Çocuğunuzu memnun etmek istiyorsanız, o zamanonun için gökkuşağı pastası yap. Bu tatlı, herhangi bir çocuk tatilini süsleyebilir ve küçük tatlı diş, hiç şüphesiz tadından hoşlanacaktır. Bu yazıda, kendi elinizle bir gökkuşağı pastasının nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak anlatacağız ve hazırlanmasının küçük sırlarını ortaya çıkaracağız. Talimatlarımızı dikkatlice okuyun ve tüm aile için orijinal bir muamele hazırlayın.
Gökkuşağı pastası. Fotoğraflı tarif
Gökkuşağı pastası pişirmek için ihtiyacımız vardoğal veya yapay renkler, bisküvi kekleri, krema ve biraz hayal gücü. Bu tatlının pişme süresi yaklaşık iki saattir ancak harcadığınız zamana ve emeğe pişman olmayacaksınız. Lezzetli bir tatlı sadece çocukları değil yetişkinleri de neşelendirecek. Örneğin gökkuşağı bir düğün pastası yapabilir ve konukları orijinal bir tatlıyla şaşırtabilirsiniz. Sadece bu durumda çok denemeniz veya profesyonellerin yardımına başvurmanız gerekecektir.
Gökkuşağı pastası. Kek tarifi
İki kek pişirmek için aşağıdaki yiyeceklere ihtiyacınız olacak:
- Dört tavuk yumurtası.
- 200 gram şeker.
- 100 gram buğday unu.
- 40 gram patates nişastası.
Her ev hanımı kaç kek olacağına karar verebilir.pişirecek. Bu miktar, gerekli boyaların mevcudiyetine, misafir sayısına veya boş zamana bağlıdır. Örneğin, altı boşluk pişirmeye karar verirseniz, ürün sayısını üçle çarpmaktan çekinmeyin ve kekleri pişirmeye başlayın. Gerekli miktarda yiyecek stokladıktan sonra hamuru hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için:
- Beyazları sarılardan ayırın ve sert bir köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
- Çırpmayı durdurmadan, onlara küçük porsiyonlarda şeker ve ardından sarısı ekleyin.
- Karıştırıcı hızını minimuma düşürün ve ardından elenmiş unu ve nişastayı yumurta kütlesiyle karıştırın.
- Kütleyi gerekli sayıda parçaya bölün ve her birini boya ile karıştırın.
- Silikon kalıpları tereyağı ile yağlayın, hamuru içine dökün ve kekleri yumuşayana kadar pişirin.
kek için boyalar
Eğer boyalara güvenmiyorsanızmağazada satılır, kendiniz pişirebilirsiniz. Elbette parlak renkler elde edemezsiniz ancak ürünün güvenliğinden tamamen emin olacaksınız. Gökkuşağı pastası yapmak için ihtiyacınız olacak:
- İki yemek kaşığı pancar suyu.
- İki yemek kaşığı havuç suyu.
- Bir yemek kaşığı ıspanak suyu.
- Bir yemek kaşığı yaban mersini suyu.
- Bir yemek kaşığı böğürtlen suyu.
- Bir tavuk yumurtası sarısı.
- Bir yemek kaşığı süt.
Doğal renkler elde etmek için sebze suyu. Dondurulmuş meyveleri mikrodalgaya koyun ve suyunu salacak şekilde ısıtın. Sarısı bir kaşık sütle çırpın.
Pişirme kreması
Kekler pişerken lezzetli bir krema yapmaya başlayabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Bir litre krema.
- Bir kilo mascarpone.
- İki orta boy limon.
- 70 gram pudra şekeri.
Hadi pişirmeye başlayalım. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Limonların kabuğunu soyup suyunu sıkın. Kekleri ıslatmak için meyve suyuna ihtiyacımız olacak ve lezzetini kremaya koyacağız.
- Kremanın yarısını ve peynirin yarısını mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Yiyeceklere lezzet ve pudra şekeri ekleyin ve sonra tekrar karıştırın.
Kalan krema ve peyniri ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Bitmiş pastayı her taraftan kaplamak için kullanacağız.
tatlı nasıl toplanır
Gökkuşağı pastasını sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için aşağıdaki sırayı izlemeniz gerekecek:
- Her pastayı limon suyuyla ıslatın.
- Boşlukları bolca krema ile yağlayın ve üst üste koyun.
- Kremanın ikinci kısmı ile pastanın üstünü ve kenarlarını yağlayın ve ardından dilediğiniz gibi süsleyin.
Yazıyı renkli krem veyaonlara herhangi bir resim çizin. Çok renkli şekerler yardımıyla kolayca güzel bir aplike yapabilir veya tatlının yüzeyini tamamen kaplayabilirsiniz. Eminiz ki çocuklar veya misafirler kendileri için hazırlanmış bir sürpriz gördüklerinde çok sevinecekler ve birçok olumlu duygu yaşayacaklardır.
Hızlı Kek Tarifi
Her ev hanımı sahip olmakla övünemez.çok fazla boş zaman veya gerçek bir mutfak uzmanının yetenekleri. Ve her kadın kekler için yumuşak ve havadar hamur yapmayı bilmiyor. Ancak bu, parlak bir tatlı yapmaktan vazgeçmek için bir neden değil, ancak aşağıdaki tarife dikkat etmenizi öneririz:
- İki hazır kek karışımı alın (herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz) ve hamuru talimatlarda belirtildiği gibi yapın.
- Hamuru istediğiniz sayıda parçaya bölün ve her birini gıda boyası ile karıştırın (bunu yerel süpermarketten de satın alabilirsiniz).
- Hazırladığınız karışımı kalıplara koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
- Seçtiğiniz bir krema veya krema hazırlayın ve bunları bitmiş kekleri birleştirmek için kullanın. Pastanızın yüzeyini ve kenarlarını kaplamayı unutmayın.
- Tatlıyı yarım saat buzdolabına koyun, ardından çıkarın ve tekrar krema ile kaplayın.
- Pastanın üzerine aplike yapmak için parlak sırlı şekerler kullanın.
Tedavi hazır olduğunda, hemen yapabilirsiniz.sıcak çay ve diğer tatlılar ile servis yapın. Ne tür bir emprenyenin yeterince hızlı hazırlanabileceğini bilmiyorsanız, tarifimizi kullanın:
- Dört sincabı 200 gram şekerle çırpın, ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve pişirmek için bir su banyosuna koyun.
- Karışım 50 dereceye kadar ısındığında ocaktan alın ve karıştırmayı bırakın. Mutfak termometreniz yoksa, sıcaklığı kontrol etmek için parmağınızı kullanın ve aşırı ısıdan kaçının.
- Daha sonra krema iyice çırpılmalıdır.bir karıştırıcı kullanarak. İyi sonuçlar elde etmek için, bu en az on dakika yapılmalıdır. Soğuyan kütle yeterince havalandığında, çok renkli tatlınızın kenarlarını ve yüzeyini bununla yağlayın.
Sevdikleriniz için gökkuşağı pastası yapmaktan zevk alırsanız seviniriz. Ve umarız onlar da aynı canlı duyguların fırtınasına neden olur.
