สูตรอาหารจัดทำโดยคนที่ดูแลสุขภาพรูปร่างหน้าตาเป็นหลัก โดยพื้นฐานแล้วสูตรอาหารเหล่านี้ ได้แก่ อาหารที่มีแคลอรีต่ำกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณต่ำ เป็นคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคในปริมาณมากซึ่งมีส่วนในการสะสมของไขมันในร่างกาย สูตรอาหารคือสูตรอาหารที่ประกอบด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตซูโครสและแป้งต่ำ นอกจากนี้อาหารที่ปรุงตามสูตรดังกล่าวจัดทำโดยการต้มตุ๋นหรือใส่ผักและผลไม้ดิบเท่านั้น
ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักไม่ว่าจะเป็นอาหารสำหรับการลดน้ำหนักหรืออาหารที่แพทย์สั่งเมื่อเจ็บป่วยคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลแป้งเกลือมาก สำหรับโภชนาการอาหารควรใช้ผลิตภัณฑ์เช่นผักสีเขียวผลไม้ที่ไม่หวานธัญพืชสมุนไพร เรือกลไฟเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารลดน้ำหนัก อุปกรณ์นี้เตรียมอาหารใด ๆ โดยไม่ต้องเพิ่มไขมันที่ไม่ต้องการในขณะที่ยังคงธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ที่สุดไว้ สูตรอาหาร ได้แก่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลาและผักซึ่งในหม้อต้มสองชั้นจะได้รับความอ่อนโยนกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ และการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองชั้นนั้นง่ายและสะดวกมากแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถจัดการได้
สูตรอาหารสำหรับหม้อไอน้ำสองชั้น
ไข่เจียวขึ้นฉ่ายและเห็ด
- ไข่ไก่ - สามชิ้น
- แชมปิญอง - เชื้อราขนาดเล็กสามชนิด
- ก้านขึ้นฉ่าย - ชิ้นเดียว
คื่นช่ายต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆชิ้น. หั่นเห็ดเป็นก้อนใหญ่ ไข่ต้องตีให้เข้ากันและเค็ม รวมไข่กับขึ้นฉ่ายและเห็ด จากนั้นคุณต้องเทไข่เจียวลงในถาดที่ออกแบบมาสำหรับไข่เจียวโดยเฉพาะ ในหม้อไอน้ำสองครั้งจานควรอยู่ที่ประมาณยี่สิบนาที เสิร์ฟไข่เจียวร้อนๆพร้อมสมุนไพรสด
ซุปฟักทองบด
- ฟักทองขนาดเล็ก - ชิ้นเดียว
- มันฝรั่ง - หัวขนาดกลางสามหัว
- ครีม - ช้อนสองสามช้อน
- น้ำซุปไก่ - ช้อนสองสามช้อน
- เครื่องเทศ
ฟักทองและมันฝรั่งต้องปอกเปลือกและสับลูกบาศก์. จากนั้นเราใส่ลงในหม้อต้มสองชั้นและปรุงอาหารที่นั่นประมาณครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ให้ความร้อนน้ำซุปและเพิ่มลงในมันฝรั่งและฟักทองสำเร็จรูป บดให้เข้ากันด้วยส้อมหรือด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีมและเครื่องเทศ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สีน้ำเงินกับพริกและมะเขือเทศ
- มะเขือยาว - สองสามชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - สองชิ้น;
- บวบ - สองชิ้น
- มะเขือเทศ - สองหรือสาม
- เครื่องเทศกระเทียม
มะเขือยาวต้องหั่นเป็นวงกลมแล้วแช่น้ำเกลือเพื่อขจัดความขม เรายังหั่นพริกไทยและบวบเป็นชิ้น ๆ ต้มผักในหม้อไอน้ำสองครั้งประมาณสิบนาที จากนั้นใส่วงแหวนผักเป็นชั้น ๆ พร้อมกับมะเขือเทศและกระเทียมสับละเอียด แต่ละชั้นต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้เคี่ยวในหม้อต้ม 2 ชั้นประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มสีเขียว
สูตรอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบ
ซุปครีมดอกกะหล่ำ
- กะหล่ำดอก - ช่อดอกหนึ่งร้อยกรัม
- มันฝรั่ง - สองหัวเล็ก ๆ
- นม - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
- ข้าว - ยี่สิบกรัม
- เนย - ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - ครึ่งลิตร
ปรุงมันฝรั่งข้าวและสีจนนุ่มกะหล่ำปลี. ถูผักผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่นร่วมกับน้ำซุปที่ปรุงแล้ว ใส่ข้าวสวยลงในน้ำซุปข้นแล้วนำไปต้ม เทนมและก่อนเสิร์ฟใส่เนยลงในจาน
หม้อปรุงอาหารผักกับไก่
- เนื้อไก่ - หนึ่งร้อยกรัม
- กะหล่ำดอก - ห้าสิบกรัม
- แครอท - ห้าสิบกรัม
- นม - ห้าสิบมิลลิลิตร
- โปรตีนจากไข่ใบเดียว
- เนย - ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - ช้อนโต๊ะ
- ซอสเนยไข่ - สองช้อนโต๊ะ
ก่อนอื่นมาเตรียมซอสเนยไข่กันก่อนตีไข่แดงกับน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะใส่เกลือ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในอ่างน้ำและใส่เนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพียงสามช้อนโต๊ะ เมื่อซอสมีความหนืดให้เทน้ำมะนาวลงไป
ต้มไก่แล้วสับใส่น้ำมันและไข่ขาวเล็กน้อย จากนั้นซอสเนยไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและวางเนื้อ ในอ่างน้ำนำไปให้พร้อมครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือกผักและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงในนมโดยเติมเนยหนึ่งช้อนชา เมื่อผักนุ่มก็ต้องใช้ส้อมหรือเครื่องปั่นบด ใส่ผักลงบนเนื้อเทด้วยเนยละลายแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม
อวยพรคุณ!
