Kavrulmuş kestane gibi harika bir yemek,Kestane ağacının yenilebilir meyvelerinden hazırlanır (Balkan Yarımadası'nda yetişir), oldukça besleyicidir ve çok fazla nişasta içerir. Soğuk zaman döneminde, Avrupalılar bunlara çok düşkündür, çünkü bu meyveler fındıklara kıyasla az miktarda yağ içerir.
Ekmek kestanelerden yapılır, püresi çorbası hazırlanır,tatlılar, un ve aynı zamanda garnitür olarak servis edilir. Bununla birlikte, kestane hazırlamadan önce, cildini kesmek her zaman gereklidir, çünkü yüksek sıcaklıkların etkisi altında buhara dönüşen, meyvenin içinde basınç oluşur ve patlar. Bunun olmasını önlemek için kestane keskin tarafında bir santimetre derinliğinde bir kesi yapılır.
Sonra birkaç fırın tepsisine yayılırlar.katlayın ve yüksek sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin. Bununla birlikte, fırında kavrulmuş kestaneların oldukça sert ve kuru olabileceği unutulmamalıdır, bu nedenle bunların üzerine peçete ile kaplı oldukları alüminyum tabaklarda pişirilmesi tavsiye edilir, periyodik olarak nemlendirilir. Kenarlar meyveleri soyduğunda, peçete çıkarılır ve bazen sallanarak birkaç dakika daha kızartılır. Kavrulmuş kestane gibi bir yemek hazırlama sürecinin yaklaşık yirmi dakika sürdüğünü söylemeliyim.
Tavayı da kullanabilirsiniz.Bu durumda, az miktarda su (yaklaşık dört yemek kaşığı) ekleyin, meyveleri kısık ateşte örtün ve kızartın, periyodik olarak yaklaşık yirmi beş dakika çalkalayın. Hazırlık şu şekilde tanımlanır: somunu sıkın, kabuk kolayca çıkarılmalıdır. Bitmiş yemek tadı için tuz veya şeker serpilir ve sıcak servis edilir.
Kavrulmuş kestane bira, kvas, üzüm suyu veya kırmızı şarap ile iyi gider.
Mikrodalgada fındık pişirebilirsiniz. Böylece, ısıya dayanıklı bir tabağa konur, fındıkların üçte birini kaplayabilmesi için tuzlu su ekleyin ve maksimum güçte beş dakika pişirin.
Kavrulmuş kestane gerekli olduğuna dikkat edilmelidir.dedikleri gibi, ısı ısısı ile kullanın, çünkü ne kadar uzun süre soğurlarsa, tadı o kadar solur. Bu yüzden pişirdikten hemen sonra yemek yemeniz önerilir.
Kestane meyveleri nişasta, şeker,askorbik asit, demir ve tanenler, onlara acı bir tat verir. Pişirmeden önce, nasıl olursa olsun, suyla doldurulması önerilir. Bu durumda, yenilebilir meyveler dibe batar ve yüzeyde sadece şımarık olanlar kalır.
Yemek pişirmenin başka bir yolunu düşünündondurma için kavrulmuş kestane. Bunun için yarım kilogram meyve temizlenir, kesilir ve iki dakika kaynar suya daldırılır ve daha sonra beş dakika daha kaynatılır. Bundan sonra, bir kalıp içine serilir, iki yemek kaşığı şeker serpilir, iki yemek kaşığı tereyağı eklenir ve fırına yirmi dakika boyunca konur. Çanak hazır olduğunda, yüz gram konyak serpilir ve ateşe verilir.
Böylece, bugün kazanıyoruzbüyük mağazalarda veya süpermarketlerden satın alınabilen yenilebilir kestane yemeklerinin popülaritesi. Besleyici ve sağlıklı, hiçbir şeyle karşılaştırılamayan harika bir tada sahiptirler.
