Nispeten yakın zamanda, mağaza raflarında krill gibi bir ürün ortaya çıktı. Ne olduğunu? Bugün bunun hakkında konuşacağız ve ayrıca size bu üründen neler hazırlanabileceğini anlatacağız.
kril nedir
Krill genellikle küçük olarak adlandırılır (6,5 cm'ye kadar)kabuklular. Marketlerde etlerini taze, konserve veya dondurulmuş olarak satın alabilirsiniz. Bağımsız bir ürün olarak kullanılır ve çeşitli yemeklere (salatalar, sandviçler, çorbalar, her türlü atıştırmalıklar) katkı maddesi olarak eklenir.
En çevre dostu olduğu kanıtlanmışürünler krill'dir. Ne olduğunu zaten biliyorsun. Ancak bu ürünün faydaları nelerdir? Her şeyden önce, potasyum, sodyum, kalsiyum, demir ve iyottur. Bu kabukluların yaşam aktiviteleri boyunca leşle beslenmelerine rağmen kendi içlerinde zararlı maddeler biriktirmediklerini belirtmekte fayda var. Bunlar protein, karbonhidrat, amino asit ve birçok vitamin kaynağıdır.
Beslenme uzmanlarının tedavi sırasında hastalarına kril eti reçete etmesi nadir değildir. Ve bu şaşırtıcı değil. Sonuçta, düşük kalorili içeriğine rağmen besleyicidir, çabucak doyabilirsiniz.
Krill özellikle diyabet, tüberküloz, obezite ve diğer bazı hastalıklardan muzdarip olanlar için tavsiye edilir.
Kril ile neler pişirilebilir?
Çok sayıda tarif var, anamalzemesi deniz krilidir. Bu üründen ilk yemekleri (çorbalar, her türlü güveç ve hatta pancar çorbası), ikinci yemekleri (salatalar, balık ve sebze ve balık karışımları), atıştırmalıkları (tartletler, sandviçler) pişirebilirsiniz.
Kril...Ne olduğunu? Birçoğu onu normal yengeç yengeç ile değiştirir. Yok canım. Sonuçta, bu ürünler tat olarak çok benzer. Bu nedenle, yengeç bulunan yemeklere kril eklenebilir. Ek olarak, ikincisi kril ile bile değiştirilebilir.
kril salatası
Ana bileşenin kril olduğu en yaygın yemek şenlikli bir salatadır. Bugün nasıl pişirebileceğinize bakacağız.
Bu kril salatası süslü malzemeler içermiyor ve hazırlanması fazla zaman almıyor. Ayrıca herkes, hatta bir çocuk bile bu yemeği yapabilir.
Bu nedenle, hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:
- 200-250 gr kril eti;
- birkaç haşlanmış yumurta;
- salamura veya taze salatalık (2-3 adet);
- 1 küçük kutu konserve mısır;
- yaprakları;
- limon suyu;
- mayonez;
- tatmak için tuz.
Konserve kril eti kesilmelidirküçük parçalar halinde. Yumurtaları soyup bıçakla ufalayın. Salatalıkları alın ve rendeleyin, sıkın (salatalık turşusu veya salamura kullanıyorsanız). Yeşiller de ince doğranmış olmalıdır.
Bu salata katmanlar halinde oluşturulmalıdır.Salata kasesinin dibine kril etini koyun, ardından yumurta, mısır, salatalık ve yeşillikleri koyun. Her katmanı büyük miktarlarda mayonez ile hatasız yağlayın. Baharat olarak, tatmak için tuz ve karabiber kullanın. Ayrıca her katmana biraz limon suyu serpebilirsiniz.
Kril etli peynir sepetleri
Krilin her türlü atıştırmalık hazırlamak için ideal olduğunu daha önce söylemiştik. En popüler tür, aşağıdaki gibi hazırlanan kril etli peynir sepetleridir.
Herhangi bir sert peyniri (50-70 gram) alın, rendeleyinrendeleyin ve 1 tatlı kaşığı un ile karıştırın. Daha sonra önceden ısıtılmış tavaya 1 büyük kaşık koyun. Peynir biraz eridiğinde ortaya çıkan gözlemeyi bir spatula ile çıkarın ve bardağın dibine sarın.
Peynir soğuyunca bardağı ters çevirin ve gözlemeyi içinden çıkarın. Sonuç olarak, bir sepet almalısınız. Peynirler bitene kadar sepetleri bu şekilde pişirin.
Dolgu olarak doğranmış kril eti kullanın. Sepetleri başlatın ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Bugün size krill gibi bir üründen bahsettik (ne olduğu ve ondan ne hazırlanabileceği). Tariflerimizin bayram ve günlük sofralarınıza çeşitlilik katacağını umuyoruz.
