Onu korumak için yaban mersini suyu nasıl pişirilirfaydalı özellikler, herkesin bilmesi arzu edilir. O zaman bu içecek sadece hoş tat duyumları getirmekle kalmayacak, aynı zamanda vücut üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Tüm değerli bileşenlerin değişmeden kalacağı en doğru üç pişirme seçeneği vardır.
İsveç kirazı hazırlama
Taze meyveleri yapraklardan ve antenlerden ayırın,şımarık meyveleri çıkarın (bunlar rengi farklı olan kuru olanlardır - beyaz veya siyah). Musluğun altına bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın. Dondurulmuş meyveler de ayıklanmalı ve yıkanmalıdır. Biraz çözülmeli.
İlk yol
Tarifi kaynatmaktan oluşan yaban mersini suyu sunuyoruz. Hazırlanan meyveyi bir kıyma makinesi veya meyve sıkacağı ile ezin. İlk durumda, suyu kendiniz sıkın.
Sıkılmış suyu buzdolabına koyun.Pastayı şu oranda suyla dökün: 1,5-2 litre su için 1 bardak kek. 200-250 gr şeker ekleyin ve ocağa koyun. Kaynattıktan 5-7 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğutulmuş suyu ince bir elek veya 4-6 kat gazlı bezle süzün. Soğutulmuş suyu ekleyin, karıştırın, sonra içebilirsiniz.
İkinci yol
Bazı durumlarda yaban mersini suyu tavsiye edilir.sıcak kullanın. Örneğin, soğuk algınlığı tedavisinde boğaz ağrısı. Bu durumda, tarifi uzun kaynama anlamına gelmeyen yaban mersini suyuna dikkat edin.
Çilekleri alın, yoğurun ve suyu kekten ayırın.Önce suyu kaynatın ve 90-95 dereceye soğumaya bırakın. Pastayı şekerle karıştırın, isterseniz balla tatlandırabilir, ardından hazırlanan suyla doldurabilirsiniz. Şeker tamamen eriyene kadar iyice karıştırın ve süzün.
Elde edilen meyve içeceğine konsantre meyve suyu ekleyin.Meyveli içeceği tekrar ısıtmak tadını bozduğu ve en önemlisi vitamin ve mineral bileşimini olumsuz etkilediği için sıcak ve taze hazırlanmış içmelisiniz.
Çeşitli tatlar için böyle bir içeceğe bir yaprak taze nane veya bir dilim limon koyabilirsiniz.
Üçüncü yol
En faydalı yaban mersini suyu tarifihazırlanması ısıtmayı tamamen hariç tutar. Yaban mersini ıslatılarak elde edilir. Bu yöntem aynı zamanda ekonomiktir, çünkü bu tür meyveli içecekler aynı yaban mersininden birçok kez hazırlanabilir.
3 litrelik bir kavanoza 2-3 bardak koyunayıklanmış ve yıkanmış yaban mersini. İstenirse bir bardak şeker ekleyin - 2-3 yemek kaşığı. bal. Üzerine kaynamış soğuk su dökün ve örtün. Bir mahzene veya başka bir serin karanlık yere koyun. 2 hafta sonra çıkarın, ortaya çıkan infüzyonu boşaltın. Zaten kullanıma hazır, buzdolabında saklamanız gerekiyor.
Şeker, bal ekleyin vesuyla doldurmak için. 1.5-2 hafta sonra, İsveç kirazından bir porsiyon daha alacaksınız. Böylece ne kadar yaban mersini aldığınıza bağlı olarak suyu 5 ila 10 kez değiştirebilirsiniz.
Ortaya çıkan meyve içeceğinin kalitesi renge göre değerlendirilir. Her seferinde daha hafif ve daha şeffaf olacak. Su renklenirken, meyve içeceği besin içerir.
Yaban mersini renginden ve tadından tamamen vazgeçtikten sonra atılır veya şekerle burularak içleri unlu mamül haline getirilir.
Bilmek güzel
Kural olarak, kırmızı meyveler ve meyveleralerjik reaksiyon verir, ancak kırmızı renge rağmen yaban mersini alerjen değildir. Bebekler de dahil olmak üzere küçük çocuklar, emziren ve hamile kadınlar tarafından bile yenebilir, ancak bal veya nane gibi ek katkı maddeleri olmadan.
Tarifini seçeceğiniz İsveç kirazı suyu kesinlikle damak zevkinize çok yakışacak ve sağlığınıza iyi gelecek. Bir seçim yaparken, meyve içeceğinin hazırlanacağı hedeflere güvenin.
