Deniz topalak suyu sağlıklı vitaminlerin bir deposudur vemineraller ve kış mevsiminde vitamin eksikliği sorununa mükemmel bir çözüm. Bir dizi yararlı asit, hemen hemen tüm B vitaminleri, C, E, PP ve diğerleri, uçucu, karoten ve diğerleri. Yazımızda deniz topalaklarından meyve suyunun nasıl yapılacağı tartışılacaktır. Kendiniz ve aileniz için sağlıklı bir içecek hazırlayabilmeniz için aralarından seçim yapabileceğiniz teknoloji ve çeşitli tarifler getireceğiz. Bu arada, çok konsantre olduğu ortaya çıkacak, bu nedenle kışın ondan vitamin meyve suyu yapabilirsiniz: birkaç çorba kaşığı meyve suyunu bir bardak suyla seyreltin, tadına bal ekleyin ve zevkle için.
Deniz cehri suyu: klasik bir tarif
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- bir kilogram taze çilek;
- bir bardak sade filtrelenmiş su;
- tadına bakmak için toz şeker (hiç ekleyemezsiniz).
Deniz cehri sırala, koşarak yavaşça durulayınbir havlu üzerinde su ve kuru. Meyvelerden sonra, bir meyve sıkacağı içinden sıkın ve değilse, 3-4 dakika kaynar suda haşlayın. Yumuşak meyveleri ince bir elek veya birkaç kat gazlı bezle silin. Elde edilen kalın kütleyi su ile seyreltin, tat vermek için toz şeker ekleyin, ocakta koyun ve kaynatın. Denizden cehri suyu, sterilize edilmiş kutulara dökülmeli ve kışa kadar uzun süre saklanmalıdır. Ne kadar “tadın tadı” olduğundan şüpheleniyorsanız, standart bir deniz topalak hazırlanmasında kumun 1: 0.2-0.5 oranında alındığını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Selüloz ile deniz cehri suyu
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 5.5 kilogram taze meyve;
- 1.5 kg şeker;
- 2 litre su
Bu tarif öncekinden biraz farklı:deniz topalaklarını yıkamanız ve ayırmanız, sonra kaynar suda birkaç dakika inip bir oluklu kaşıkla dışarıya çekmeniz gerekir. Berry kütlesi biraz soğuduktan sonra, en küçük ağ ile bir elek ile silinmelidir. Daha sonra şurubu belirtilen miktarda su ve şekerden hazırlayın, birkaç dakika kaynatın, daha sonra tülbentten süzün, 50-60 dereceye kadar soğutun ve deniz suyunun suyuna dökün. Bitti. Artık kutulara dökülerek sterilize edilebilir (bir litre konteyner için kaynar suda 15-20 dakika yeterli olacaktır), kapaklarla rulo haline getirilir ve depolama için karanlık bir yere konur.
Deniz topalak köpüğü: orijinal bir kış tatlı tarifi
Meyvelerden hazırladığımız meyve suyusadece amaçlanan amacı için değil, su ve içecek ile sulandırmak, aynı zamanda ondan herkesin seveceği mükemmel bir irmik musluğu yapmak için de kullanın: hem çocuklar hem de yetişkinler. Birkaç porsiyon için şunları yapın:
- 2 su bardağı tatlı deniz cehri suyu;
- 40 gram irmik.
Сок попробуйте, если не слишком сладкий, добавьте tadına bakmak için toz şeker, sonra ocağa koyun ve kaynatın. Sonra sürekli karıştırarak, irmik suyu bir tencerenin içine dökün ve 10 dakika pişirin. Elde edilen kütleyi soğutun, bir blenderde çırpın ve teneke şeklinde düzenleyin. Bu arada, deniz topalak jöle de harika bir tatlı fikir olabilir. Her zamanki meyve suyu yerine, boş bir meyve suyu kullanın; ayrıca lezzetli bir vitamin tatlısı elde edersiniz. Stokta deniz topalak suyu varsa, soğuk algınlığı ve vitamin eksikliğinin ailenizi baypas edeceğinden emin olabilirsiniz.
