Airfryer'da tavuk, tarifi olacakBu makalede sunulan, çeşitli kiosklarda ve mağazalarda satılan benzer bir üründen daha kötü olmadığı ortaya çıkıyor. Ek olarak, böyle bir yemek, evde kanıtlanmış malzemelerden yapıldığı için güvenlidir.
Airfryer'da tavuk: lezzetli bir et öğle yemeği tarifi
Gerekli ürünler:
- broyler tavuğu (bütün karkas) - 1 adet;
- taze orta sarımsak - 2 diş;
- baharatlı adjika - 2 tam büyük kaşık;
- orta yağlı mayonez - 170 g;
- taze sebzeler (domates, zeytin, salatalık vb.) - garnitür için;
- taze bal - 20 g;
- zeytinyağı - 20 ml;
- kurutulmuş dereotu ve maydanoz - her biri tatlı kaşığı;
- aromatik çeşniler ve tatmak için baharatlar;
- iyotlu tuz - dolu küçük bir kaşık;
- taze yeşillikler - dekorasyon ve servis için.
Et işleme süreci
Tavuğu airfryer'da pişirmeden önceiyice yıkanması (iç ve dış) ve ayrıca tüm gereksiz unsurları (kanat uçları, kuyruk, boyun vb.) İyi ve bütünüyle pişeceği için kuşu parçalara ayırmamanız gerektiğini belirtmekte fayda var.
Marine turşusu yapma süreci
Airfryer'da tavuk, tarifiBu yazıda ele alındığında, özel bir sos ile önceden kaplanmış olması nedeniyle hoş kokulu ve lezzetli çıkıyor. Bildiğiniz gibi mağazalarda ve fast food büfelerinde, bozulmuş ete bile taze bir görünüm ve lezzet verebilecek kimyasalların dahil edilmesiyle bunun için her türlü baharat kullanılmaktadır. Böyle bir turşunun hazırlanmasında yalnızca doğal ve güvenli malzemeler kullanmanızı öneririz. Bu nedenle, bir kapta baharatlı Acıka, rendelenmiş sarımsak, taze bal, zeytinyağı, kuru dereotu ve maydanoz, iyotlu tuz ve çeşitli baharatları karıştırmalısınız. Tüm malzemelerin bir kaşıkla iyice karıştırılması ve ardından tavuğu dışta ve içte onlarla kaplayın. Kanatlı karkasının 1 veya 2 saat oda sıcaklığında tutulması da tavsiye edilir. Ancak bunun için vaktiniz yoksa hemen pişirebilirsiniz.
Isıl işlem
Et marine edildikten sonrasıcaklığı ve hava akışını maksimum değere ayarlarken mutfak cihazının orta rafına yerleştirin. Tarifi özellikle kolay olan airfryer'da tavuk 45-58 dakika pişirilmelidir (cihazın gücüne bağlı olarak). Bu süre zarfında kuş tamamen yumuşayacak ve ayrıca iştah açıcı bir altın kabukla kaplanacaktır.
Uygun hizmet
Yukarıdaki tüm adımlara tabidir.Etli bir öğle yemeği hazırlarken airfryer'da kesinlikle lezzetli, aromatik ve sulu bir tavuk alacaksınız. Sebzelerde sadece sıcak servis edilmelidir. Ayrıca böyle bir yemek için, doyurucu bir garnitür makarna, karabuğday, pirinç, patates, spagetti veya bezelye hazırlayabilirsiniz. Öğle yemeğini güzelleştirmek için, tüm sıcak kümes hayvanı karkasını, yüzeyi yeşil salata yaprakları, maydanoz ve dereotu ile kaplanabilen düz bir tabağa güzelce yerleştirmeniz önerilir.
