พาสต้ากับไก่ในเตาอบเป็นสากลจานที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ อย่างไรก็ตามประโยชน์หลักของมันคือความเรียบง่ายในการจัดเตรียมและความสามารถในการเปลี่ยนหรือเสริมองค์ประกอบของมันได้ง่าย ขอบคุณที่นี้คุณสามารถรักษาญาติของคุณในแต่ละครั้งด้วยจานต้นฉบับที่มีรสชาติใหม่
พาสต้าอบกับไก่ในเตาอบ
หากคุณมีเครื่องปรุงอาหารหลังอาหารเย็นหรืออาหารเย็นอย่ารีรอที่จะโยนมันทิ้งไปหรือให้มันแก่สัตว์เลี้ยง ถ้าคุณเพิ่มเต้านมไก่ไข่และผักไม่กี่พาสต้าแล้วเป็นผลให้คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว พิจารณาวิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารเช่น
ไก่กับพาสต้าในเตาอบ, สูตร:
- ต้มอกไก่ในน้ำเกลือแล้วเทลงไป คลายเนื้อของกระดูกและผิวหนังออกแล้วค่อยตัดให้ละเอียด
- ลอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วตัดด้วยมีด ทอดน้ำมันพืชด้วยไก่จนเหลือง
- น้ำมันซิลิโคนที่อบด้วยน้ำมันพืชใส่พาสต้าครึ่งลงในนั้นแล้ววางชั้นของหัวหอมและชั้นของไก่ ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
- สำหรับซอสผสมสามไข่เกลือพริกไทย 70 มลนม 150 กรัมครีม (คุณสามารถใช้และครีม) และ 100 กรัมชีสแข็งขูด ผสมส่วนผสมและเทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อปรุงอาหารในอนาคต
- วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
เมื่อพาสต้าและไก่สุกในเตาอบให้เอาถาดอบใส่หม้อตุ๋นให้เย็นหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วจัดเรียงบนจาน เสิร์ฟร้อนกับสลัดผักสด
พาสต้าเตาอบไก่ (พร้อมรูปถ่าย)
จานนี้ถูกใจสมาชิกทุกคนแน่นอนครอบครัวของคุณ. คราวนี้เราขอเสนอให้ปรุงด้วยผักเพื่อให้อาหารมื้อเย็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพมากที่สุด ไก่กับพาสต้าในเตาอบ (สูตร):
- ต้มเนื้อไก่ 400 กรัมในน้ำเค็มเย็นแล้วถอดด้วยมือเป็นเส้นใย
- ปอกแครอทขนาดกลางสามลูกแล้วขูดให้เข้ากัน
- ปอกหัวหอมใหญ่แล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
- แบ่งบรอกโคลี 300 กรัมเป็นดอกย่อยเล็ก ๆ
- สุ่มกานพลูสับกระเทียม
- ทอดผักในกระทะในน้ำมันพืชเล็กน้อย
- ใส่ไก่ลงในผักปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่สมุนไพรโพรวองซ์ลงไปผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ครีมเปรี้ยว 200 กรัมและน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ ตุ๋นไก่และผักต่อไปอีกสักครู่
- ต้มพาสต้า 500 กรัมจนสุกครึ่งสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
- ใส่พาสต้าลงในกระทะผสมกับไก่และผักจากนั้นวางอาหารลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
- ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
พาสต้าไก่และเห็ด
อาหารจานนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกtetracini และส่วนใหญ่มักปรุงด้วยเนื้อไก่งวง ในกรณีของเราเราจะใช้เนื้อไก่เห็ดและพาสต้าเส้นเล็ก ๆ ไก่และพาสต้าปรุงในเตาอบอย่างไร? สูตรค่อนข้างง่าย:
- ต้มเนื้อไก่ 250 กรัมจนเปื่อย
- ในภาชนะที่แยกจากกันปรุงก๋วยเตี๋ยว 250 กรัม (คุณสามารถใช้แตร) และแชมเปญ 15 ชิ้น
- เปิดกระทะละลาย 60 กรัมเนยและทอดห้าช้อนโต๊ะแป้งในนั้น หลังจากนั้นเทลงในน้ำซุปไก่ 250 กรัมเฮฟวี่ครีมสามช้อนโต๊ะใส่เกลือและพริกไทยป่น นำส่วนผสมไปต้ม
- วางพาสต้าเนื้อสับและเห็ดสี่ฝานลงในซอส
- ผัดส่วนผสมใส่จานอบแล้วโรยด้วยชีสขูด
- ควรปรุงจานในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
โรยสมุนไพรสับบนหม้อปรุงอาหารก่อนเสิร์ฟและฝนตกปรอยๆด้วยไวน์ขาวแห้งหากต้องการ
Cannelloni กับไก่สับในเตาอบ
คุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือไม่? เตรียมอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำตามสูตรของเรา:
- ละลายเนย 20 กรัมในกระทะใส่แป้ง 25 กรัมลงไปแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ
- อุ่นนม 400 มล. แล้วเทลงในแป้งเล็กน้อยโดยไม่ลืมคนให้เข้ากัน ใส่เกลือและลูกจันทน์เทศตอนท้าย
- สับหัวหอมหนึ่งลูกและผัดกับไก่สับ 300 กรัม สุดท้ายใส่กระเทียมสับน้ำมะเขือเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- ทาเนยด้วยเนยเทซอสเล็กน้อยลงไปแล้ววางแคนเนลโลนีที่สอดไส้ด้วยไส้ไว้ด้านล่าง เทซอสส่วนที่สองให้ทั่วจานแล้วโรยด้วยชีสขูด
เมื่อพาสต้าและไก่ในเตาอบพร้อมเสิร์ฟทันที
Cannelloni กับเห็ดและไก่
สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้าในวิธีการเตรียม แต่รสชาติของอาหารจานนี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เราจะปรุงพาสต้าอิตาเลียนกับไก่ในเตาอบดังนี้:
- ในกระทะที่อุ่นให้ทอดหอมใหญ่สับหนึ่งชิ้นอกไก่สับละเอียดและเห็ด 150 กรัมสับแบบสุ่ม
- ขูดชีสแข็ง 100 กรัมผสมกับไส้ที่เย็นแล้ว
- เตรียมซอสตามสูตรที่เราอธิบายไว้ข้างต้น
- วางพาสต้ายัดไส้ลงในพิมพ์เทซอสและปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้จนนุ่ม
ข้อสรุป
เราชอบที่จะได้ยินว่าคุณชอบอาหารค่ำและอาหารกลางวันสำหรับครอบครัวของเราหรือไม่ ด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้คุณสามารถทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น
