В мире существует множество профессий, связанных konfor ile. Bu insanlar yaşamı daha keyifli ve konforlu hale getirirken, tamamen görünmez kalıyor. Bu mesleklerden biri otel hizmetçisidir. Bu sevimli ve cana yakın kadınlar, sanki evdeymişler gibi otellerle ve akrabalarıyla ilgili olarak misafirler ile ilgilenirler.
Kaçınılmaz çalışın
Yıkama, temizleme, silme, tadilat - yapmakher zaman çok fazla hizmetçi vardır, ancak her şey onun görevine düşmez ve bu güzel hanımların da elbette hakları vardır. Herhangi bir oteldeki bu sınırların net bir tanımı için, her zaman bir otel hizmetçisinin bir iş tanımı vardır. Aşağıda ana hükümler yer almaktadır. Bazı kurumların kendi özelliklerine sahip oldukları veya belirli standartlara uymaları gerektiği unutulmamalıdır, bu yüzden liste özel veya özel maddelerle desteklenebilir. Ayrıca, otel yöneticisi veya sahibi, aşağıdaki listeleri, kendi görüşüne göre uygun ve gerekli olan şartları ile tamamlayabilir.
Temel normlar
Otel hizmetçisinin iş tanımıHer şeyden önce, kuruluşun tam adını, onaylayan kişinin tarihini, konumunu ve tam adını içermesi gereken bir belge. Aşağıdaki gibi genel kurallar da belirtilmelidir:
- Otelin hizmetçisi, işçi kategorisine aittir.
- Gönderiye kabul edildi ve müdürün emriyle görevden alındı.
- Doğrudan kıdemli hizmetçiye (veya yönetici, direktör vb.) Tabidir.
- Otele ait mülklerle ilgili olarak hasar, hırsızlık veya diğer yasa dışı eylemlerden sorumludur.
Gereksinim
Pozisyona başvuran kişinin bir orta öğretime sahip olması gerekir (ikincil uzmanlık, yüksek vb.). Otel hizmetçisi şunu bilmeli:
- yangın güvenliği düzenlemeleri;
- görevleri ve hakları;
- görevlerini yerine getirmek için gerekli araçları kullanma kuralları;
- günlük rutin ve çalışma saatleri;
- otelin talimatları, kuralları, standartları, siparişleri ve diğer dahili belgeleri;
- otel tarafından sağlanan hizmetlerin listesi.
Otel Hizmetçisi Sorumlulukları
Otel hizmetçisinin görev tanımı, bu çalışan tarafından gerçekleştirilmesi veya sunulması gereken iş ve hizmetlerin tam bir listesini içermelidir. Örneğin:
- Oda temizliği: tüm yüzeylerde (yer, duvar, pencere), mobilya, ayna ve fayans yüzeylerde kir ve tozdan temizlik.
- Banyo, tuvalet, bide ve diğer banyo ekipmanlarının temizliği ve dezenfeksiyonu.
- Yatak çarşaflarının, havluların zamanında ve otel kurallarının öngördüğü programa göre değişimi.
- Perde ve diğer kumaş dekor elemanlarının değişimi.
- Kirli yatak çarşaflarının yıkama ve ütüleme için hizmet odalarına teslimi.
- Odaların kişisel hijyen malzemeleri (sabun, tuvalet kağıdı, şampuan, duş jeli) ile tamamlanması.
- Minibarın doluluğunun kontrolü. Eksik pozisyonlarla destekleniyor.
- Otel misafirlerinin kişisel hizmetler için verdiği siparişlerin yerine getirilmesini sağlamak.
- Odada herhangi bir arıza, hasar, aşırı kirlilik olması durumunda derhal kıdemli hizmetçiye veya idareye haber verin.
haklar
Hizmetçinin iş tanımı, gereksinimlere ve görevlere ek olarak, her zaman çalışanın haklarının bir listesini içerir. Bunlar şunları içerir:
- Otel yönetiminin işgücü koruma kurallarına uymasını zorunlu kılın.
- Görevlerini yerine getirmek için gerekli tüm ekipman ve araçları alın.
- İş veya hizmetin iyileştirilmesi için önerilerinizi, idare veya kıdemli hizmetçi tarafından değerlendirilmesi için gönderin.
- Yaptığı işle ilgili olarak otelin kurallarında, talimatlarında, standartlarında ve diğer dahili belgelerindeki tüm değişiklikleri öğrenin.
Belirli öğeler
Otel hizmetçisi iş tanımı ayrıcagenellikle çalışanın görünümü ile ilgili gereksinimleri içerir. Örneğin, üniformanın temizliği, parlak makyajın olmaması, saç stilinin düzgünlüğü vb. Günümüzde, giderek daha fazla ülke, ırk ayrımcılığına veya başka gerekçelerle hak ihlaline karşı mücadeleyi destekliyor; bu nedenle, milliyetleri, dinleri, yönelimleri vb. Ne olursa olsun kibar ve tarafsız müşteri hizmetleri talebini giderek daha fazla karşılayabiliyorsunuz.
Bir otel hizmetçisinin iş tanımı, özellikle kuruluş sık sık yabancı misafir kabul ediyorsa, yabancı dil bilgisi için bir gereklilik olabilir.
Temizlik için ev
Otelin baş hizmetçisinin talimatları esasen yukarıdakilerden önemli ölçüde farklı değildir. Tek fark, yaklaşık olarak aşağıdaki içeriğin görevlerine birkaç noktanın eklenmesi olacaktır:
- İş yönetimi.
- Oda fonu hizmetinin iş organizasyonu ve yönetimi (çamaşır, çamaşır, vb.).
- Deterjanların, ev ve özel ekipmanların yanı sıra bunların sarf malzemeleri, otel hizmetçileri tarafından kullanılan alet ve ekipmanların kullanımının kayıt ve kontrolü.
- Oda fonu hizmeti (çamaşırhane, çarşaf vb.) Çalışanlarının resmi görevlerinin performansını kontrol etme
Bazen baş hizmetçinin iş tanımıoteller ayrıca otel hizmetçileri için iş görüşmelerinde bulunma ve hatta sürece doğrudan dahil olma hakkı ile tamamlanmaktadır.
Kanun mektubu
Yukarıda belirtildiği gibi, listeyi tamamlayınhaklar, yükümlülükler ve gereksinimler kendi takdirinize bağlıdır, ancak bunun ön koşulu, otelin faaliyet gösterdiği ülkenin mevcut mevzuatına uymaktır. Gereksinimler yasadışı ise, hizmetçi bunları görmezden gelme, hatta ilgili makamlarla temasa geçme ve ihmalkâr sahibi veya müdürünü adalete teslim etme hakkına sahiptir. Bu nedenle, bir otel hizmetçisinin iş tanımı gibi önemli bir belgenin hazırlanmasını ciddiye almaya değer. Gerekirse, ilgili sendika organizasyonundan her zaman bir numune talep edilebilir veya tavsiye için bir insan kaynakları uzmanına başvurulabilir.
