوبا:
- كأسين من الطحين
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة بشر مبشور أو خلاصة البرتقال
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- بيضتان
- كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الكاكاو.
لصنع كريمة الشوكولاتة البرتقالية ، سوف تحتاج إلى:
- نصف كوب ماء
- 200 غرام من شوكولاتة الحليب المذاب ؛
- السكر البودرة (حوالي كوب واحد).
إعداد الحلوى:
- في وعاء ، اخفقي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر البودرة.
- أضف الحماس (أو الجوهر) وعصير البرتقال والبيض. ثم خفقت.
- ثم يضاف الدقيق والكاكاو. خفقت. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لديك كتلة سائلة متجانسة.
- دهن الدوائر بالزيت ، واسكب العجين في كل وعاء بمقدار الثلثين. ثم ضعها في الميكروويف لمدة 120 ثانية.
- ثم اقلب الكوب وأزل مافن الكاكاو بحذر وضعه على طبق.
- ثم ضعي فوقها كريمة الشوكولاتة البرتقالية.
- الصقيل سهل. اخفقي عصير البرتقال والسكر البودرة والشوكولاتة (ذائبة).
آراء حول فطائر الميكروويف
تقول الفتيات اللواتي صنعن كعكات الكاكاو هذه إن عملية التصنيع تستغرق القليل من الوقت.
أولئك الذين جربوا هذه الحلويات يقولون ذلكإنها لذيذة. ظاهريًا ، يشبهون الكعك العادي الذي يشتريه المتجر. لكن الطعم مختلف بشكل كبير. لذلك ، يجب على الجميع تحضير هذه المخبوزات مرة واحدة على الأقل. كما يقول هؤلاء الأشخاص ، لن تندم على ذلك.
استنتاج صغير
الآن أنت تعرف وصفات كعك الكاكاو فيالميكروويف. كما ترى ، فهذه المنتجات سهلة التحضير ، لكن تبين أنها لذيذة جدًا. نأمل أن تتمكن من صنع هذه الكعك في المنزل. نتمنى لك النجاح في مساعيك الطهوية وبالطبع شهية طيبة!
