Deniz ürünleri ile kokulu ev yapımı pizza: herkesin yapabileceği bir tarif

İtalyan mutfağı bugünbirçok restoranda çok popüler. Üstelik yemeklerin çoğu oldukça kolay hazırlanıyor ve buzdolabında özel egzotik malzemeler gerektirmiyor. Deniz mahsullü pizza en iyi örnektir. Bu yemeğin tarifi çok basit. Ve işte sonuç

Kalbi güneşli İtalya'ya - gerçek lezzetli pizzanın anavatanı - çeken herkesi memnun edecek. Ancak, bu yemek tüm iyi yemek severlere hitap edecek.

Yani bugün tartışma konusu pizza.deniz ürünleri ile. Bitmiş yemeğin fotoğrafı, harika görünümü ile baştan çıkarıyor. Ama hangi ürünlere ihtiyacınız var? Aslında o kadar değil. En basit pizza için gerekli malzemelerin tam listesi:

• hazır özel hamur (500 g);
• 1 orta veya büyük soğan;
• yarım kutu zeytin;
• birkaç taze domates;
• 2 masa. l. kızartma amaçlı zeytinyağı (Sızma değil);
• sert peynir (150 g);
• 1 çay kaşığı aromatik bitki karışımı (İtalyanca en iyisidir, bu tür setler mağazalarda satılır);
• 4 veya 5 adet taze petrol;
• karides, kalamar, midye, ahtapot vb. (taze veya dondurulmuş olarak alabilirsiniz).

Deniz mahsullü böyle bir pizza, tarifibu durumda anlatılan, birçok farklı pişirme seçeneğine sahiptir. Ancak en basitini kullanıyoruz, çünkü herkesin hamuru kendi başına hazırlama isteği ve zamanı yok. Bu yemek de aynı derecede lezzetli olacak.

Deniz ürünleri donmuşsa, o zaman gereklikaynar su ve tuzla haşlayın. Daha sonra zeytinyağını bir tavaya dökün ve yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın.

Peyniri ince bir rende üzerinde öğütün, soğanı doğrayın,domatesleri ve mantarları ince dilimler halinde kesin ve zeytinleri ikiye bölün. Hala deniz ürünleri pizzasının nasıl yapıldığından emin değil misiniz? Pratik olarak yolun çoğunu kapladınız. Çok az şey kaldı.

Hamuru ince bir kek haline getirin.Üstüne, önce kızarmış deniz ürünleri, sonra mantar, soğan, baharat serpin, eşit bir katman koymanız gerekir. Bunu bir domates tabakası izler. Daha sonra zeytinlerin yarısını serebilirsiniz. Yemeğe rendelenmiş peynir ekliyoruz. Onun için üzülmeyin, böylece üstte gevrek bir altın kabuk oluşur.

Tarifini Yaptığımız Deniz Ürünleri Pizzafırında 200-220 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Yemek hazır. Masanın üzerine servis edilebilir. Pizza sıcakken bunu yapmanız önerilir.

Hamur yapmak istiyorsankendi başınıza, 3 bardak un (ince öğütülmesi en iyisidir), 1 paket kuru maya, 1 bardak su (ılık), 2 yemek kaşığı karıştırmanız gerekecektir. yemek kaşığı zeytinyağı (Sızma), 1 çay kaşığı. tuz ve aynı miktarda şeker. Tarifi temelini kendiniz oluşturmayı içeren deniz mahsullü bir pizza daha muhteşem olacak. Yapısı çok hassas olduğu için hamurun merdane kullanmadan elinizle tabakaya yuvarlanması önerilir. Maya kütlesini kabarık ve kabarık hale getirmek için önceden yarım saat demlenmesine izin verdiğinizden emin olun.