Muhtemelen, çocukluk döneminde hiç kimse yokAhududu reçeli ile soğuk beslenirler. Sonuçta, bu, ısıyı azaltan harika bir araçtır. Ve birçok tıbbi ilacın aksine, tadı çok güzel. Ahududuların zarar ve yararlarının sadece meyvelerde ortaya çıkmaması dikkat çekicidir. Bitkinin yaprakları ve dalları da iyileştirici bir etkiye sahiptir.
tanım
Ahududu çok yıllık bir bitkidir, çalıneredeyse bir buçuk metre yüksekliğinde. Rosaceae ailesinin bir üyesi. Ahududu beyazı çiçekleri, hafif hoş bir aromaya sahiptir. Geç ilkbahardan yaklaşık iki ila üç hafta boyunca çiçek açar, ardından meyveler olgunlaşmaya başlar. Tek bir bileziğe bile düzgün şekilde sığmazlar. Ayrıca, dalda hem olgun hem de çok yeşil meyveler görebilirsiniz. Ancak çoğu zaman yalnızca Ağustos ayında büyük miktarlarda toplanmaya başlıyorlar.
yapı
Ahududuların zararları ve yararları onunla ortaya çıkar.Çeşitli maddeler ve iz elementler bakımından son derece zengin bir bileşik. Bunlar arasında: lif, glukoz, tanen, karbonhidrat, fruktoz. Ayrıca bu dut bakır, demir, potasyum, manganez, selenyum, magnezyum, fosfor, sodyum yönünden zengindir. İçindeki vitaminlerden tahsis edilir: A, B grubu, C, PP, E grubu
Tohumlar yaklaşık yüzde yirmi yağlı yağ içerir. Kozmetolojide yaygın olarak kullanılan uçucu bir yağ yapmak için kullanılırlar. Yüz ve saç bakımında oldukça faydalıdır.
Nasıl seçilir
Ülkede bu meyveyi yetiştirenlere bahçearsa veya bahçe, şanslı. Ancak çoğu insan ahududu satın almak zorundadır. Doğru seçmek için görünümünü dikkatlice inceleyin. Tüm meyveler kuru ve sağlam olmalıdır. Bazen buruşuk bir şekilde karşılaşırlar. Bu tür meyveleri almamak daha iyidir.
Ayrıca bir dut da deneyebilirsiniz.Ve tadı hoşunuza gitmiyorsa, satın almamalısınız. Küflü bir koku, hasar veya çürümüş meyveler fark ederseniz, onu atlamak en iyisidir. Ahududuların yararları ve zararları doğrudan kalitesine bağlıdır. Ve meyveler taze, parlak kırmızı, kokulu görünmüyorsa, onları reddetmek daha iyidir. İyi kalitede, sadece mükemmel tadı hemen tadamaz, aynı zamanda donabilir, kurutabilir veya kış için reçel yapabilirsiniz.
Toplama ve Hasat
Öyleyse faydaları açık ve ahududu zararı en aza indiriliyor, onları kış için hasat etmek için belirli kurallar gerekli mi? Onları nasıl hazırlıyorsunuz?
Dondurmak için, dut dikkatlice yıkanır ve kurutulur, böylece gereksiz nem buharlaşır. Bir kağıt havlu üzerinde rahatça kurulayın.
Farklı şekillerde donabilirsiniz. Örneğin, plastik torbalara serilir ve dondurucuya gönderilir. Bununla birlikte, bu durumda meyve "yulaf lapasına" dönüşür ve sadece çay veya komposto için uygundur.
Meyveyi meyveye ince bir tabaka halinde yayarsanız ve böylelikle porsiyonlar halinde dondurursanız, böyle bir ahududu güzel görünümünü koruyacak ve onunla tatlıları süslemek ve sadece zevkle yemek mümkün olacak.
İlginç bir şekilde, diğer meyvelerden farklı olarak,termal olarak işlendiğinde özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, herhangi bir komposto ve reçel, taze meyveler kadar faydalı olacaktır. Bu nedenle ahududuların zararları ve faydaları, hazırlama yöntemine bağlı değildir.
Dondurulmuş ürün, bir yıla kadar özelliklerini kaybetmeden dondurucuda saklanır.
Faydalı özellikler
Ahududu sadece harika bir tada sahip değil, aynı zamandaolağanüstü fayda. Ve herhangi bir şifalı bitki gibi ahududu-çilek zararı da birçok iyileştirici özelliğinde kaybolur. Bunlar arasında şunlar göze çarpıyor:
- C vitamini sayesinde vitamin eksikliğinde kullanılır;
- bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir;
- artan iştahı teşvik eder ve sindirim sistemini stabilize eder;
- antioksidanlar açısından zengin;
- salisilik asit içermesi nedeniyle kendini ateş düşürücü bir ajan olarak mükemmel bir şekilde gösterir;
- kan damarları güçlendirilir;
- kardiyak aktivite için çok önemli olan magnezyum ve potasyum sayesinde kardiyovasküler hastalıklarda faydalıdır;
- K vitamini içerdiği için kanın pıhtılaşmasını teşvik eder;
- iyi antitoksik, antiemetik ajan;
- hafif bir analjezik etkiye sahiptir;
- hem meyveler hem de ince dallar genel bir tonik olarak kullanılabilir;
- susuzluğu giderir;
- cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
- kandaki hemoglobin seviyesini artırır;
- Bunun bir parçası olan folik asit, kadınların hamileliğe hazırlanmasına ve bir çocuğu başarıyla taşımasına yardımcı olur;
- ahududu, hipertansiyon tedavisinde olumlu bir şekilde kendini gösterir;
- taze meyveler, sarhoş bir kişinin daha hızlı ayağa kalkmasına yardımcı olur.
Daha önce de belirtildiği gibi ahududu zararları ve faydaları,hem taze hem de ısıl işlem görmüş aynıdır. Ancak tedavi için ayrı olarak hazırlanır. Kışın meyveli çay içmek harika olacak. Bunun için dondururlar, reçel yaparlar veya şekerle öğütürler.
Merak ediyorsan faydası neve ahududu-meyvelerin yüze zararı, cevap kesin olacaktır. Zararı olmayacak. Yararları ince kırışıklıkların yumuşatılması, kan damarlarının güçlenmesi ve ciltte genel bir iyileşme ile kendini gösterir. Maskelerde başarılı bir kombinasyon, doğal hammaddelerden ekşi krema veya yoğurt ile kullanımları olacaktır.
Kontrendikasyonlar
Doğal kökenine rağmen ahududu sağlık yararları ve zararları vardır. Aşağıdaki durumlarda alınması tavsiye edilmez:
- alerji ile;
- bireysel hoşgörüsüzlük;
- duodenal veya mide ülseri alevlenmesi ile;
- herhangi bir böbrek hastalığı ve böbrek taşı için.
Bir kişi meyvenin kendisine nasıl davranacağından şüphe duyarsa veya bilmiyorsa, o zaman bir çare olarak kullanmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir.
uygulama
Meyvenin çok çeşitli tıbbi kullanımları vardır. Ahududuların sağlığa yararları ve zararları nelerdir?
Akut solunum yolu enfeksiyonları, soğuk algınlığı, grip, ateş, siyatik ve nevraljide kullanılır. Dahası, çay demlenirken hem bağımsız olarak hem de bileşimde alınır.
Prostat bezinin boyutunu küçülttüğü için kısırlık ve iktidarsızlık tedavisinde yardımcı olabilir.
Ayrıca gastrointestinal sistem hastalıkları için, ateroskleroz,hipertansiyon ve kalp kası disfonksiyonu ahududu kullanılır. Şeker hastalığının yararları ve zararları, önemi bakımından kıyaslanamaz, çünkü geleneksel şifacıların temin ettiği gibi, meyvenin suyu bu hastalıktan kurtulmaya bile yardımcı olur.
Harici kullanımı da bilinmektedir.
yapraklar
Taze ahududuların yararları ve zararlarının meyvelerde kendini göstermesinin yanı sıra, bu bitkinin yaprakları da gerçekten etkilidir.
Bunları en yararlı maddeleri içerdikleri Mayıs ayında toplamak en iyisidir.
Hasat için sağlıklı yaprakları seçin. İnce bir tabaka halinde yayılırlar ve güneş ışınlarının üzerlerine düşmemesi için kurutulurlar.
Soğuk algınlığı için çok yardımcı olduklarını kanıtladılar veviral hastalıklar. Doğal aspirin rolünü oynayan enzimler içerdikleri unutulmamalıdır. Bu nedenle bu ilaçla birleştirilemez.
Yapraklar ayrı ayrı demlenir veya basitçe içilir.çay içeceği. Bağışıklığın sürdürülmesinde büyük bir yardımcı olacak. Ayrıca yapraklar öksürük ve solunum yolu hastalıklarını (tracheitis ve bronşit) hafifletecek, büzücü ve tanen içeriğinden dolayı iç kanamayı durdurmaya yardımcı olacaktır. Bu özellikler aynı zamanda gastrite de yardımcı olacaktır. Egzama, akne, konjonktivit ve blefarit ile yaraları iyileştirmek için yaprakların kaynatılmasından elde edilen losyonlar kullanılır. Kadınlar için onları almak adet döngüsünü düzenlemeye yardımcı olacaktır.
Dallar
Bitkinin meyveleri ve yapraklarının yanı sırabitkinin bir parçası. Ahududu meyvesinin üzerinde büyüdüğü dallar bunlardır. Pankreatit, gastrit, diğer gastrointestinal sistem hastalıklarında, kadın organlarında, solunum yollarında vb. Fayda ve zarar ... Tek kelimeyle, meyvelerin ve yaprakların sahip olduğu tüm eylemler ince dallar tarafından üretilebilir.
Ek olarak, onlardan kullanılan kaynatma yanı sırayapraklardan, gelecekteki emeği kolaylaştırabilir ve vakumla doğum, sezaryen ve forseps riskini azaltabilir. Bunu yapmak için, otuz altı haftalık hamile kadınlar, taze ahududu sürgünlerinin bir kaynağını içmelidir. Aslında rahim ve kasları doğum işlevi için hazırlar.
Siyah ahududu: yararları ve zararları
Temel olarak, her zamanki gibi karşılaştıkları sitelerdetüm kırmızı ahududu. Ancak bazı insanlar alışılmadık bir görünümü tercih ediyor. Dahası, bugün bazı bilim adamları siyah ahududuların kırmızılardan daha sağlıklı olduğuna inanıyor.
Başlıca avantajı büyüklüğünde yatmaktadır.bileşiminde bulunan antioksidanların miktarı. Bu sadece vücudu iyi durumda tutup gençliğini uzatmakla kalmaz, aynı zamanda kansere karşı da korur.
Aynı zamanda tüm bu vitaminleri içerir vekırmızı ahududu gibi mineraller. Meyveyi düzenli olarak içten veya dıştan tüketenler güçlü bir bağışıklık sistemine, iyi kan ve vücut hücrelerine sahiptir.
Reçel
Sözde çiğ için ortak bir tarifreçel, meyveler şekerle bire bir oranında öğütüldüğünde. Dahası, ahududular kendi arsalarında yetiştirilirse, yıkanmalarına bile gerek yoktur. Ancak, eğer bu yapılırsa, o zaman kurutmalısınız.
Kışın, soğuk algınlığı için doğal bir ateş düşürücü madde elde etmek için bu reçelden bir kaşık dolusu ılık suya eklemek yeterlidir.
Yaprak kaynatma
Et suyunu hazırlamak için iki yemek kaşığı yaprak alınve 200 ml kaynar su dökün. Israr ettikten sonra hem içten hem de dıştan tüketilir. Gastrointestinal sistem hastalıkları ve solunum yolu hastalıklarına yardımcı olacaktır.
Kurutulmuş meyveler
Bu formda ahududu,soğuk algınlığı. Bunu yapmak için iki çay kaşığı çilek alın, 200 ml kaynar su dökün, biraz ısrar edin ve terletici olarak kullanın. Çare aldıktan sonra hemen örtülerin altına yatmalısınız.
Ahududuların kadınlar için yararları ve zararları ortaya çıkıyor mu?özel bir şekilde? Görünüşe göre evet. Soğuk algınlığından kurtulmanın yanı sıra, çare doğumdan sonra veya sadece adet kanamasından sonra iyileşmelerine yardımcı olacaktır. Ahududu çayı tonik ve aynı zamanda sakinleştirici etkiye sahiptir.
tentür
Isırıklardan sonra durumu rahatlatmak içinböcekler, bitkinin çiçeklerinden ve yapraklarından basit bir tentür hazırlar. Bu amaçla 100 gr hammadde 500 ml votka içine dökülür ve üç ila dört saat demlenir, ardından ürün kullanıma hazır hale gelir. Isırık bölgesi on kata kadar yağlanır. Bu durumda her seferinde kurumasını beklemek gerekir ve ancak bundan sonra hasarlı alan tekrar tedavi edilmelidir.
