แมกนีเซียมเป็นธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายของเราต้องการอย่างต่อเนื่องและในปริมาณมาก หากไม่มีมันการทำงานปกติของอวัยวะส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถทำได้
องค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานของหัวใจ ร่างกายรับแมกนีเซียมที่มีอยู่ในอาหารและแปรรูปทำให้เลือดอิ่มตัวและส่งผ่านกระแสเลือดไปยังหัวใจซึ่งจะทำให้อัตราการเต้นของหัวใจคงที่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรวมอาหารที่มีแมกนีเซียมไว้ในอาหารสำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเช่นเดียวกับผู้ที่มีงานที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น
คุณค่าของแมกนีเซียมสำหรับร่างกาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพขององค์ประกอบนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วนานมาแล้วย้อนกลับไปในปี 1808 Gamphrey Devi ได้ทำการค้นพบครั้งนี้เนื่องจากครั้งนั้นเป็นเหตุการณ์จริง ต่อมานักวิทยาศาสตร์พบว่าปริมาณแมกนีเซียมทั้งหมดในร่างกายอยู่ที่ประมาณ 22-26 กรัมซึ่ง 1/3 อยู่ในเนื้อเยื่อของอวัยวะและ 2/3 ในเนื้อเยื่อกระดูก และส่วนเล็ก ๆ จะละลายในเลือด
อย่างที่คุณเห็นแมกนีเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของทุกคนอวัยวะและมีส่วนร่วมในกระบวนการชีวิต 350 แบบในร่างกาย นอกจากนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมซึ่งร่างกายไม่สามารถใช้ในโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูกได้หากไม่มีแมกนีเซียม
แพทย์บอกว่าอาหารอุดมสมบูรณ์แมกนีเซียมไม่เพียง แต่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กนี้ แต่ยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากทั้งหมดนี้มีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ
แมกนีเซียมมีไว้ทำอะไร?
การรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงมีผลโดยตรงต่อร่างกาย มันแสดงออก:
- ในการเพิ่มการหายใจภายในเซลล์
- แมกนีเซียมมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดที่มองเห็นได้ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
- ในการขับปัสสาวะเนื่องจากร่างกายขจัดสารพิษและสารพิษได้ดีขึ้น
- ในผลกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ
- เติมเต็มปริมาณอะดีโนซีนไตรฟอสเฟตในร่างกายซึ่งเป็นธาตุที่จำเป็น
- ในผลประโยชน์ต่อระบบประสาทแมกนีเซียมยังช่วยทำให้การนอนหลับเป็นปกติและคลายความเครียด
- ในการมีส่วนร่วมในการสร้างเมแทบอลิซึมของฟอสฟอรัส
- ในการปรับตัวให้เข้ากับความหนาวเย็นได้เร็วที่สุดซึ่งเป็นสาเหตุที่การปรากฏตัวของแมกนีเซียมในอาหารจึงมีความสำคัญต่อผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือ
- ให้ผลดีต่อระบบทางเดินปัสสาวะของชายและหญิง
เหตุใดจึงสำคัญสำหรับนักกีฬา?
ทุกคนควรกิน แต่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามเมนูของคุณสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น สำหรับพวกเขาการมีแมกนีเซียมในอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นมากที่สุดเพราะหากไม่มีมันก็จะไม่สามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือการสร้างกระดูกแข็งได้
แมกนีเซียมมีผลต่อร่างกายของนักกีฬาอย่างไร:
- ส่งเสริมการกำจัดองค์ประกอบที่เป็นพิษออกจากร่างกายที่เกิดขึ้นระหว่างการรับภาระของกล้ามเนื้อ
- ปรับปรุงการทำงานและทางเดินของกระแสประสาท
- ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวได้อย่างถูกต้องซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการสะสมของเกลือหรือกล้ามเนื้อหัวใจตายฉับพลัน
- ส่งเสริมการดูดซึมวิตามินและกระบวนการเผาผลาญอื่น ๆ
อัตรารายวัน
แม้ว่าแมกนีเซียมจะดีต่อร่างกาย แต่คุณไม่ควรลืมว่าควรใช้แมกนีเซียมให้เป็นปกติ มิฉะนั้นผลเสียจากมันเป็นไปได้
ประมาณว่าสำหรับนักกีฬาปริมาณแมกนีเซียมในอาหารต่อวันควรอยู่ที่ 400 มก. ในการแข่งขันและระหว่างการเพิ่มกล้ามเนื้ออนุญาตให้เพิ่มเป็น 500 มก. ต่อวัน
สำหรับคนธรรมดาแล้วสำหรับเขาจะมีเพียงพอและ 200-250 มก. ต่อวัน โดยปกติแล้วธัญพืชผลไม้ผักสามารถใช้เป็นแหล่งของแมกนีเซียมในผลิตภัณฑ์อาหารได้ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้สารปรุงแต่งพิเศษ
อัตรารายวันเกี่ยวข้องโดยตรงกับมอเตอร์กิจกรรมยิ่งคุณเคลื่อนไหวมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องการแมกนีเซียมมากขึ้นเท่านั้น ถ้าคุณมีงานประจำก็ไม่จำเป็นต้องมีองค์ประกอบการติดตามจำนวนมากนี้
คุณสมบัติของการดูดซึมแมกนีเซียม
ในทางการแพทย์แมกนีเซียมถือเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ขอแนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยเกือบทั้งหมด แต่การดูดซึมของแมกนีเซียมมีคุณสมบัติหลายประการที่ควรค่าแก่การรู้ ดังนั้น:
- ร่างกายดูดซึมแมกนีเซียมได้ดีซึ่งมีอยู่ในสารประกอบอินทรีย์เช่นแลคเตทและแมกนีเซียมซิเตรตและมีอยู่ในองค์ประกอบของเกลืออนินทรีย์ไม่ดี
- เพื่อให้ลำไส้ดูดซึมองค์ประกอบนี้ได้ดีขึ้นขอแนะนำให้ทานวิตามินบี 6 เขาเป็นผู้ที่ส่งเสริมการดูดซึมของแมกนีเซียมและยังช่วยให้การยึดเกาะที่ผนังลำไส้ดีขึ้น
- ขอแนะนำให้รวมอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมกับอาหารที่มีวิตามินดีและซีสูง - บ่อยครั้งที่มันอยู่ในกลุ่มที่ธาตุเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการภายในของร่างกาย
- ในทางลบต่อการดูดซึมของแมกนีเซียมในร่างกายได้ส่งผลต่อนิสัยที่ไม่ดีเช่นการดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟ การที่มีไขมันโซเดียมโพแทสเซียมและแคลเซียมมากเกินไปการดูดซึมธาตุนี้ไม่ดีก็เป็นไปได้เช่นกัน
แมกนีเซียมมากที่สุดอยู่ที่ไหน?
แล้วอาหารอะไรบ้างที่มีแมกนีเซียม? คำตอบสำหรับคำถามนี้สามารถครอบคลุมได้ แต่สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การรู้ว่ามีอยู่ที่ไหน แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ดูดซึมได้ดีกว่าด้วย หากไม่มีสิ่งนี้จะเป็นการยากที่จะรวมแมกนีเซียมไว้ในอาหารประจำวันของคุณอย่างเหมาะสม
มีแมกนีเซียมสูงที่สุดในอาหารอาหารได้รับการแก้ไขด้วยสาหร่ายทะเลนี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่มักถูกเสิร์ฟเป็นสลัดในโรงอาหารและโรงเรียนอนุบาล มีแมกนีเซียมสูงถึง 900 มก. สำหรับทุกๆ 100 กรัมไม่มีความเข้มข้นเช่นนี้จากที่อื่น
รำข้าวสาลีมีปริมาณสูง - มากถึง 600 มก. สำหรับรำทุกๆ 100 กรัม
ผู้นำในเนื้อหาของแมกนีเซียมในองค์ประกอบ ได้แก่ :
- โกโก้ - 420 มก. สำหรับทุก 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
- ข้าวสาลีงอก - 320 มก. ทุก 100 กรัม
- งา - มีองค์ประกอบติดตาม 320 มก.
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ความเข้มข้นของแมกนีเซียม 100 กรัมคือ 270 มก.
- ถั่วเหลืองและบัควีท - มี 260 มก.
- ถั่วไพน์ - มีมากถึง 230 มก.
รายการนี้ยังรวมถึงหัวหอมผักโขมผักกาดหอมบรอกโคลีและอาหารอื่น ๆ แมกนีเซียมยังพบได้ในกล้วยอัลมอนด์ถั่วข้าวธัญพืชต่างๆชีสลูกพลับยี่หร่าเป็นต้น
ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในการเลือกคืออะไร?
แม้ว่าแมกนีเซียมจะมีอยู่มากมายผลิตภัณฑ์ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการรับประทานอาหารของคุณขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล เนื่องจากความชอบส่วนบุคคลและข้อห้ามทางการแพทย์ที่เป็นไปได้ คุณอาจไม่ชอบผลิตภัณฑ์บางอย่างจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์อื่นได้ง่ายกว่า
แม้ว่าจะมาจากอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมผู้นำคือสาหร่ายทะเลไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินมัน คุณสามารถเลือกอย่างอื่นที่ดีที่สุดกับอาหารประจำวันของคุณ เพียงจำไว้ว่าอาหารบางชนิดดูดซึมได้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ
กระบวนการนี้แย่ที่สุดเมื่อธาตุเข้าสู่ร่างกายจากถั่ว แมกนีเซียมจากพืชตระกูลถั่วธัญพืชต่างๆและสมุนไพรสดดูดซึมได้ดีกว่ามาก
การแมกนีเซียมในรูปแบบของวิตามินเชิงซ้อน
หนึ่งในอาการบ่งชี้ปัญหาด้วยการขาดแมกนีเซียมในร่างกายมีความเมื่อยล้าเป็นประจำเซื่องซึมฟื้นตัวช้า ในกรณีนี้ควรไปพบแพทย์ซึ่งหลังจากทำการทดสอบที่จำเป็นทั้งหมดแล้วจะกำหนดวิตามินที่จำเป็นให้กับคุณ
วันนี้มักกำหนด: Magne B6, Magnesium Caps, Magnesium Malate, Magnesium จาก Inkospor และการเตรียมการอื่น ๆ อีกมากมาย ปริมาณที่แน่นอนและความถี่ในการรับเข้าจะถูกกำหนดโดยแพทย์หากไม่ได้รับความยินยอมจากเขาจะเป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการใช้วิตามินเชิงซ้อนดังกล่าว
ข้าวสาลีงอก
ในธัญพืชที่แตกหน่อปริมาณแมกนีเซียมเป็นหนึ่งในสูงสุดนอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบติดตามที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย การเติมวิตามินด้วยวิธีนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่มีที่ไหนให้ได้รับผักสด
ในการงอกของข้าวสาลีคุณไม่จำเป็นต้องเมล็ดพืชแปรรูปจะถูกคัดแยกแยกแกลบและขยะใด ๆ จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นนำจานแบนและแผ่ข้าวสาลีเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
จากด้านบนทั้งหมดนี้เทด้วยน้ำในห้องอุณหภูมิระดับควรคลุมข้าวสาลีเพียงเล็กน้อย จานปิดด้วยผ้ากอซหรือฝา (สิ่งสำคัญคือต้องมีอากาศเข้า) และวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน
หลังจากช่วงเวลานี้ข้าวสาลีจะถูกล้างและกิน. เพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้นคุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดกาแฟจนสุก สามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติ
ข้าวสาลีงอกไม่เพียงช่วยเติมเต็มการขาดแมกนีเซียมในร่างกาย (แมกนีเซียมถูกดูดซึมได้ง่าย) แต่ยังช่วยแก้ปัญหาอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งธัญพืชที่งอกจะช่วยเพิ่มสุขภาพผิวเมื่อปรุงเป็นประจำ
สรุปได้ว่า
อย่าหวงอาหารพยายามใส่ผักใบเขียวผักสดและผลไม้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ดีเพราะการประหยัดในจินตนาการ - ต่อมาคุณเสี่ยงที่จะใช้จ่ายยามากขึ้น
ดูแลสุขภาพตัวเองด้วยและยิ่งเริ่มทำเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดี!
