Tarifi bugün ayrıntılı olarak ele alacağımız yanlış havyar, kırmızı havyarla çok benzer. Bu rahat ve şenlikli masa için sandviç yapmak için mükemmel bir seçenektir.
Yanlış havyar: krem peynir tarifi
Bu ezmeyi hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1 adet miktarında büyük (yağlı) ringa balığı;
- yarım (yaklaşık 100 veya 150 g) bir paket tereyağı;
- işlenmiş peynir - 2 adet;
- küçük havuç - 3 adet.
Yanlış havyar: adım adım pişirme talimatları
Tariften de anlaşılacağı üzere tüm malzemeleruygun fiyatlı ve küçük miktarlarda ihtiyaç duyulandan daha fazlası. Ezmeyi hazırlamak çok az zamanınızı alacaktır, ancak sonuç en seçici gurmeleri şaşırtacak ve memnun edecektir.
1 adım
Büyük, yağlı ve tercihen havyarlı ringa balığı seçin. Derisinden, bağırsaklarından soyun. Başları kesin, yüzgeçleri çıkarın ve eti kemiklerden ayırın. Bir balık filetosu almalısın.
2 adım
Havuçları yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın.
3 adım
Bir kıyma makinesi kullanarak, tüm malzemeleri yumuşayana kadar öğütün.kıyılmış et durumu. Bir blender kullanabilirsiniz. Eğer ikisi de yoksa malzemeleri ince ince doğrayın ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Peynir ince bir rende üzerine rendelenebilir.
4 adım
Kıymayı yoğurun, tadın.Biraz biber ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı). Ringa balığında havyar bulunursa, sandviçleri süslemek için kullanılabilir. Aksi takdirde, ezmenin üzerine haşlanmış havuç dilimleri ve yeşil yaprak koyun.
tavsiyeler
Yanlış havyar için mükemmelek tarifler. Örneğin, basit bir haşlanmış patates, ikiye bölünür ve ezme ile yayılırsa yeni bir orijinal tat kazanır. Tarifi yukarıda verdiğimiz sahte havyar, doldurma için uygundur. Yumurtalar, domatesler ve hatta salatalıklar çok lezzetlidir. Bir gün sahte havyarlı sandviç deneyenler gerçekten şaşıracaklar - tadı gerçek kırmızı havyara çok benziyor.
Yanlış havyar: irmik tarifi 
Bir ezme yapmanın bir başka ilginç yolu da aşağıdaki malzemeleri içerir:
- bir bardak (yaklaşık 200 mi) domates suyu;
- bir bardak (yaklaşık 200 g) irmik;
- bir bardak (200 mi) bitkisel (ayçiçeği) yağı;
- 2 adet miktarında büyük (yağlı) ringa balığı. veya 500 g ağırlığındaki fileto;
- orta boy soğan ampulü;
- yeşillikler (istenirse ve tatmak için, örneğin dereotu ekleyebilirsiniz).
Hazırlık teknolojisi
Kalın bir tencereye veya tencereye atın.bir bardak domates suyu ile bir bardak ayçiçek yağı. Karışımın kaynamasını bekleyin, ardından hafifçe, ince bir akışta, sürekli karıştırarak irmik dökün. Karışım kalınlaşana kadar karıştırın. Rengi turuncuya dönecek ve kısa süre sonra tencerenin kenarlarından geride kalacaktır. Ringa balığı kesin: yüzgeçleri çıkarın, cildi çıkarın, başını ve kuyruğunu kesin. Bağırsakları çıkarın ve posayı yavaşça kemiklerden ayırın. Bitmiş filetoyu bir kıyma makinesinde öğütün veya bir bıçakla ince doğrayın. Bir soğanı soyun, herhangi bir şekilde doğrayın (en iyisi bir kıyma makinesinde). Kıyılmış soğan ve ringa balığı irmik karışımı ile birleştirin. Dilerseniz dereotu ekleyin. Her şeyi karıştırın. Havyarı buzdolabına koyun. İrmik, balık aromasıyla doyurulmalıdır. Bu yemeğe tuz eklemenize gerek yok. Hazır havyarı ekmeğin üzerine sürün ve afiyetle yiyin! Afiyet olsun!
