Hiçbir mağaza ürünü değiştirilemezev yapımı müstahzarlar. Bu yüzden birçok ev hanımı kış için çeşitli salataları, sosları ve daha fazlasını yuvarlamayı tercih ediyor. Ancak sadece boşluklarla uğraşmayı planlıyorsanız, saklanacakları kavanozların sterilize edilmesi gerektiğini bilmeniz gerekir. Önceden, bu amaçla sadece bir su banyosu kullanılıyordu. Bugün kadınlar fırın, mikrodalga ve fritöz kullanıyor. Konuşacağımız son yöntemle ilgili. Peki, airfryer'daki teneke kutuların sterilizasyonu nasıl çalışıyor?
Bu cihazın çalışması eyleme dayanmaktadırkasenin içindekilere sıcak hava akışı. Prensip olarak, bu, kapları tutmanın mükemmel şekilde kabul edilebilir bir yoludur. Üstelik boş teneke kutuların bir airfryer'da sterilizasyonu mümkün olan tek seçenek değildir. Önceden boşluklarla doldurulmuş kaplar da işlenebilir. Ama hepsine boş olanlarla başlayalım. Bu nedenle, hacmi bir litreyi geçmeyen küçük kutuları sterilize etmeniz gerekiyorsa, o zaman bir yaklaşımda üç ila beş kaptan işleyebileceksiniz. Cihazın alt ızgarasına ne kadar sığacağı budur. Kutular cihaza yerleştirildiğinde, talimatlarda belirtildiği gibi özel bir genişletme halkası takmanız gerekir. Ardından, sıcaklığı ayarlamanız gerekir. Göstergesi 120-150 derece aralığında olmalıdır. Cihazda büyük kutular 15 dakika işlenecek, küçük olanlar için sekiz tanesi yeterli olacaktır.
Şimdi nasıl davranacağımız hakkında konuşalımkapları zaten ürünlerle sterilize etmeniz gerekir. Doldurmadan önce iyice yıkanmalıdır. Yani kavanozlara yiyecek koyuyoruz. Ardından, ikincisini cihazın ızgarasına yerleştiriyoruz. Uygun olduğu kadar koyarız. Kutuların içeriği önceden hazırlanmış şurup veya tuzlu su ile doldurulmalıdır. Sıvının yiyeceği tamamen kaplaması önemlidir. Kutuları üstte kapaklarla kapatıyoruz, ancak yuvarlamıyoruz. Hava fritözdeki teneke kutuların sterilizasyonu 120 ila 150 Santigrat derece arasında gerçekleşir. Hızı yükseğe ayarladık. Kaç teneke işlediğinize, hangi boyutta olduklarına bağlı olarak zamanı seçin. 10-30 dakika olabilir. İşlemi bitirdikten sonra, kutular özel maşa kullanılarak cihazdan çıkarılmalı ve kapaklarla sarılmalıdır.
Lütfen hava fırınındaki teneke kutuların sterilizasyonununocakta normalden daha hızlı olur. Zaman yaklaşık yüzde 30 azaltılır. Örneğin, yaklaşık kırk dakika kısık ateşte reçel pişirirseniz, o zaman bu cihazda - sadece 25. Sterilizasyon kavanozlarda kabarcıklar göründüğünde başlar.
Bazı ev kadınları daha yüksekcihazı kullanırken sıcaklık değerleri. Ancak bu durumda bir hava fritözünde kutuların sterilizasyonu önemli bir koşul gerektirir. Önce lastik bantları kapaklardan çıkarmanız gerekir. Biraz kaynatılarak ayrı ayrı sterilize edilebilirler. Ayrıca, sıcaklık ne kadar yüksek olursa pişirme süresinin o kadar kısa olacağını unutmayın.
Yani, kutuları sterilize etmenin yolları varçeşitli. Ancak bu yöntemin yadsınamaz avantajları vardır. İlk olarak teneke veya büyük tencere gibi ek kaplar kullanmaya gerek yoktur. İkincisi, çok daha az zaman alır ve aynı anda pişirme ve sterilizasyon gerçekleştirilir. Üçüncüsü, hostesin katılımı gerekli değildir, sadece parametreleri ayarlaması ve cihazı açması gerekir. Genel olarak, evde airfryer gibi mucize bir tekniğiniz varsa, içindeki kavanozları sterilize etmeyi mutlaka deneyin. Beğeneceksin!
