Frenk üzümü köpüğü - nazik, havadar velezzetli tatlı. Soğuyunca dondurmaya benzer. Muhallebi inanılmaz hızlı hazırlanır. Sadece yarım saat içinde arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi harika bir lezzetle memnun edebilirsiniz.
Faydalı özellikler
Frenk üzümü köpüğü herkes için iyidirsağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalır. Günde yirmi çilek size günlük C vitamini alımını sağlayacaktır. Ek olarak, meyveler B, P, A ve E vitaminlerinin yanı sıra kükürt, gümüş, manganez, magnezyum ve bakır gibi eser elementler içerir. Böylece tatlımız sadece enfes tadıyla sizi şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda daha sağlıklı ve dirençli olmanızı da sağlayacaktır.
Ana maddeler
Frenk üzümü köpüğü yapmak, ucuz ve uygun fiyatlı yiyecekler gerektirecektir. Herhangi bir mağazanın raflarında bulunabilirler.
maddeler:
- kuş üzümü - 200 gram;
- şeker - 100 gram;
- irmik - dört yemek kaşığı;
- su - yarım litre.
Pişirme yöntemi
- İlk önce kuş üzümü dikkatlice yıkamanız gerekir.Dondurulmuş çilek kullanacaksanız üzerlerine birkaç dakika kaynamış su dökün. Daha sonra sıvıyı boşaltın ve ham maddeyi ezerek iyice ezin.
- Bundan sonra meyveler bir tencereye konulmalı, bir bardak su ile kapatılmalı ve orta ateşte yedi ila on dakika kaynatılmalıdır.
- Daha sonra, su ayrı bir kaba boşaltılmalı ve meyveler bir elek kullanılarak doğranmalıdır.
- Daha sonra sildikten sonra kalanını almanız gerekir.keki pişirdikten sonra oluşan sıvı ile doldurun, bir bardak daha su ekleyin, kaynatın ve beş dakika ateşte tutun. Kısa bir ısıl işlem vitamin ve besin maddelerinin çoğunu koruyacaktır.
- Sonra suyu ve meyve püresini birleştirmelisiniz.Karışımı kaynatın ve içine irmik ekleyin. Çıktı kalın bir yulaf lapası olmalıdır. İçine şeker koymanız gerekiyor. Üstelik 100 gram sınırdan çok uzak. Zevkinize odaklanın, sonra tatlı çok ekşi olmayacak.
- Frenk üzümü köpüğü pratik olarak yapılır. Soğumaya ve bir karıştırıcı ile havadar bir köpük haline getirmeye devam ediyor.
- Böylece harika tatlımız hazır. İrmik tadı neredeyse algılanamaz. Sağlığınız için yiyin!
Kremalı mus. İçindekiler
İrmik muamelesi - en basit ve en bütçeliseçenek. Ama pişirmenin başka yolları da var. Kremalı mus diğer tatlılara harika bir alternatiftir. Hazırlamak için mağazadan aşağıdaki ürünleri satın almanız gerekir:
- yüzde 33 krem - 250 mililitre;
- frenk üzümü - 100 gram;
- pudra şekeri - 80 gram;
- vanilya şekeri - 20 gram;
- beyaz şarap (kuru) - 35 mililitre;
- jelatin - 15 gram.
Kremalı bir köpük yapmanın sırları
- İlk önce yıkanmış meyveleri bir blender ile öğütmeniz gerekir.
- Ardından kuş üzümü püresini küçük bir tencereye koyup şarapla karıştırmanız gerekiyor. Bundan sonra, karışımı kaynatın ve 50 dereceye kadar soğutun.
- Berry-şarap püresini jelatin ile karıştırın, tamamen homojen olana kadar çözün ve 30 dereceye kadar soğutun.
- Ardından, püreye şeker ekleyin.
- Bundan sonra, soğuk kremayı toz ve şekerle havadar bir köpük haline getirin.
- Daha sonra tüm malzemeler karıştırılmalıdır.Krema, çırpmayı durdurmadan, küçük porsiyonlarda çilekli jelatin dökmeniz gerekir. Bundan sonra, tarifi makalemizde sunulan frenk üzümü köpüğü kalınlaşmaya başlayacaktır.
- Şimdi tatlıya krema eklemeniz gerekiyor.
Tedavi hazır! Vazolara yerleştirilebilir ve birkaç saat buzdolabına konulabilir.
Sonuç
Havadar tatlılar yapmak için tarifler çokbirçok. Örneğin, proteinli frenk üzümü köpüğü yapabilirsiniz. 300 gram çiğ dut için birkaç proteine ve 80 gram şekere ihtiyacınız olacak. Kuş üzümü hazırlamak için bir elek ile ovalayın ve şekerle karıştırın ve beyazları soğuk bir köpük haline gelene kadar çırpın. Ardından, her iki kütleyi de bir ve serin olarak birleştirmeniz gerekir. Afiyet olsun!
