เพื่อรับทักษะแรกในการทำงานกับการทดสอบเค้กในกระทะจะทำงานได้ดี สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายมากซึ่งจะช่วยได้ดีสำหรับพ่อครัวรุ่นเยาว์ สำหรับผู้ที่คิดว่าตนเองเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะนี้ อาจใช้จินตนาการเพียงเล็กน้อยเพื่อทดแทนขนมปังหรือชาอันละเอียดอ่อน
วิธีทำแพนเค้กในกระทะ
ขั้นแรก เตรียมแป้งสำหรับเขาพวกเขาใช้ kefir หนึ่งแก้ว, ไข่, น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ, โซดาหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย คุณจะต้องใช้น้ำมันพืชและแป้งหนึ่งแก้วครึ่ง หากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในสต็อกจะยังคงผสม ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล ใส่ kefir เนยสองสามช้อนโต๊ะ ใส่โซดา แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง ได้แป้งนุ่มๆ แล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ที่รีดเป็นวงกลมหนาประมาณ 5 มม. เจาะด้วยส้อมหลายๆ ที่แล้วทอดในน้ำมัน ดังนั้นจึงได้แพนเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยในกระทะ สูตรสามารถราดด้วยน้ำตาลได้มากถ้าใช้เป็นของหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง แยมหรือนมข้น หรือใช้เป็นขนมปัง
วิธีทำ tortillas ในกระทะกับผัก
เมื่อเข้าใจสูตรที่ง่ายที่สุดแล้วคุณสามารถเริ่มได้การทดลอง ตัวอย่างเช่นเค้กผักในกระทะสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างดั้งเดิมและค่อนข้างอร่อย สูตรนี้ถือว่าใช้ส่วนผสมที่อยู่ในมือ ดังนั้นจึงไม่เข้มงวดมากและทำให้เกิดความไม่ถูกต้องและทดแทนผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้
ถัดไป ไข่ แป้ง และเซโมลินาจะถูกส่งไปยังส่วนผสมพยายามที่จะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งทอดในกระทะร้อนที่มีน้ำมันกระจายด้วยช้อนตามหลักการของแพนเค้ก เค้กดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว พวกเขาแทบจะไม่สามารถใช้แทนขนมปังได้ แต่เป็นจานอิสระ
Flatbread in a pan: สูตรกับชีส
บางทีนี่อาจประสบความสำเร็จมากที่สุดในบรรดาข้อเสนอทั้งหมดตัวเลือก แต่ยังลำบากที่สุด ดังนั้นจึงควรเริ่มต้นจากประสบการณ์เพียงเล็กน้อย สำหรับน้ำครึ่งแก้ว ให้ใช้แป้ง 1 แก้ว น้ำมะเขือเทศ 100 มล. ชีสแข็ง 150 กรัม เกลือ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และเนย 2 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้เนื้อไก่ต้มได้จากนั้นเค้กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะออกมาในกระทะ สูตรนี้ให้คุณทดลองกับการอุดฟัน