ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังประเภทต่างๆ

ไม่ว่าคุณจะควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดแค่ไหนก็ตามไม่คุ้มค่าที่จะยกเว้นขนมปังจากอาหาร นอกเหนือจากแคลอรี่ซ้ำ ๆ แล้วยังมีกรดอะมิโนต่างๆแมกนีเซียมไฟเบอร์โพแทสเซียมและธาตุอื่น ๆ เข้าสู่ร่างกายด้วย แต่ต้องรู้ว่าปริมาณแคลอรี่ของขนมปังเป็นอย่างไร

ขนมปังเป็นส่วนหัวของทุกสิ่ง

คำพูดที่มีชื่อเสียงนี้สามารถได้ยินได้แตกต่างกันมุมของดาวเคราะห์ในภาษาต่างๆ ท้ายที่สุดแล้วขนมปังเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุด และตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาเขาได้รับการเปลี่ยนแปลงจำนวนครั้งไม่สิ้นสุด ปัจจุบันแต่ละประเทศมีขนมปังที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองพร้อมด้วยประเพณีและประวัติศาสตร์ของตัวเอง ควรจดจำพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดเพื่อกลับไปสู่พันธุ์ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กและปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาในภายหลัง

• บาแกตต์เป็นขนมปังรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแคบ ๆ ที่มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส
• Lavash - ขนมปังอาร์เมเนียแบนในรูปแบบของเค้กแบน
• Matnakash คือ lavash ที่ทำจากยีสต์
• Volovan เป็นตะกร้าพัฟที่ไม่มีฟิลเลอร์
• Pita เป็นขนมปังแบนที่ใช้ในประเทศอาหรับเพื่อเติม
• Chapatis - อินเดียขนมปังแห้ง
• Tortilla เป็น Tortilla เม็กซิกันที่ทำจากข้าวโพด
• Ciabatta เป็นขนมปังที่มีรูพรุนและเขียวชอุ่มจากอิตาลี

และภาพนี้แสดงให้เห็นถึง focaccia ซึ่งเป็นอีกความหลากหลายขนมปังมีพื้นเพมาจากอิตาลี จากการตรวจสอบรูปถ่ายของรายการอื่น ๆ ในรายการคุณจะประหลาดใจกับความแตกต่างของรายการนี้ทั่วโลก ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังก็แตกต่างกันเช่นกัน

บอกเลยลุง ...

มันเป็นที่ตั้งของการต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ของ Borodinoขนมปัง Borodino ชิ้นแรกถูกอบเป็นครั้งแรก หรืออย่างแม่นยำมากขึ้นในคอนแวนต์ตามที่ตั้งของการสู้รบ ย้อนกลับไปในสมัยของสหภาพโซเวียตขนมปัง Borodino มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้าน และต้องขอบคุณกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของผักชีหรือยี่หร่าที่โรยมา แต่เราสนใจเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นขนมปังโบโรดิโน่ 100 กรัมจะมี 205-207 กิโลแคลอรี แต่จะง่ายต่อการทำความเข้าใจโดยพิจารณาจากค่าเฉลี่ยของชิ้นขนมปัง มีน้ำหนักประมาณ 30 กรัมดังนั้นเมื่อบริโภคขนมปังโบโรดิโน่ 1 ชิ้นร่างกายจะได้รับประมาณ 62-63 กิโลแคลอรี หากเราเปรียบเทียบตัวเลขเหล่านี้กับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ เราจะเห็นได้ว่าขนมปัง Borodino นั้นห่างไกลจากอันตรายต่อรูปทรงเหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ

แต่ยังคงมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับมันเสพติด อย่าลืมว่ายี่หร่าผักชีหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของ Borodino อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างเฉียบพลันได้ คุณต้องพิจารณาอย่างรอบคอบในการเลือกรับประทานอาหารที่มีเครื่องเทศหากคุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของขนมปัง Borodino อาจดูน่าสนใจมาก

ขนมปังดำ

หากเกิดอันตรายจากการบริโภคก้อนอยู่ในการใช้ยีสต์จากนั้นพันธุ์สีเข้มจะถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของ sourdough และนี่แสดงถึงความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของขนมปังดำจึงไม่ควรทำให้เกิดความกังวลตั้งแต่แรก เนื่องจากความหนาแน่นของมันจึงเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายในการประมวลผลขนมปังดังกล่าวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องหวังว่าจะได้รับประโยชน์พิเศษจากผลิตภัณฑ์นี้

ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังนี้เราก็เช่นกันพิจารณา. ดังนั้น 100 กรัมเมื่อเปลี่ยนเป็นแคลอรี่จะเปลี่ยนเป็น 215 หน่วย ชิ้นที่มีน้ำหนัก 30 กรัมจะเท่ากับ 35 กิโลแคลอรี แป้งข้าวไรย์มีสารอาหารมากกว่าแป้งสาลี ดังนั้นการกินขนมปังดำเป็นชิ้นในมื้อกลางวันจะดีต่อสุขภาพมากกว่าการให้ความสำคัญกับความหลากหลาย ประโยชน์หลักคือวิตามินบีซึ่งมีอยู่ในขนมปังดำในปริมาณมาก พวกมันควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบประสาท

ขนมปังขาว

ขนมปังขาวหลากหลายชนิดอันตรายกว่ามากสำหรับตัวเลขมากกว่าคนอื่นๆ อันที่จริงเนื่องจากการใช้แป้งขาวและยีสต์ พวกมันจึงมีแคลอรีจำนวนมาก และนอกจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานแล้ว โชคไม่ดีที่แทบไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังขาวจะอยู่ที่ 260 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่ด้วยการใช้ยีสต์และความสง่างาม ชิ้นมาตรฐานจะหนักประมาณ 25 กรัม และปริมาณแคลอรี่ของของชิ้นนั้นก็ยังสูงอยู่ กล่าวคือ 65 กิโลแคลอรี ปริมาณขนมปังขาวที่แนะนำต่อวันคือไม่เกิน 80 กรัม แต่ถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ คุณควรจำกัดตัวเองให้เหลือเพียงความหลากหลายที่ชื่นชอบเพียงชิ้นเดียว และไม่สำคัญว่าจะเป็นขนมปังดำหรือขาว

นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้ขนมปังร้อนอย่างเด็ดขาดตามที่หลายคนชอบ เนื่องจากเนื้อหาของกลูเตนจะทำให้ย่อยยาก

ถึงคนรักแซนวิช

สำหรับอาหารเช้า หลายคนดื่มกาแฟกับแซนวิชและสำหรับมื้อกลางวันพวกเขาใส่ไส้กรอกหรือแม้แต่เบคอนลงบนขนมปังก้อนหนึ่ง เห็นได้ชัดว่าไม่ได้คิดถึงปริมาณแคลอรี่ของขนมปัง แต่เปล่าประโยชน์ นี่คือแคลอรี่เฉลี่ยในแซนวิช:

• เนย 4 กรัม - 28 กิโลแคลอรี
• ฮาร์ดชีส 19 กรัม - 62 กิโลแคลอรี;
• ซาลามี่ 15 กรัม - 87 กิโลแคลอรี;
• น้ำมันหมู 32 กรัม - 255 กิโลแคลอรี;
• ปาด 28 กรัม - 80 กิโลแคลอรี

ดังนั้นคุณจึงเข้าใจได้ว่าแซนวิชแบบไหนไม่คุ้มที่จะใช้ถ้าคุณมุ่งมั่นเพื่อความสามัคคี การบริโภคขนมอบมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นอันตรายต่อร่างกายแม้กับคนที่ไม่ประสบปัญหาน้ำหนักเกิน หลังจากชิ้นที่ห้า ไม่สำคัญว่าปริมาณแคลอรี่ของขนมปัง Borodino จะแตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของขนมปังขาวอย่างไร ดังนั้นคุณจึงต้องระมัดระวังเกี่ยวกับอาหารของคุณ