Genellikle, salata ana yemekte servis edilir.abur cubur. Peynir, ringa balığı veya et gibi çeşitli salatalar için birçok tarif var. Bu yazıda, et salataları için birkaç basit ve lezzetli tarifleri vurgulamak istiyorum.
Et ve Fasulye Salatası
Bu salata hazırlamak en kolay ve en hızlılardan biri olarak kabul edilir. Fazla zaman gerektirmez ve tatil masanızda mükemmel bir yemek olacaktır. Bunu yapmak için bu tür bileşenlere ihtiyacınız var:
- haşlanmış et (az yağlı) - yaklaşık 400 g;
- konserve fasulye - yarım kutu;
- bir soğan (tercihen kırmızı);
- Çin salatası (lahana) - lahana başının üçte biri;
- 3 dilim ekmek (beyaz olabilir);
- mayonez, tuz.
Başlangıçta, soğan ve Çin salatası doğramanız gerekir.
Eti küçük küpler halinde kesin.
Yukarıda tarif edilen bileşenlere konserve fasulye ekleyin.
Sonra mayonez ile tatlandırın.
Tatmak için tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Beyaz ekmek zar, baharat ve tuz serpin, hafifçe yağda kızartın.
Salatayı masaya servis etmeden önce, her porsiyona biraz ekmek krutonu eklemeniz gerekir.
Et ve sebze salatası
Bu tarifi yapmak için malzemeler.oldukça basit ve gerçek bir hostes hemen hemen her buzdolabında mevcut. Tabii ki, pişirme işlemi biraz zaman alacaktır, ancak sonuç buna değer. Yani ihtiyacınız olacak:
- et (füme edilebilir) - 400 g;
- yumurta - 4-5 adet;
- peynir - 150-200 g;
- soğan - birkaç parça;
- sarımsak - 2 diş;
- havuç - birkaç parça;
- tuz, mayonez.
Ayrıca, salatası süslemek istiyorsanız, ek malzemelere ihtiyacınız olacak - havuç, turp, pancar, yeşillik.
Eti, havuçları şeritler halinde kesin.
Soğanı kesin ve kızartın. Bu durumda, doğranmış havuçları ayrı ayrı kızartın.
Yumurtaları çırpın ve soğuduktan sonra şeritler halinde kestiğimiz onlardan krep (ince omlet) hazırlayın.
Tüm malzemeleri birleştiriyoruz ve ezmeden geçen sarımsak ve mayonez ekliyoruz. Bundan sonra, rendelenmiş peynir ile karıştırın ve serpin.
İstenirse, salata yukarıdaki malzemelerden yapılmış çiçeklerle süslenebilir. Pancar bundan önce kaynatılmalıdır.
Etli Salatalık Salatası
Bu salataların ana bileşenituzlu ve taze salatalık, tadı basitçe karşı konulmazdır. Böyle bir salata, şenlikli bir masa için ve sıradan bir gün için uygundur. Yemek pişirmek için malzemeler:
- hafif tuzlu salatalık - 2 adet;
- taze salatalık - 2 adet .;
- haşlanmış domuz eti - 400 g;
- işlenmiş peynir - 100 g;
- peynir - 150 g;
- soğan;
- yumurtalar - 4 adet;
- mayonez, tuz;
- dereotu yeşillikleri.
Salatalık, peynir ve krem peynirleri aynı boyutta küpler halinde kesin.
Yumurtaları ve eti biraz daha büyük küpler halinde doğrayın.
Soğan ve dereotu doğrayın.
Karıştırılacak tüm malzemeler. Bundan sonra mayonez ve tuz ile mevsim.
Dana Salata
Bu tarife göre salata yeterince hızlı yapılır. Hazırlanması için aşağıdaki ürünler gereklidir:
- sığır eti - 300 g;
- peynir - 150 g;
- domates, elma;
- marul;
- yumurtalar - 4 adet;
- zeytinyağı;
- tuz.
Önce sığır eti kaynatmanız, ardından soğutmanız ve şeritler halinde kesmeniz gerekir.
Soğuduktan sonra yumurtaları pişirin ve doğrayın.
Elma soyulmalı ve şeritler halinde kesilmelidir.
Domates de doğranmış.
Peyniri, tercihen büyük bir rende üzerine rendeleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın, yağ ve tuz ile baharatlayın. Yemeği marulla süslüyoruz.
Füme et salatası
Böyle bir salata, malzemelerin hafif bir kombinasyonu sayesinde kesinlikle masanızdaki en sevilen yemeklerden biri olacak. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- füme et - 300 g;
- dolmalık biber - birkaç parça;
- salatalık - birkaç parça;
- domates - birkaç parça;
- mayonez, tuz;
- dekorasyon için salata.
Et, istenirse küpler veya şeritler halinde kesilir.
Biber ve salatalık da kesilir (et gibi).
Domatesleri dörde bölün.
Bütün bunları ve mevsimi mayonez ile karıştırıyoruz.
Bu salatası etli yemeği yemeğe koymadan önce altına bir salata koymanız gerekir.
Afiyet olsun!
