Modern kadınlar, dış görünüşe rağmenkırılganlık ve zayıflık, her şey zamanında! Başarılı bir kariyer yapın, doğum yapın ve çocuk yetiştirin, sevgili kocanıza dikkat edin, köpeği gezdirin ve aynı zamanda bakımlı ve çekici kalırken kendinize iyi bakın. Doğal olarak, mutfak günlük görevler listesinde son değil.
Belki dışarıdan, elbette, ne yapmalı gibi görünüyorhiçbir şey yok ve bir veya iki ile başa çıkabilirsiniz. Ancak, işler o kadar basit değil. Pişirmeden önce, masaya tam olarak ne servis edeceğinizi önceden düşünmeniz gerekir. Ve bir tarif bulduktan sonra, buzdolabında ne olduğunu ve işten sonra ne için mağazaya uğramanız gerektiğini anlamak için onu malzemelere ayırın. Ve pişirdikten sonra, düşünülemez bir kirli bulaşık dağı toplanır, nereden geliyor? Ve onunla da ilgilenilmesi gerekiyor ...
ilginç biçimde
Bununla birlikte, kadınlar zaman ayırmayı başarır veçok katmanlı kremalı pasta, enfes bir kompleks salata ve hatta Japon, İtalyan, İspanyol mutfağından yemekler ile sürpriz akrabalar. Ancak, muhtemelen herkesin yemek yapmayı çabucak bitirmek istediği günleri vardır. Yorgunluk, bir çocukla edebiyat üzerine bir makale yazma ihtiyacı ve sadece dinlenmek ve erken yatmak için temel bir arzu! Bu anlarda, doyurucu ama hazırlaması kolay ve aynı zamanda sağlıklı yemekler için tarifler kurtarmaya gelir. Bunlardan biri kıymalı lahana güveç. Harika bir çıkış yolu, fazladan zaman olmadığında, ayrıca vücut size "teşekkür ederim" diyecektir.
Kıyma ile lahana güveç tarifi göreceksinizmutfak defterinizde sonsuza kadar yaşayacak. Sonuçta, lahana mide ülseri, gastrit, koliti iyileştiren U vitamini içerir. Çok fazla C vitamini içerir (limondan bile daha fazla). Potasyum, demir, kalsiyum, fosfor kaynağıdır. Genel olarak, beyaz lahana, bir kişinin ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm vitaminleri belirli miktarlarda içerir. Bu sebze basitçe diyetinizde bulunmalıdır! Böylece kıymalı lahana güveci sadece tat alma tomurcuklarına bir tatil vermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudu faydalı maddelerle zenginleştirecektir.
Lezzetli yemek
Ve elbette, tüm bayanlar etin (bizim durumumuzda kıyma) en iyi haşlanmış sebzelerle emildiğini ve çoğu erkeğin düşündüğü gibi patates püresi ve makarna ile değil.
Yemek pişirmek için neye ihtiyacınız var?
Öyleyse tanışın - lahana güveci.Tarifi aşırı basittir. 1 kg beyaz lahana, 500 gr kıyma, 200 gr en sevdiğiniz sert peynir, 2-3 havuç, birkaç soğan, bir paket %20 yağlı ekşi krema (şekli takip edenler değiştirebilir) doğal yoğurt ile), bitkisel yağ, tuz ve karabiber.
Kıyma ile lahana güveç: bir yemek hazırlama
Malzemeleri hazırlamak için yarım saatten fazla zamana ihtiyacınız olmayacak ve fırında yemek hiç katılımınız olmadan hazırlanacak, bu iyi haber. O halde başlayalım!
Havuç ve soğanları soyup yıkayın.Soğanı küçük küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahananın üst yapraklarını çıkarıp ince ince doğrayın. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın, soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Kıymayı ekleyin, karıştırın, tuzlayın, baharatları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika daha kızartın. Kiloyu takip edenler ve kalori sayanlar kıymalı tavuk kullanabilir, ancak daha sonra kıyılmış etli lahana güveci biraz daha az sulu olacaktır.
Hazırlanan soğan ve et karışımını tavadan çıkarın ve şimdilik bir kenara koyun. Havuç ve lahana ile mücadele zamanı. Bitkisel yağı tekrar tavaya dökün, içindeki havuçları kızartın.
Sonraki aşama
Sonra lahana, tuz, karabiber ekleyin,karıştırın ve örtün. Isıyı azaltın ve lahana yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir. İki veya daha fazla tava sahipleri için daha da kolay. Birinde soğan ve et kızartılırken, ikincisinde lahanayı havuçla paralel olarak pişirerek mutfakta harcanan zamanı önemli ölçüde azaltabilir. Sebzeler pişirilirken peyniri ince rendeleyin. Pişirme kabını bitkisel yağ veya margarinle yağlayın veya pişirmek için parşömenle kaplayın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Şimdi katmanları yerleştirmeye başlıyoruz.
İlk olarak lahananın yarısını yerleştirin ve üstüne fırça ile sürün.ekşi krema (doğal yoğurt). Sonra tüm kıyılmış etleri soğanla ekleyin, düzleştirin. Ekşi krema ile hafifçe fırçalayın. Sonra kalan lahanayı ekleyin, kıymanın tüm yüzeyine yayın ve ekşi kremayı (yoğurt) üzerine dökün. Son katman rendelenmiş peynirdir. Lahanayı tamamen örtmelidir. İşte! Fırında lahana güveç!
Son aşama
O zaman senin yardımın olmadan yemek yapacak, ihtiyacın varsadece zamanlayıcıda gerekli süreyi ayarlayın - yarım saat. Bu arada, işinize gidebilir veya sadece rahatlayabilirsiniz. Fırından işin bittiğini belirten bip sesi geldiğinde, kalıbı çıkarın ve içindekileri biraz soğutun. Daha sonra yiyecekleri porsiyonlara ayırın ve servis yapın. İşte lezzetli ve sağlıklı lahana güveci hazır! Tarifi, zaman sıkıntısında bir kereden fazla size yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!
