ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง / อาหารและเครื่องดื่ม / อาหารทอด. สูตรง่ายๆ

อาหารทอด สูตรอาหารง่ายๆ

อาหารทอดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเติมเมนูด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักได้ง่ายๆ

อาหารทอดอกไก่

บางทีเมนูอกไก่ก็อร่อยที่สุดเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาและผู้ที่กำลังจะลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ความจริงก็คือเนื้อไก่มีโปรตีนจำนวนมาก แต่ไม่มีไขมันอยู่ในนั้น น่าเสียดายที่เนื้อต้มที่ดีต่อสุขภาพนั้นน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว และคุณต้องคิดสูตรใหม่ๆ อยู่เสมอ อาหารทอดอกไก่เป็นทางออกที่ดีที่จะช่วยกระจายอาหารตามปกติของคุณ สูตรสำหรับจานนี้ค่อนข้างง่าย:

ตัดอกไก่สี่ชิ้นและหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทรำข้าวสาลี 70 กรัมกับ kefir แล้วรอจนกระทั่งดูดซับของเหลวจนหมด
รวมผลิตภัณฑ์เพิ่มไข่ไก่เกลือและพริกไทยป่นลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
เปิดเตาอบและวางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือของคุณและหากต้องการให้ม้วนในรำ
ปรุงอาหารในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

หากคุณต้องการให้อาหารเย็นของคุณมีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำ ให้เพิ่มอาหารทอดกับสลัดหรือผักตุ๋น

เค้กปลาไดเอท

เมนูนี้ไม่เฉพาะแต่สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก แต่ยังรวมถึงผู้ที่ตัดสินใจเพิ่มอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพในเมนูด้วย เราจะเตรียมเค้กปลาที่เป็นอาหารโดยไม่ใช้เนย ขนมปัง และไข่ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่และปริมาณไขมัน

ใส่เนื้อ 700 กรัมลงในโถปั่นปลาไม่ติดมัน ตัวอย่างเช่น hake, พอลลอคหรือแฮดด็อก ใส่เนื้อปลาที่มีไขมัน 100 กรัมลงไป (แซลมอนหรือแซลมอนก็ได้) บดผลิตภัณฑ์ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยป่น
สับหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
รวมส่วนผสมและเพิ่มข้าวโอ๊ตห้าช้อนโต๊ะลงไปแล้วรอจนกว่าพวกเขาจะบวม
ปั้นเป็นลูกด้วยมือเปียกและวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

ปรุงชิ้นทอดในเตาอุ่นประมาณ 20 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวและผักตุ๋น

ผัดกะหล่ำปลีแบบลีน

แม้ว่าจานนี้จะไม่มีนมหรือไข่หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ก็จะทำให้รสชาติของนักชิมที่เข้มงวดที่สุด อ่านวิธีการทำอาหารทอดกะหล่ำปลี สูตรมีดังต่อไปนี้:

หั่นกะหล่ำปลีหัวเล็กหนึ่งหัวให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปบนส่วนที่ตัด กะหล่ำปลีนึ่งควรปิดฝาไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ปอกหัวหอมขนาดกลางสองอันจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
รวมกะหล่ำปลี, หัวหอม, เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรสในชามใบใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเมื่อเนื้อสับละเอียดแล้วให้ปั้นเป็นก้อนกลม ม้วนช่องว่างในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศโฮมเมด ข้าวหรือบัควีท

ไก่งวงทอด

ตามใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและไก่งวงสับแคลอรี่ต่ำ และเราจะทำอาหารทอดในเตาอบดังนี้:

เลื่อนเนื้อสัตว์ปีก 600 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันและกระเทียมสามกลีบ
แช่ขนมปังขาวที่ค้างอยู่ 300 กรัมในนม
รวมอาหารที่มีไข่ดิบ เกลือ และพริกไทยป่น
ผัดเนื้อสับให้ละเอียดและหากต้องการให้ใส่ผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งลงไป

วางชิ้นทอดบนแผ่นอบกระดาษรองอบและอบจนสุกประมาณ 20 นาที คุณสามารถทำเครื่องเคียงกับจานนี้ได้ แต่ผักหรือสลัดเบา ๆ จะดีที่สุด

โจ๊กข้าวบัควีท

จานนี้สามารถบริโภคได้ในระหว่างการอดอาหารหากคุณแยกไข่ออกจากสูตร นอกจากนี้ยังช่วยกระจายเมนูสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักได้ระยะหนึ่ง เราจะทำอาหารทอดจากโจ๊กบัควีทดังนี้: