Zucchini flatbreads เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี เรานำเสนอบางส่วนของพวกเขา
บวบแบน 
สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- แป้งประมาณ 2 แก้ว (เกือบ 400 กรัม)
- โรสแมรี่แห้งบดเกลือ
- ถุงผงฟู (หรือช้อนชา)
- น้ำเปล่า 100 มล.
- น้ำมันหนึ่งในสามแก้ว (75 มล.) (ดอกทานตะวัน / มะกอก)
- บวบขนาดใหญ่ (หรือชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้น);
- หัวหอม - หัวเดียว
- มะเขือเทศเชอร์รี่ (หลายชิ้นน้ำหนักรวม 150 กรัม)
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
เทคโนโลยี
วิธีการอบเค้กบวบ?สูตรอาหารแม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็เรียบง่าย ขั้นแรกเทแป้งลงในภาชนะใส่โรสแมรี่สับผงฟูและเกลือลงไป กวน. ทำการเยื้องเล็กน้อยตรงกลางแล้วเทน้ำมันและน้ำ นวดแป้ง ต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วนแล้วรีดเค้กออก พวกเขาควรจะผอม ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมบวบมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นวงครึ่งใส่น้ำส้มสายชูและโรสแมรี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางโดยปิดฝา จาระบีแป้งตอติญ่าที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันและใส่ส่วนผสมผักตุ๋นลงไป กระจายแป้งบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที อุณหภูมิ - 200 องศา เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
บวบแบนแบบดั้งเดิม 
ส่วนผสม:
- บวบน้ำหนัก 1 กก.
- แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
- ไข่ไก่สดสองสามฟอง
- น้ำตาลเล็กน้อยเกลือและน้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด
เทคโนโลยีการเตรียม
ขูดบวบ (ถ้ายังไม่อ่อนก็ลอกออก). ผสมกับแป้งไข่น้ำตาลเกลือ นวดแป้งให้เข้ากัน ตั้งน้ำมันให้ร้อนช้อนส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดตอติญ่าจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน ๆ เสิร์ฟร้อนกับซอสครีมมายองเนส
บวบและขนมปังแผ่นชีส 
สูตรนี้ประกอบด้วย:
- บวบขนาดเล็ก (ควรใช้ผลอ่อน)
- ไข่ไก่สด 1 ชิ้น
- 3-4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- ชีสใด ๆ ชิ้นหนึ่ง (70 กรัม)
- เกลือน้ำมัน
เทคโนโลยีการเตรียม
ลอกผิวออกจากบวบขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน ขูดชีส เปิดเตาอบที่ 180 องศา ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากบวบคุณสามารถบดด้วยช้อนเล็กน้อย แบ่งไข่ใส่แป้งตามจำนวนที่กำหนดและชีสขูดครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่าง ใส่ส่วนผสมลงในกระป๋องที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ นำเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมง ชีสควรเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้ง่ายและเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่ถูกต้อง ท้ายที่สุดไม่มีการทอดซึ่งหมายความว่าไม่มีไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับตอร์ตีญ่าประมาณ 10 ชิ้น สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถเตรียมซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและแตงกวาดอง (สับกระเทียมสับแตงกวาให้ละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในซอสได้) เหลือเพียงการโรยจานด้วยสมุนไพรเทซอสและเริ่มมื้ออาหารของคุณอย่างมีความสุข! Zucchini flatbread อร่อยและเรียบง่าย
