Khachapuri, binlerce insanın en sevdiği bir zevktir vebirçok ev hanımı akrabaları için oldukça düzenli olarak pişirir. Pişirme işlemini hızlandırmaya ve kişisel zamandan tasarruf etmenize yardımcı olan birçok püf noktası var. Bu yazıda, bir tavada peynirli tembel khachapuri'yi nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz. Fotoğraflı bir tarif, tedaviye prezentabl bir görünüm vermenize ve beğeninize sunmanıza yardımcı olacaktır.
Hızlı Khachapuri
Bu Gürcü yemeği yaygın olarak bilinir.ve ülkemizde hayranlarının sayısı çok büyük. Klasik tarife göre turta yapmak, ilk bakışta göründüğü kadar kolay değildir. Bu nedenle, bir tavada peynirli tembel khachapuri uygulamanızı ve pişirmenizi öneririz. Tarif aşağıdaki gibidir:
- Bir bardak maden suyunu bir tavuk yumurtası ile karıştırın. Dört yemek kaşığı bitkisel yağ, iki yemek kaşığı şeker, tuz ve dört bardak elenmiş un ekleyin.
- Kalın bir hamur yoğurun, polietilene sarın ve 20 dakika buzdolabına koyun.
- 300 gram suluguni rendeleyin ve sonra 200 gram süzme peynir ile karıştırın.
- Hamuru eşit parçalara bölün, yuvarlayın ve her birinin ortasına bir kaşık dolusu doldurun. Bundan sonra, iş parçalarının kenarları bir oklava ile tekrar çekilmeli ve yuvarlanmalıdır.
- Ortaya çıkan kekleri bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
Khachapuri hazır olduğunda, her iki tarafta tereyağı ile yağlayın ve servis yapın.
Hamur yoğurmadan tembel khachapuri
Eğer hiç bu kadar harika pişirmediysensonra aşağıdaki tarife dikkat edin. Onun sayesinde sıradan zorluklar yaşamayacak ve çok fazla zorluk çekmeden görevi tamamlamayacaksınız. Zahmetsiz bir tavada peynirli tembel khachapuri nasıl pişirilir? Çok basit:
- 200 gram rendelenmiş sert peynir ve ekşi krema, 100 gram dereotu, iki tavuk yumurtası, iki yemek kaşığı buğday unu ve bitkisel yağı büyük bir kapta birleştirin.
- Tüm malzemeleri çırpmadan hızlıca karıştırın.
- Tavayı önceden ısıtın, birkaç tane dökünyemek kaşığı bitkisel yağ ve ısındığında, ortaya çıkan karışımı bir kaşıkla koyun. Kek bir tarafta kızartıldığında, ters çevrilmeli ve ardından birkaç dakika daha kapaksız pişirmeye devam etmelidir.
Bu tarife göre hazırlanan Khachapuri sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Peynirli Pasta Börek
Herhangi bir pişirme deneyiminiz varsa,puf böreğinin zor durumlarda nasıl yardımcı olduğunu biliyorsunuz. Onun sayesinde, birkaç dakika içinde beklenmedik misafirler için serinletici içecekler hazırlayabilirsiniz. Ve bununla birlikte, bir tavada peynirli tembel khachapuri'yi kolayca pişirebilirsiniz:
- Kaba bir rende üzerine 300 gram sert peynir rendeleyin ve 400 gram süzme peynir ile karıştırın. Karışıma bir çırpılmış yumurta ekleyin ve ürünleri iyice karıştırın.
- Bitmiş hamuru buzdolabında çözdürün, olabildiğince ince olarak yuvarlayın ve istenen boyutta karelere kesin.
- Her iş parçasına bir kaşık dolusu dolgu koyun ve kenarları bir zarfla katlayın.
Turtaları önceden ısıtılmış bir tavada kızartın, dikin.
Lavaş tavada peynirli tembel khachapuri
Peynirli börek yapmanın başka bir yolu- Bu ince pide kullanmak için. En sevdiğiniz ürünlerin alışılmadık kombinasyonunu beğeneceğinizden eminiz ve yardım için bir kez daha bu tarife döneceksiniz. Bir tavada peynirli tembel khachapuri pişirmek için aşağıdaki prosedürü izleyin:
- Bir tavuk yumurtasını çatalla çırpın ve üzerine bir bardak kefir ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın. Karışımı tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 100 gram sert peyniri rendeleyin ve 100 gram beyaz peyniri ince şeritler halinde kesin.
- İnce pide ekmeklerinden, pastayı pişirmeyi planladığınız tavaya uygun büyüklükte üç daire kesin. Kalan pide ekmeğini rastgele küçük parçalara kesin.
- İlk boşluğu kalıbın altına bolca koyunsosla yağlayın ve üzerine pide parçaları koyun (önce yumurta karışımına da batırılmalıdır). Ardından rendelenmiş peynirin üçte birini ve biraz peynir dilimlerini ekleyin. Dolguyu pide ile örtün ve işlemi tekrarlayın.
Peynir eriyene kadar turtayı pişirin. Daha sonra pide ekmeğinden elde edilen haçapuri çıkarılmalı, porsiyonlara bölünmeli ve servis edilmelidir.
Kefir üzerine bir tavada peynirli tembel haçapuri
Bu tarifi aşağıdakiler için kullanabilirsiniz:nefis bir kahvaltı yapmak. Aileniz, Cumartesi veya Pazar sabahı böyle bir muameleyi görmekten mutluluk duyacaktır. Bir tavada peynirli tembel haçapuri şu şekilde hazırlanır:
- Uygun bir kapta 200 gram rendelenmiş Adıge peyniri, iki tavuk yumurtası, dört yemek kaşığı un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Elde edilen karışımı 150 gram kefir ile seyreltin ve iyice karıştırın.
- Küçük bir tavada yağı ısıtın ve döküniçine hazır hamur. Dilerseniz turtaya doğranmış otları serpebilirsiniz. Khachapuri'nin bir tarafı tuttuğunda turtayı ters çevirin ve yumuşayana kadar kızartın.
Khachapuri'yi sıcak çay veya kahve ile servis edin.
Sonuç
Tembel tarifleri beğeneceğinizi umuyoruzBu yazıda sizler için topladığımız peynirli turtalar. Artık en basit ürünlerden büyük bir şirket için lezzetli ve doyurucu bir ikram hazırlayabilirsiniz. Bu tariflerin şüphesiz avantajı, kişisel zamanınızı daha önemli şeylere harcayarak önemli ölçüde kurtarabilmenizdir.
