สลัดกับอะโวคาโดและอาหารทะเล: รูปถ่ายสูตร

สลัดกับอะโวคาโดและอาหารทะเลเป็นจานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและมีสุขภาพดีซึ่งแน่นอนจะกลายเป็นของตกแต่งเดิมใด ๆ รวมทั้งตารางเทศกาล

เกี่ยวกับอะโวคาโด

ผลไม้ที่แปลกใหม่นี้มีประโยชน์มากมายคุณสมบัติซึ่งทำให้ - จานใด ๆ ที่น่าสนใจและผิดปกติ ในท่ามกลางผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางครั้งเรียกว่า "จระเข้ลูกแพร์" อะโวคาโดเป็นผลไม้ แต่ในรสชาติและลักษณะที่มีคุณภาพเป็นเหมือนผัก โดยวิธีการที่เป็นความจริงที่ว่านี้เป็นสาเหตุให้นักวิทยาศาสตร์จำนวนมากโต้เถียง ในช่วงเวลาที่จิตใจที่เข้มแข็งของมนุษยชาติกำลังถกเถียงกันถึงเรื่องของอะโวคาโดก็ควรพิจารณาคุณสมบัติของพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้

ประการแรก "ผักผลไม้" นี้ก็เพียงพอแล้วแคลอรี่ ยกตัวอย่างเช่น 100 กรัมของอะโวคาโดมีเพียงกว่า 200 แคลอรี่ในขณะที่มันไม่มีไขมันที่เป็นอันตรายและน้ำตาลซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถที่จะรวมไว้ในอาหารของผู้ที่กำลังรับชมสุขภาพและน้ำหนักของพวกเขา มันประกอบไปด้วยจำนวนมากของสารอาหารในระหว่างที่ยืนออกกรดโอเลอิกช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือด

วิตามินของกลุ่ม A, B, C, D และ PP, โพแทสเซียม, แคลเซียม,แมงกานีสเหล็กและโซเดียมรวมทั้งวิตามินอีซึ่งช่วยในการอิ่มตัวเลือดด้วยออกซิเจนเป็นเพียงรายการเล็ก ๆ ของสารอาหารที่ทำให้อะโวคาโด

สลัดทะเลกับอะโวคาโด

ผลไม้นี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของหลาย ๆสลัด. ดังนั้นอะโวคาโดจึงผสมผสานกับอาหารทะเลได้อย่างกลมกลืนทำให้ทั้งจานมีรสชาติที่สวยงามและน่ารับประทาน ตัวอย่างเช่นคุณควรพิจารณาสูตรสลัดอาหารทะเลหลายสูตรซึ่งรวมถึงผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ด้วย ขอนำเสนอสลัดจานแรกกับอะโวคาโดและอาหารทะเล (กุ้ง):

ส่วนผสม:

• กุ้ง (15-16 ตัว).
• อะโวคาโด 1 ลูก
• น้ำมะนาว 5 มล.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ (3-4 ชิ้น)
• ใบผักกาดหอม.
• กระเทียม 1 กลีบ
• กรีน
• น้ำมันมะกอก

ผลไม้แปลกใหม่เข้ากันได้ดีกับกุ้ง สลัดนี้เติมพลังและให้กำลังใจด้วยความสดและเบา มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม - หากก่อนหน้านี้สลัดที่ละเอียดอ่อนนี้สามารถหาซื้อได้ในร้านอาหารราคาแพงเท่านั้นตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ส่วนประกอบหลักมีความสำคัญมาก - อะโวคาโดและกุ้ง - ไม่แนะนำให้เปลี่ยนเป็นอะนาล็อกใด ๆ

วิธีเตรียมสลัดอะโวคาโดและอาหารทะเล (กุ้ง)?

สับกระเทียมด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องกดพิเศษผสมกับผักชีลาวสับละเอียดเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันน้ำมะนาวเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - น้ำสลัดพร้อมแล้ว

ต้มกุ้ง. ขอแนะนำให้หั่นชิ้นใหญ่และสามารถทิ้งอาหารทะเลขนาดเล็กไว้ในรูปแบบเดียวกันได้ ปอกเปลือกผลไม้แปลกใหม่เอาหลุมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทมะเขือเทศลงไปในน้ำเดือดเอาผิวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ค่อยๆบีบออกจากน้ำส่วนเกิน

หยิบใบผักกาดมาหั่นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วจัดใส่จาน

สลัดปลาแซลมอน

เพื่อทำสลัดอีกด้วยอะโวคาโดและอาหารทะเลคุณจะต้องมี: ผลไม้โดยตรงปลาแซลมอนเครื่องเทศและสมุนไพรสด ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ด (1/3 ช้อนชา) น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ (1 กานพลู)

ถัดไปคุณต้องทำลายมันด้วยมือของคุณหรือตัดใบสลัด. เตรียมผลไม้: ปอกเปลือกและนำหลุมออก ตัดเนื้อเป็นวงเล็ก ๆ ครึ่งวง ในชามผสมปลาแซลมอนสับ (ควรซื้อแบบเค็มเล็กน้อย) อะโวคาโดมะเขือเทศเชอร์รี่ (ประมาณ 50 ชิ้น) พริกหวานหั่นบาง ๆ (1.5 ชิ้น) และใบผักกาดหอม

ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยดำโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ในแต่ละจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด Cilantro อร่อยเป็นพิเศษในจานนี้

สลัดกับอะโวคาโดและอาหารทะเลซึ่งเป็นสูตรอาหาร (พร้อมรูปถ่าย) ที่แสดงถึงความประณีตอย่างชัดเจนเหมาะสำหรับทุกโอกาส จานดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งดั้งเดิมของโต๊ะเทศกาล