วิธีทำมัฟฟินสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

มัฟฟินสตรอเบอร์รี่ไม่เพียงสวยงามมาก แต่ยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารจานหวานที่ดีต่อสุขภาพพร้อมผลเบอร์รี่สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าสำหรับลูก ๆ ของคุณได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าขนมเต้าหู้ง่ายๆนี้อบในหม้อหุงข้าวหลายจานภายใน 80 นาที

วิธีทำสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อมหมู่บ้านเนื้อหยาบ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1.5 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• kefir 3% - ¾แก้ว;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนใหญ่
• แป้งสาลี (เกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น) - 2 แก้วเต็ม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซองหรือ 2 ช้อนขนม
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด (ควรเลือกตัวเลือกที่สอง) - 200 กรัม

กระบวนการนวดฐาน

เพื่อให้คัพเค้กสตรอเบอร์รี่โปร่งและขอแนะนำให้เตรียมฐานตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง จำเป็นต้องใช้ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟองแบ่งไข่ขาวและไข่แดงในจานที่แตกต่างกัน หลังจากนั้นคุณต้องใส่น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 แก้วเทลงใน kefir 3% แล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์หวานที่ไหลเข้ามาละลายได้อย่างสมบูรณ์ ต่อไปขอแนะนำให้ตีไข่ขาวลงในโฟมยืนโดยใช้ตะกร้อมือ หลังจากส่วนประกอบทั้งสองพร้อมแล้วควรเชื่อมต่อเข้าด้วยกันทันที

มัฟฟินสตรอเบอร์รี่อร่อยกว่ามากและอากาศดีกว่าถ้าใส่คอทเทจชีสเนื้อหยาบลงไปด้วย จากนั้นขอแนะนำให้เทน้ำมันพืชลงในฐานใส่ผงฟูและแป้งสาลีในปริมาณที่ต้องการ เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่มีกลิ่นหอมของความสม่ำเสมอของครีม

กระบวนการแปรรูปสตรอเบอร์รี่

Strawberry Curd Cupcake ต้องใช้ผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำขนมที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ไม่ใช่ในฤดูร้อนก็สามารถใช้อาหารแช่แข็งสำหรับอาหารจานนี้ได้เช่นกัน ดังนั้นควรล้างสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง หลังจากนั้นผลเบอร์รี่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยรวม) จะถูกส่งไปยังแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้จากชีสกระท่อมและไข่ อย่างไรก็ตามหากต้องการสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสามารถสับในเครื่องปั่นหรือนวดได้

เค้กนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า: การอบชุบด้วยความร้อน

ก่อนที่จะอบขนมดังกล่าวให้ใช้ชามในครัวอุปกรณ์ควรหล่อลื่นอย่างทั่วถึงด้วยน้ำมันพืช หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทฐานนมเปรี้ยว - สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจาน จากนั้นปิดโปรแกรมเล่นหลายอย่างเปิดโปรแกรม "Baking" และตั้งเวลาเป็น 60 นาที ในช่วงเวลานี้เค้กควรปรุงอาหารได้ดี แต่เพื่อให้ดูเหมือนพุดดิ้งที่โปร่งสบายหลังจากอบด้วยความร้อนโดยไม่ต้องเปิดอุปกรณ์ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนอีก 20 นาที

การให้บริการที่เหมาะสม

ขอแนะนำให้เสิร์ฟเค้กนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่อาหารเช้าเย็นกับแยมหรือแยม นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนที่คุณจะนำขนมออกจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างคุณควรรอให้เย็นสนิทมิฉะนั้นอาหารจานร้อนจะ "เล็ดลอดออกไป"