Neredeyse dünyadaki herkes bitkiyi tanıyor.Sudan adı altında gül veya ebegümeci, yaprakları çok lezzetli bir karkade içeceği yapar. Isıdaki susuzluğu giderir ve soğukta ısıtır. Hafif bir kayma ile hoş bir aroma ve oldukça sıradışı bir tadı vardır.
Büyüyen alanı
Bu kültürün popüler olduğu inancına rağmenHindistan, anavatanı Sudan. Bu ülkede, bir çalı olarak büyür. Gülün aktif olarak büyüdüğü Mısır'da, bitki bir ağaç biçimine sahiptir. Ayrıca, bu gül Japonya, Seylan, Meksika, Çin ve Tayland'da yetiştirilir ve yetiştirilir.
Kısa Açıklama
Hibiscus sabdarifa, karkade ve Sudan gülü bir bitkinin adıdır.
Ebegümeci yaprakları fincan şeklinde, etli,koyu kırmızı renktedir. Tomurcuk kuruduktan sonra, yaprakları büyük ölçüde artar. Bitkinin geri kalan kısmı yeşil, bazen kırmızımsı bir belirti ile. Kök hariç hepsi yenilebilir.
Bitki sıcak bir iklimi tercih ediyor. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, bitki sapı o kadar fazla çekilir ve çiçekler daha doygun hale gelir. Gül çalı 6 metre yüksekliğe ulaşabilir.
Kök sistemi birincil ve ikincil çubuklarla karıştırılmıştır.
Pratik uygulama
Çay, jöle, komposto ve sos yapımında kullanılan gül yapraklarıdır. Gıda endüstrisinde, ebegümeci yiyecekleri boyamak için kullanılır.
Bu bitkinin yerli olduğu ülkelerde gülün tüm parçaları (kök hariç) çiğ sebze yemeği olarak yenir.
Hibiscus, halk tıbbına da girdi. Çiçekler ve yapraklar, kötü huylu neoplazmalar için çarelerin bir parçasıdır.
Boya yapmak için yaprakları kullanınsaçlar için (siyah renk). Ve eşsiz mücevherler tohumlardan yapılır. Doğal olarak dünyadaki en popüler içeceklerden biri de Sudan gül çayıdır.
Lezzet çeşitliliği
Büyüme yerine bağlı olarak, çayebegümeci tamamen farklı bir tada sahiptir. Alışkın olduğumuz, Mısır'da yetişen bir gülden yapılan bir çay. İçeceğin koyu kırmızı rengi ve ekşi tadı vardır.
Tayland'da yetişen ebegümeci tatlı bir tat verir ve içeceği kırmızı olur. Meksika bitkisinden elde edilen çayın rengi turuncu ve tadı tuzludur.
yapı
Herhangi bir bitkinin yararlı ve zararlı özellikleri büyük ölçüde büyüdüğü alana bağlıdır. Ekolojik durum ne kadar iyi olursa, o kadar fazla fayda sağlar. Bu aynı zamanda ebegümeci için de geçerlidir.
Bitki çok fazla C vitamini içeriyor, çünküve ekşi bir tat belirir. Ayrıca ebegümeci B, E, K, D, PP ve A grubu vitaminleri içerir. Gülde pek çok eser element vardır. Bunlar P, Fe, Ca, Zn ve diğerleri.
Çay nasıl yapılır
En yaygın ve en kolay yolBir içecek hazırlayın: 250 mililitre su ile 2 çay kaşığı ebegümeci dökün ve 3-5 dakika ateşte kaynatın. Sonra tadına şeker ekleyebilirsiniz. Hazırlanan et suyu, yaz sıcağında susuzluğunuzu gidermek için soğutulabilir ve buz eklenebilir.
Petal, vitamin takviyesi olarak çay yapıldıktan sonra yenebilir.
Faydalı özellikler
Eski zamanlarda bile insanlar faydaları biliyorduSudan gülü, yemek pişirmek için kullandı, hatta ondan kıyafet dikti. Bitki tıbbi olarak kullanıldı, ancak bunun için bilimsel bir kanıt yoktu. İnsanlar yalnızca gözlemlerini ve atalarının deneyimlerini kullandılar. Bu çiçeğin kalıntıları eski mezarlarda bile bulundu.
Her şeyden önce, Sudan gülü en güçlüsüdürbir antioksidan ve neoplazmların ortaya çıkmasını engelleyen bir araç. Düzenli olarak hibiskus içeceği tüketimi kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur. Ancak faydalı özelliklerin listesi burada bitmiyor.
Bitkide bulunan askorbik asit, vücudu virüslerden ve soğuk algınlığından korumaya yardımcı olur. Hibiscus, vücut ısısını düşürmeye yardımcı olur ve hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Erkeklerde iktidarsızlık da dahil olmak üzere genitoüriner sistemle ilgili sorunları tedavi etmek için ebegümeci kullanımının olumlu bir etkisi görülmüştür.
Hibiscus kan basıncını dengeler, böbrekler ve mide için iyidir. İçeceği içtikten sonra hafif bir müshil etkisi görülür.
Çiçekte kırmızı renk veren antosiyaninlerin varlığından dolayı kan damarlarının duvarlarının geçirgenliğinde bir artış ve kötü kolesterol seviyesinde bir azalma elde edilir.
Akşamdan kalma ile bir ebegümeci içeceği içilmesi de tavsiye edilir. Ve aç karnına çay içerseniz, parazitlerden kurtulabilirsiniz.
Gül goncalarında bulunan quercitin, görme keskinliğini iyileştirir ve bir dizi göz patolojisinden kurtulur.
Ebegümeci kilo vermenize yardımcı olur mu
Sudan gülünden gerçekten çok büyük bir fayda olduğu zaten belli oldu. Hibiscus ayrıca yağ parçalayıcı özelliklere de sahiptir. Düzenli ebegümeci çayı tüketimi şunlara katkıda bulunur:
- Fazla sıvının vücuttan atılması.
- Metabolik süreçlerin hızlanması (bitkideki fruktoz nedeniyle).
- Bağırsak temizliği.
- Hafif müshil etkisi vardır.
Tüm bu faktörler çoğu diyetin merkezinde yer alır. Hibiscus ayrıca tonik bir etkiye sahiptir, yani yorgunluk hissini giderir.
Birçok kaynakta aşağıdakileri bulabilirsinizSudan gülünün yardımıyla kilo vermek için öneriler: 21 gün boyunca bir içki içmeniz, ardından 7 gün ara vermeniz gerekir. Kurs birkaç kez tekrar edilebilir. Doğal olarak, çayı kekle karıştırıp fiziksel aktiviteden vazgeçemezsiniz. Bu durumda etki beklenmemelidir.
Hibiscus zarar
Sudan gülünün faydaları ortada. Ancak hiçbir bitki kesinlikle herkese uygun olamaz.
Hibiscus, yüksek asitliği ve mide ülseri öyküsü olan kişiler tarafından terk edilmek zorunda kalacak.
Hipotansif hastalar için Sudan gülü kullanmayın. Bu bitkiden bir içecek, kan basıncında keskin ve şiddetli bir düşüşe neden olabilir.
Çay hamile kadınlar için kontrendike olmasa da,aşırı kullanılmalıdır. Pozisyondaki bayanlar günde 2 fincandan fazla içemez. Aynısı çocuklar için de geçerlidir (12 aydan itibaren). Bitkiden komposto içebilirler ama çok fazla içemezler.
Ancak içecek, gıda alerjisi olan kişiler tarafından tüketilebilir, çünkü kırmızı renk kimyasal katkı maddelerinden değil, antosiyaninlerden dolayı elde edilir.
Kozmetoloji için bitkinin değeri
Mısır efsanesi Suudi gülünün olduğunu söylüyor"Firavunların çiçeği" ismine sahipti. Kleopatra sadece ebegümeci çayı tüketmekle kalmadı, aynı zamanda bitkinin tentürü ile banyo yaptı. Bu nedenle cildi, başka hiçbir yolla yapılamayacak bir bakır rengi aldı.
Modern kızlar, aşağıdaki durumlarda ebegümeci kullanır:
- Cilt problemleri için. Bitkinin ıslak yapraklarını maske olarak kullanmak gerekir.
- Çay yaprakları göz altı torbalarından kurtulur.
- Yapraklardaki yulaf ezmesi saçtaki fazla yağlılığı giderir.
Evde büyüyor
Yararı ve zararı olan Sudan gülüYukarıda tartışıldığında, dairenizdeki bir pencere kenarında kolayca büyüyebilirsiniz. Endüstriyel ölçekte çay malzemesi elde etmek mümkün olmayacak, ancak maske hazırlamaya yetecek kadar çiçek olacaktır.
Çalı yetiştirmek için tohum satın almak pek olası değildirişe yarayacak, bu yüzden yabancı çevrimiçi mağazaların hizmetlerini kullanmanız veya hibiskuslu bir çantada tohum bulmaya çalışmanız gerekecek. Bitki büyüdükten sonra, onu kesimlerle çoğaltabilirsiniz.
Bir poşet çayın içinde tohum bulursanız, o zaman onlarsuya batırılmalıdır. Küçük ve yumuşak bir filiz açılır açılmaz, tohumu küçük bir tencereye dikkatlice yerleştirmeniz gerekir. Fidenin büyüme derecesine göre, topraklı kabın daha büyük olanla değiştirilmesi gerekecektir. Toprak kum, turba ve humus ile hafif olmalıdır. Büyüme döneminde yeni toprak eklemek veya hazır toprağı olan kaplara nakletmek gerekir.
Bitki bol sulamayı ve çok fazla ışığı sever. Odada sıcaklık + 20 derecenin altına düşmemelidir. Güneş ışınları düz olmamalıdır.
Yeterli nem yoksa yaprakların uçlarıkurumaya başlayın; bu, bir sprey şişesinden basit bir püskürtme ile düzeltilir. Hiçbir durumda bir taslağa bir ebegümeci kabı koymamalısınız. Odadaki sıcaklık keskin bir şekilde değiştiğinde veya bir taslak belirdiğinde, gül hemen çiçekleri düşürür. Çalı ancak 5 yıl sonra meyve vermeye başlayacak. Makalede fotoğrafı sunulan Sudan gülünün çiçek açması başladığında çalıdan uzaklaşmak zor. Ancak çiçeklenmeyi başarmak için çok çalışmanız gerekir. Bitki düzenli olarak gübrelerle beslenmeli, böcekleri fiziksel olarak yok etmelidir.
Sudanlı gül içecekleri için, soğuk veyaSıcak. Sizi neşelendirebilirler ve mükemmel bir antioksidandırlar. Ebegümeci yapraklarını kaynatmak için asla kaynar su kullanmayın. Bu durumda, tüm yararlı ve vitamin elementlerini kaybederler.
