İçin bir menü oluşturma sürecindeysenizşenlikli masa ve misafirler arasında popüler olacak sıcak bir yemek arayın, patates ve domates ile Fransızca et dikkat emin olun. Yazımızda, hazırlanması için size ayrıntılı bir teknoloji sunuyoruz. Katılıyorum, az insan sulu sebzelerle pişmiş iştah açıcı sığır eti, domuz eti veya tavuk dilimine kayıtsız kalabilir. Kırmızı bir peynir kabuğu, tedavinize güzel ve şenlikli bir görünüm verecektir.
Patates ve domates ile Fransız eti lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir
Büyük bir porsiyon için şunları yapın:
- 700 g yumuşak domuz eti (örneğin bir boyun);
- 3-4 olgun domates;
- bir pound patates;
- büyük soğan;
- 200 g sert peynir;
- mayonez, et için bir yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve baharatlar.
Önce domuz eti hazırlayın.Eti yıkayın, porsiyonlara bölün ve iyice çırpın. Daha yumuşak olacak. Tuz, karabiber serpin veya et için özel baharatlar. Bitkisel yağ ile çiselemek için bir fırın tepsisine yerleştirin. Soğanları büyük halkalara ve domatesleri dilimler halinde kesin. Patateslerin soyulması ve daireler halinde kesilmesi gerekir. Soğanı önce domuz eti dilimlerinin üzerine, sonra da domateslere koyun. Patates - etin yanında. Şimdi çanağı bol miktarda mayonezle yağlamanız, cömertçe peynir serpin ve fırına 25 dakika bekletin. 180'de pişirin
0. Bundan sonra, sobayı kapatın ve yemeği bırakınçeyrek saat beklemek. Fransız eti domates ve patates ile hazır. Büyük bir tabakta veya doğrudan bir fırın tepsisinde servis edilebilir. Domuz dilimi dilimleri ve hemen pişirilmiş patates garnitürü, tatilinizdeki en önemli yemek olacaktır. Hiç kimse kayıtsız kalmayacak.
Patates ve domates ile Fransız etini başka nasıl pişirebilirsiniz
Tabii ki, yemek için yağlı domuz eti, sığır eti, tavuk, hindi veya başka bir et alamazsınız oldukça uygundur. Ve kıyma ile harika bir tedavi yapabilirsiniz. Onun için al:
- 5 büyük patates ve 5 domates;
- 100 g sert rendelenmiş peynir;
- 300 gr kıyma, sığır eti ve domuz eti karışımı almak daha iyidir;
- soğan ve birkaç diş sarımsak;
- 70 g mayonez, yapabilirsiniz ve daha fazlası, kendi zevkinize odaklanın;
- biraz tuz, baharat ve bitkisel yağ.
Fransız eti (fotoğraf sağda görülebilir),bu tarife göre pişirilmiş çok yumuşak ve sulu olacak, çünkü kıyma kullanıyoruz. Önce sebzelere dikkat edin: patatesleri yarıya kadar pişirin ve kaynatın, soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve doğranmış ete ekleyin, tuzlayın ve baharat ekleyin. Peyniri rendeleyin. Yumruları soğutun, 1 cm'lik dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun (biraz yağ ile yağlayın). Sonra üstüne bir bardak domates ve bir çay kaşığı kıyma koyun. Şimdi çanağı mayonezle yağlayın, peynir serpin. 180-200 derecede yarım saat boyunca patates ve domates ile Fransız etini pişirin. Sonra otlar ile süsleyin ve servis yapın. Artık sıcak için iki harika tarifiniz olduğuna göre, artık şenlik masasına ne getirileceği sorusundan rahatsız olmayacaksınız.
