حليب الشوفان: وصفة للطبخ

حليب الشوفان مفيد جدا للجسم. يمكن شربه لنزلات البرد والحساسية لمكونات حليب البقر. كما أنها تستخدم كعامل مدر للبول ومفرز الصفراء. لا يمكن الاستغناء عن حليب الشوفان في حالة التهاب البنكرياس. يستخدم المنتج كوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. نقترح دراسة كيفية صنع حليب الشوفان في المنزل في هذه المقالة. هذه بعض الوصفات.

حليب الشوفان. الوصفة الأولى

لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى:

• دقيق الشوفان بحجم 130 جم (يمكنك تناوله بيولوجيًا) ؛
• 1.2 لتر من مياه الشرب ؛
• عسل أو سكر بكمية 1 ش. ل. (يمكن استخدام أي شراب) ؛
• 1 ملعقة صغيرة فانيلين - اختياري.

طريقة صنع حليب الشوفان: التكنولوجيا

ضعها في وعاء بغطاء محكمدقيق الشوفان ، يغطى بالماء ويرج جيدا. يوضع في مكان بارد لمدة 6 ساعات (أو بين عشية وضحاها). بعد ذلك ، صفي الماء ، ضعي الرقائق في الخلاط ، صب 500 مل من الماء واضرب لمدة 3-4 دقائق. يجب أن تتشكل كتلة كريمية. أضف 500 مل أخرى من ماء الشرب وقم بتشغيل الجهاز لمدة دقيقة واحدة. ثم مرر كل شيء من خلال منخل أو قماش قطني. اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل. إذا كنت تريد طعمًا أكثر حلاوة ، أضف المزيد من السكر. يتم تخزين المشروب النهائي لمدة 3-4 أيام.

حليب الشوفان: الوصفة الثانية

يمكنك صنع مشروب الشوفان باستخدام حليب البقر العادي. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى:

• حليب طازج بحجم 1 لتر ؛
• شوفان غير مقشر بمقدار 1 ملعقة كبيرة ؛
• سكر - اختياري (من 1 ملعقة كبيرة. لتر وأكثر).

تكنولوجيا التحضير

ينظف الجسم ويساعد على محاربة الزائدةالوزن ، يخفض مستويات السكر في مرض السكري - هذه هي الفائدة التي يجلبها حليب الشوفان. الوصفة بسيطة. يجب أن تبدأ بغلي حليب البقر. ثم اشطف الشوفان وصنفه وجففه قليلاً. ثم نضيف الحبوب إلى الحليب المغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة تحت قدر. ينضج المرق لمدة ساعتين تحت غطاء مغلق. إذا كان لديك جهاز طهي متعدد ، فيمكنك القيام بهذه الخطوة فيه. اضبطي وظيفة "التحمير" على الجهاز ، وأغلق الغطاء واتركي الحليب على نار خفيفة في الوقت المحدد.

بعد الصفارة ، قم بتصفية السائلشاش ، اعصري الشوفان جيداً. امزج المشروب مع السكر (إذا كنت تحب الحلويات). لكن من الأفضل شرب حليب الشوفان بدون إضافات. بهذه الطريقة ستحقق أقصى فائدة لجسمك.

حليب الشوفان: الوصفة الثالثة

لعلاج التهاب البنكرياس ، يتم تحضير ديكوتيون من المكونات التالية:

• 100 غرام من الشوفان غير المقشر ؛
• 1.5 لتر من مياه الشرب.

تكنولوجيا التحضير

افرز الشوفان واشطفه. توضع الحبوب في قدر (مينا) وتغطى بالماء. أشعل النار (قوي). بمجرد أن يغلي الشوفان ، خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. ثم يُهرس الشوفان بسحق خشبي ويوضع على النار مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. يبرد المرق الناتج ويصفى باستخدام الشاش. سوف تحصل على سائل أبيض يتم تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. مع التهاب البنكرياس ، يشرب المرق 3-4 مرات ، 100 مل لكل منهما. إذا قمت بإضافة السكر أو العسل ، فإن حليب الشوفان هو مشروب جيد لطفلك.