Pilav birçok ulusun geleneksel bir yemeğidir.Asya. Eski tariflere göre hazırlamanın birçok yolu var. Bununla birlikte, bu yemeğin popülaritesi o kadar iyidir ki, yavaş bir ocak gibi cihazların programına girmeye başlamıştır. Bunun kademeli olarak döşenmeyi içeren hazırlama teknolojisine bağlı olduğuna da inanılmaktadır. Bu nedenle, yavaş pişirilmiş bir ocakta pilav tarifi bu cihazların kullanıcıları arasında çok popülerdir.
Malzemeler
Pilav yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Et (sığır veya koyun eti) - 0,5 kg;
- pirinç - 0,5 kg;
- havuç - 0,5 kg;
- soğan - 0,5 kg;
- sarımsak başı;
- tuz;
- kimyon;
- karabiber;
- küçük domates;
- kurutulmuş meyveler.
Ürün Hazırlığı
Yavaş bir tencerede pilav tarifinin belirtilmesi gerekirTutarlı bir imi ürünleri içerir. Bu yüzden ilk önce ön eğitim almanız gerekiyor. Et, kenarları 2-3 cm olan küçük parçalar halinde kesilir, pirinç iyice yıkanır ve yarım saat ılık suyla doldurulur. Havuç küçük çubuklar halinde kesilmiş, soğan - yarım halkalar. Rende veya diğer kesme türlerini kullanmamalısınız, çünkü yavaş pişiricideki pilavın tarifi en küçük ayrıntıya göre hesaplanır ve diğer pişirme seçeneklerini ima etmez.
İlk programı seçin
Прежде всего необходимо выставить режим обжарки cihazda. Bir pişirme programı veya benzeri bir şey de uygun olabilir. Bu modda, aynı zamanda, kapağını kapatmamalısınız, çünkü tam olarak kızartılmış yiyecekler almak ve haşlanmış yiyecekler almak zorunda değilsiniz. Bazı cihazlar bu yemeğin hazırlanması için özel bir işleve sahiptir; bu nedenle, örneğin Polaris multicooker için pilav tarifi, bu tür bir programın daha sonra değiştirilmeksizin sürekli kullanımı anlamına gelir.
imi
Mod seçildikten sonra kapasiteye ekleyinÜzerine soğan kızarttıkları bir miktar tereyağı. Kelimenin tam anlamıyla 10 dakika sonra, et koydu ve 15 dakika sonra havuç ilave edildi. Bu noktada, yemek tuzlu ve karabiber olabilir. Hep birlikte yirmi dakika kadar hazırlanmalıdır.
İkincil program
Etten sonra soğan ve havuç pratiktehazır olun, söndürmek için modu değiştirmeniz gerekir. Bununla birlikte, örneğin, “Pilav” programını kullanan Phillips multicooker'deki pilav tarifinin, döngünün başında setin yürütülmesini içerdiği bilinmelidir.
Pirinç imi
İlk önce, soyulmuş domatesleri kabın içine koyun.Bundan sonra tüm baharatları ekleyin ve pirinci koyun. Sağrı iki santimetre kaplayacak şekilde suyla doldurmak gerekir. Daha sonra, güveç kabındaki pilav tarifi, sarımsağın ortasına, hafifçe ısıtılmış olan yerleştirmeyi içerir. Bundan sonra, kapağı kapatın, yemeği yarım saat hazırlayın. Pilavın hazır olup olmadığını kontrol edin, bir kaşıkla yüzeye vurarak yapabilirsiniz. Susturma sesi yoksa, çanak tamamen hazırdır. Multicooker kapatılabilir.
Pilavın, pişirmenin sonunda sadece bir kez karıştırılabildiği belirtilmelidir. Aynı zamanda, onurlu konuklar için özel bir atıştırmalık olarak sunulan sarımsakları da çıkarmak gerekir.
