Kereviz uzun zamandır ön plandaen faydalı yiyecek. Kereviz diyeti bile var. Bu arada, zaten popülerlik kazanmayı başardı. Sonuçta, böyle bir diyet sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda metabolizma üzerinde de iyi bir etkiye sahiptir. Peki kereviz sapının sağlığa faydaları nelerdir? Bu bitki hangi yemekler için kullanılabilir? Bu soruların cevapları aşağıda verilecektir.
Kereviz sapının faydalı özellikleri
Sap kereviz C vitamini içerir,E, B1, B2, V, PP'nin yanı sıra kolin, asetik ve butirik asitler, amino asitler, şeker, glikozitler, magnezyum, potasyum, kalsiyum, pektinler ve demir. Çoğunlukla idrar söktürücü olarak tavsiye edilir.
Adı geçen bitki ile mücadelede kullanılır.sinir sistemi hastalıkları ve alkolizm. Kereviz, hem fiziksel hem de zihinsel performansı geliştirerek vücudun tonunu iyileştirir. Ayrıca su-tuz metabolizması üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu özellik özellikle yaşlılar için faydalıdır. Yeterli miktarda vitamin, protein ve mineral içerdiği için bu bitki hücrelerin gücünü arttırır ve hatta yaşlanma sürecini yavaşlatır. İlginçtir ki, kanı bile temizleyebilmektedir.
Tıbbi amaçlar için sıklıkla kullanılırlar.kereviz tentürü. Hazırlamak için ezilmiş bitkiden bir çorba kaşığı bir bardak su içinde 5 saat ısrar etmek yeterlidir. Bu tentür günde yaklaşık 3 kez tüketilir. Kardiyovasküler hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur.
Tedavi sırasında kereviz kaynatma alınabilirastım ve plörezi. Ayrıca bu çaylar mesane, karaciğer ve böbrek taşlarının incelmesine yardımcı olabilir. Ayrıca ürtiker, diyatez ve alerjiler için kullanılırlar. Bitkinin sklerozun önlenmesi için yemesi tavsiye edilir. Kereviz sapının faydaları diyabet için kullanılabilir. Sonuçta, şeker miktarını azaltmaya yardımcı olur. Ve artrit ile, ondan bir kaynatma ağrıyı hafifletebilir. Ghee ile karıştırılmış kereviz yaprakları, ülserleri, sıyrıkları ve diğer cilt hastalıklarını tedavi etmek için kompres yapmak için kullanılır. Ancak bu bitkiyi hamile ve emzikli kadınlar için kullanmayı reddetmek daha iyidir.
Kök kereviz saç durumunu iyileştirir vecilt ve ayrıca görme üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Yorgunluğu önlemek ve metabolik bozuklukları önlemek için tarif edilen bitkinin suyundan her gün yemeklerden önce 1 çay kaşığı almak gerekir.
kereviz ile ne pişirilir?
Kereviz genellikle eklemek için kullanılırbaharatlı aroma. Bu bitki ile kesinlikle her şeyi yapabilirsiniz: güveç, kaynatın, turşu ve tuz. Ama en iyisi çiğ tüketilmesidir. Sonuçta, kereviz sapının faydalı özellikleri bu şekilde korunur. Bu yüzden onunla ferahlatıcı bir salata yapmayı denediğinizden emin olun. Bunun için kereviz saplarını doğrayın, üzerine siyah zeytin, marul, dolmalık biber, konserve mısır, rendelenmiş havuç ve sarımsak ekleyin. Bu salata zeytinyağı ile tatlandırılır. Üzerine beyaz peynir eklerseniz daha doyurucu olacaktır.
