สิ่งที่ต้องทำสำหรับขนม?ลองอบมัฟฟินที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติในหม้อหุงช้า ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความพร้อมของส่วนผสมและความเร็วในการเตรียม ญาติสนิทของเค้กถือเป็นเค้ก ชาวโรมันโบราณรู้สูตรการทำขนมที่ยอดเยี่ยมนี้ พวกเขาผสมลูกเกด, ถั่ว, ข้าวบาร์เลย์น้ำซุปข้นและทับทิม ตั้งแต่เวลานั้นอาหารอันโอชะนี้ได้รับการดัดแปลงและปรับปรุงรสชาติให้ดีขึ้นอย่างมาก
เค้กหินอ่อนในหม้อหุงช้า
ในการเตรียมคุณจะต้องใช้แป้ง 300 กรัม, ไข่สี่ฟอง, น้ำตาล 200 กรัม, ลูกเกด 150 กรัม, มาการีนอ่อน 100 กรัม, ผงฟูและเกลือเล็กน้อย
แทนแป้ง.เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีเนยเทียมนิ่มกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มไข่ลงในส่วนผสม ตีมวลต่อไปอีกห้าถึงเจ็ดนาที ร่อนแป้งพร้อมกับเกลือและผงฟูผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในแป้ง อบลูกเกดในน้ำร้อนเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระและเพิ่มมวลรวม โอนแป้งไปยัง multicooker ปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อน เค้กจะต้องอบเป็นเวลา 65 นาที หลังจากสัญญาณที่เหมาะสมแล้วให้นำอาหารอันโอชะออกจาก multicooker ทำให้เย็นลงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย จานพร้อมแล้ว
เตรียมแป้ง 2 แก้ว, ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู, น้ำตาล 250 กรัม, ไข่ 4 ฟอง คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 150 กรัมและแอปริคอตแห้ง
เราเริ่มเตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้าตีไข่ด้วยเครื่องผสมพร้อมกับน้ำตาล เราผสมครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสเพื่อไม่ให้มีก้อน เราผสมมวลทั้งสอง หลังจากนั้นให้ใส่ผงฟูและแป้งร่อนลงในแป้ง ผสมมวลหวานให้ละเอียดจนเนียน เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก เพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้ง เราผสม ก่อนที่จะวางมวลหวานลงในหม้อหุงช้า แนะนำให้อุ่นชามสักสองสามนาทีแล้วทาเนยด้วยเนย หลังจากนั้นก็สามารถทาแป้งได้ เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ย 90 นาที เมื่ออบเค้กแล้ว ห้ามนำออกจากเครื่องทันที เปิดฝาแล้วรอให้อาหารเย็นลง อร่อย.
สูตรอาหาร.สำหรับแป้ง คุณจะต้องใช้น้ำตาล 300 กรัม ไข่ 6 ฟอง น้ำมันพืช 250 กรัม นม 1 แก้ว ผงฟู แป้ง 500 กรัม และวานิลลิน สำหรับน้ำเชื่อม: น้ำตาล 250 กรัม, โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ, ช็อกโกแลตแท่ง, นม 500 มล.
การทำอาหาร.ตีไข่ด้วยวานิลลาและน้ำตาล คุณควรได้มวลสีขาวเขียวชอุ่ม เพิ่มนมและเนยผสม ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสม จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งออก บิสกิตปรุงเป็นเวลา 80 นาทีในโหมด "อบ" ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด การทำซอส. เราผสมนมกับโกโก้และน้ำตาล เพิ่มชิ้นช็อคโกแลต นำมวลที่ได้ไปต้มบนเตาแล้วปล่อยให้เย็น จุ่มบิสกิตแต่ละชิ้นลงในซอส หากต้องการ ให้ม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าวขาว มินิคัพเค้กพร้อมแล้ว
