Безусловно, еда занимает очень большое место в hayatımız Onsuz, bir kişi bir hafta yaşayamaz. Yiyecek ve su, varoluş için en gerekli şeylerdir. Ancak yemek farklı: sağlıklı ya da sadece lezzetli. Her birimizin bu alanda kendi tercihleri vardır: biri baharatlı, diğeri ekşi sever, üçü de tuzlu.
Doğumdan bu yana, yiyecek ve beslenme düzenimiz değişiyor.İlk yediğimizde ya da daha doğrusu anne sütünü içiyoruz, bu da bize gelişme gücünü verir. Yavaş yavaş, yemek sayımız değişiyor ve ardından lezzetimiz oluşuyor. Ancak hemen hemen bütün çocukların ve birçok yetişkinlerin yediği yemekler var. Bunlardan biri irmik.
Tahılların çok sağlıklı ve besleyici olduğunu hepimiz biliyoruz.Vücut için ve ayrıca bebeğin doğru gelişimi için gerekli. Bu nedenle tahıllar insan beslenmesinin, özellikle de çocukların beslenmesinin ana bölümünü oluşturur. Burada irmik tarifi, yararları ve zararları vb. Konulara değineceğiz. Bu tür yiyecekler - irmik - pek çok sevgili, ama kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak onu sindirmeyenler var. Ancak buna rağmen, çok yararlı ve en sık hazırlanan püresi olarak kabul edilir. Zaten birkaç düzine kuşak çocuk irmik lapasıyla büyüdü. Sadece anneler değil, doktorlar da yararlarını, büyümekte olan bir organizma için tavsiyelerde bulunuyor.
Ancak faydalı özelliklerinin yanı sıra irmik lapasıolumsuz tarafları da var. İrmiğin tehlikelerinden bahsedelim. Fitin gibi bir besin elementi içerir. Bu madde bebeğin midesindeki demir ve kalsiyum emilimini engelleyebilir. Bunun sonucu sindirim sürecinin ihlali olabilir. Ancak irmik 2 dakika bile kaynatılırsa, fıtinin özelliklerini kaybettiği kanıtlanmıştır.
Bu yemeğin farklı türlerini nasıl pişireceğimize bakalım: klasik irmik lapası tarifi, su bazlı irmik tarifi, sıvı irmik lapası tarifi.
Klasik versiyonun tarifigayet basit. Yemek pişirmek için çeyrek fincan irmik, tereyağı, şeker (tuz) ve dört bardak süte ihtiyacınız var. İlk adım, yulaf lapasının yanmaması için tencereye biraz su dökmektir. Zaten kaynar suda dört bardak süt, biraz tuz ve şeker dökmeniz gerekir (miktarı tadı ile belirlenir). Bütün bu kütlenin kaynadığını gördüğünüzde, yavaş yavaş karıştırarak, çeyrek fincan irmiği yavaş yavaş dökün. Yulaf lapasının yanmaması ve topak kalmaması için sürekli karıştırarak yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin. Her şey hazır olduğunda, kütleyi bir tabağa dökmeniz ve tereyağı koyup ardından yiyebileceğinizden emin olmanız gerekir.
Su tarifi üzerine irmik lapası. 2.5 su bardağı su, 1.2 su bardağı irmik, bir kaşık şeker (tadına daha fazla ekleyebilirsiniz), biraz tuz ve tereyağı içerir. Ateşe bir tencere su koyun. Kaynadıktan sonra sürekli karıştırarak yavaş yavaş irmik ekleyin. Sürekli karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ve yulaf lapası hazır.
Sıvı irmik lapası tarifi. İrmik lapası ince ve incedir. Her iki tarif de basit ve lezzetlidir. Herkes tercih ettiği seçeneği pişirebilir. Sütü ateşe verin. Kaynadığında, yavaş yavaş yulaf lapası öğelerini ekleyin. Tavada homojen bir sıvı kütle olana kadar pişirin.
Umarız ipuçlarımız sizin için yararlıdır. Doğru pişirildiğinde ve ölçülü olarak yenildiğinde irmiğin sağlıklı olduğunu daima unutmayın. Fazla yağlı ve tatlı yiyecek tüketiminin yedi yaşın altındaki çocukların gelişimini etkilediği kanıtlandığı için, fitin korunmuş olan yulaf lapasını az pişirerek veya üzerine bol miktarda tereyağı veya şeker ekleyerek yulaf lapasını daha lezzetli hale getirerek çocuğunuzun sağlığını tehlikeye atmayın.
