Роли з лаваша - це смачна і оригінальна закуска, яка дуже просто і швидко готується. Пропонуємо кілька відмінних рецептів.
Роли з лаваша "На сніданок"
Для приготування страви потрібно: лаваш, половина зеленого болгарського перцю, кружечок цибулі, дві скибочки шинки, шматок сиру.
Для початку займемося овочами.Лук залити окропом на кілька хвилин, віджати і покласти в сковороду. До нього додати порізаного соломкою болгарського перцю. Обсмажити овочі протягом пари хвилин. Далі вирізати квадратний шматок лаваша, змастити його трохи майонезом, покласти сир, шинку, овочі. Загорнути.
Можна зробити аналогічне блюдо з курячим філе.Готувати його потрібно таким же чином, як описано вище, але тільки обов'язково м'ясо обсмажити разом з овочами. Після того як рол з лаваша буде загорнутий, рекомендується покласти його на п'ять-сім хвилин в мікрохвильову піч. Виходить дуже смачна закуска.
Рулет з тонкого лаваша з яловичиною
Для приготування страви потрібно наступні інгредієнти: по двісті грам вареної яловичини і сиру, один тонкий лаваш, 200 гр капусти, один болгарський перець, три великі ложки майонезу.
Почати необхідно з приготування салату. Для цього нашаткувати капусту звичайним способом, а перець нарізати кубиками. Перемішати овочі з майонезом. Нарізати яловичину і сир тонкими скибочками.
Лаваш трохи змастити майонезом. Розмістити у один шар скибочки м'яса, а потім - сиру. Далі розкласти по поверхні салат і згорнути дуже щільно.
Роли з лаваша "Для гостей"
Знадобляться такі інгредієнти: дві смужки лаваша, чотири скибочки копченої шинки, два огірка, нарізаних дуже тонко, сто грам сиру "Фета", пучок шпинату.
Приступаємо до приготування.Шматки лаваша змастити трохи майонезом, розкласти акуратно по поверхні всі інгредієнти, за винятком сиру. Згорнути в вигляді красивих рулетів. Сир подрібнити за допомогою вилки і покласти зверху.
Овочеві роли з лаваша
Для приготування необхідно вирізати з лавашадва кола. Моркву натерти довгими смужками, один болгарський перець нарубати соломкою, пучок салату порвати дрібно руками, маслини нарізати кружальцями. Перемішати всі інгредієнти з будь заправкою (маслом, майонезом або улюбленим соусом), трохи посолити, покласти на коржики і загорнути.
Роли з лаваша "Ситні"
Для приготування страви потрібно:шматок лаваша квадратної форми, сто грам копченої курячої грудки, нарізаною тонкими шматочками, половина склянки консервованої кукурудзи і така ж кількість болгарського перцю (червоного і зеленого), два обсмажених скибочки бекону, нарізану дрібно пекінський салат, 50 г сиру "Чеддер".
Починаємо готувати страву.Спочатку необхідно змастити лаваш майонезом, розкласти часточки сиру, а зверху (в довільному порядку) всі інші інгредієнти. Загорнути у вигляді конверта і покласти його в мікрохвильову піч на три хвилини.
Запропоновані рецепти страв з лаваша можна змінювати, в залежності від того, які продукти є в холодильнику.
Смачного!
