Pide ekmeğinde patatesli sosisSadece evde değil işte de yiyebileceğiniz hızlı ve basit bir yemek. Özellikle böyle bir öğle yemeğinin sıradan bir sosisli sandviçten çok daha tatmin edici ve daha lezzetli olduğu belirtilmelidir. Aslında, bu ürün aynı anda bir garnitür, ekmek ve bir et ürünü içerir.
Patates ve peynirli pide ekmeğinde sosis nasıl pişirilir
Gerekli malzemeler:
- genç patates yumruları - 5 adet;
- taze yağlı süt - 1/2 su bardağı;
- tereyağı - 70 g;
- standart boy tavuk yumurtası - 1 adet;
- süt sosisleri - 6-9 adet. (porsiyon sayısına bağlıdır);
- ince Ermeni lavaşı - 3 adet;
- tuz, karabiber, baharatlar - tadı ekleyin;
- herhangi bir sert peynir - 165 g;
- kokusuz bitkisel yağ - 1/3 su bardağı.
Dolum yapma süreci
Lavaşta patatesli sosis çok çıkıyorBu kadar hızlı bir yemek için topaksız püre kullanırsanız daha lezzetli. Oluşturmak için birkaç yumruğu soymanız ve ardından onları tuzlu kaynar suya koymanız ve yarım saat pişirmeniz gerekir. Patatesler yumuşadıktan sonra tamamen sıvıdan yoksun bırakılmalı ve hemen yumuşatılmış tereyağı, tavuk yumurtası ve tam yağlı taze süt ilave edilmelidir. Tüm malzemeler havadar bir püre oluşana kadar ezilerek iyice yoğrulmalıdır.
Lavaşta patatesli sosis yapmakdaha aromatik, sosisler önceden bir tavada en iyi şekilde kızartılır. Bunu yapmak için, bir tencere alın, kuvvetlice ısıtın, ayçiçek yağı dökün ve ardından et bileşenini koyun ve bir çatalla düzenli olarak ters çevirin. Sosisler her yönden kızartıldığında bir tabağa konulmalı ve soğutulmalıdır.
Çanak oluşumu
Pide ekmeğinde patatesli sosis çokkolay. Bunu yapmak için, ince pide ekmeğini birkaç şeride (bir sosisden biraz daha büyük) bölün ve ardından orta kısımlarını patates püresi ile kaplayın. Sonra, sebzenin üzerine rendelenmiş peynir koymanız ve ardından sosisleri koymanız gerekir. Bundan sonra, kapalı bir shawarma gibi görünen küçük bir briket elde edebilmeniz için pide ekmeği sarılmalıdır.
Isıl işlem
Peynirin erimesi ve oluşan ürünlerin daha iştah açıcı bir görünüm kazanması için bitkisel yağ kullanarak her yönden bir tavada kızartılması tavsiye edilir.
Doğru şekilde nasıl hizmet edilir
Böylesine hızlı ve doyurucu bir yemeğin, biraz tatlı içecek, ketçap ve mayonezle birlikte sıcak olarak servis edilmesi önerilir.
Ev hanımları için faydalı bilgiler
Evinde lavaş olmasa senSosisli patates güveç gibi bir yemeği kolay ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Hazırlamak için derin bir kalıp almanız, tereyağı ile kaplamanız, patates püresi, dilimler halinde kesilmiş sosisleri koymanız ve ardından tüm malzemeleri kalın bir rendelenmiş sert peynir tabakasıyla kaplamanız gerekir. Bundan sonra, doldurulmuş tabaklar fırına konmalı ve tam anlamıyla 17 dakika orada tutulmalıdır. Bu süre zarfında sebze ve sosisler kapılacak ve süt ürünü eriyecek ve güveci güzel ve çok iştah açıcı bir şapka ile kaplayacaktır. Servis yapmadan önce böyle bir yemeği biraz soğutmak daha iyidir.
