Bu bitki çocukluğundan beri herkes tarafından biliniyor, ancak birkaç kişi içinde hangi gücün gizlendiğini biliyor. Çok eski zamanlardan beri, ona yaşam iksiri denir ve çağdaşlarımıza daha iyi bir ot olarak bilinir.
Karahindiba'nın faydaları o kadar çok yönlüdür ki, aile diyetine dahil edilmesi için bir bahane olarak hizmet ederler. Dahası, kökler, gövde, yapraklar, çiçekler - her şey bir karahindibada yararlıdır!
Ancak, sıradan insanların aksine, bilimsel zihinlerilaç bu olağanüstü bitkiyi görmezden gelmedi. Eczaneler, ateroskleroz, siroz, düşük asitli gastrit, ödem, kolesistit, hipokalemi ve diğer birçok rahatsızlıktan muzdarip olanlara yardımcı olmak için karahindibadan türetilmiş birçok ilaç satmaktadır. Sadece listelemeyin. Bu yüzden bilim adamları, her şeyi incelemek için, her yerde bulunan ot bile bir karahindiba. Buna dayalı ilaçların yararları ve zararları doktor tarafından belirlenir. Ve eğer yemek masanızı böyle bir bitki ile çeşitlendirirseniz, hastalıkları unutabilirsiniz.
Karahindiba faydaları eksiksiz ve açıktır, şehirde, yollarda veya herhangi bir endüstriyel tesisin yakınında çiçek almayın.
Tuz acıdan kurtulmaya yardımcı olacaktır.Gıdalarda kullanmadan önce, karahindiba yapraklarını yaklaşık yarım saat boyunca sıkıca tuzlu suda tutun ve aynı amaç için kökler yaklaşık 7 dakika tuzlu suda kaynatılabilir.
Karahindiba Salatası
Bu yemeğin faydaları paha biçilmezdir ve vitamin-mineral bileşimini listelemek birkaç sayfa basılı metin alabilir. Salata sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir!
Lahana turşusunu karıştırmayı deneyin, doğranmışhaşlanmış yumurta, doğranmış karahindiba yaprakları, yeşil soğan tüyleri, maydanoz, en çok sevdiğiniz oranlarda dereotu. Ekşi krema ile her şeyi karıştırın, beş dakika bekletin ve sağlığınızı yutun!
Patates püresi
Karahindiba yapraklarını güçlü bir tuzla ıslatınyarım saat boyunca çözelti. Sonra bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Tatmak için sirke ve tuz ekleyin. Bu tür karahindiba püresi serin bir yerde saklanmalı ve çorbalar, et ve balık yemekleri için bir pansuman olarak kullanılmalıdır.
Canlandırıcı yüzlü
Karahindiba faydalarıiçecekler. Bir bardak kefiri yarım bardak taze sütle karıştırın, dört ince doğranmış karahindiba yaprağı ve birkaç çiçek başları, doğranmış çekirdekler ve dört ceviz ekleyin. Kütleyi üç dakika boyunca çırpın.
Sabah süzme peynir
Bu kahvaltı bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir kişi için süzme peynir porsiyonunda, iki karahindibadan sarı yaprakları, bir çay kaşığı bal, ekşi krema veya süt tadı ekleyin.
Salatalık salatası
İki taze salatalık doğrayın, rendelenmiş yeşillikler ve birkaç karahindiba yaprağı ekleyin, tuz ve ekşi krema ile mevsim.
Kontrendikasyonlar
Karahindiba faydaları o kadar faydalı kikullanımının yasaklanması yoktur. Bununla birlikte, her şey ılımlılıkta iyidir. Herhangi bir fazlalık iyi sonuç vermez. Diyetinize karahindiba ekleyin, deneyin ve sağlıklı olun!
