เต้าหู้ทอดพออร่อยสูตรการทำอาหารจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับส่วนผสม บทความนี้จะครอบคลุมหลายวิธีในการสร้างอาหาร วิธีทอดเต้าหู้มีดังนี้ สูตรที่เราจะดูจะดึงดูดผู้ที่รักชีส
ราดซอส
เต้าหู้ - ชีสถั่วเหลือง (นมเปรี้ยว)ทำจากนมถั่วเหลืองที่ทำให้เปรี้ยว ชีสนี้มีรสชาติสดใหม่เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน นี่คือข้อดีของชีสผักมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เต้าหู้ทอดซึ่งมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันรสชาติเช่นน้ำสลัดหมักหรือเครื่องเทศ
ต้องทำอาหาร:
- กระเทียมสามกลีบ
- เต้าหู้ 500 กรัม
- น้ำมันพืช
- เกล็ดขนมปัง (แป้งหรือแป้ง);
- พริกไทยดำ;
- ซอสถั่วเหลืองห้าสิบมิลลิลิตร
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.
เตรียม:
- ขั้นแรกหั่นเต้าหู้เป็นสามเหลี่ยม
- จากนั้นบีบความชื้นออกจากชีสด้วยกระดาษเช็ด
- แช่ชีสในซีอิ๊วเป็นเวลาสิบนาที
- จากนั้นบีบไล่ความชื้นออกจากชีส
- จุ่มเต้าหู้ลงในแป้งมันหรือเกล็ดขนมปังหรือแป้ง
- อุ่นสองโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- จากนั้นทอดชีสจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
- การเติมน้ำมันเป็นเรื่องง่าย สับกระเทียมให้ละเอียดผสมกับซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและเครื่องเทศ
- จากนั้นเทซอสลงบนชีส เสิร์ฟที่โต๊ะ
เต้าหู้ทอด. สูตรที่มีรูปถ่าย
สูตรนี้ง่ายมากชีสถั่วเหลืองทอดเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากอาหารมื้อเย็น จานนี้เหมาะสำหรับกับข้าวหรือสลัดผักสดดอง กระบวนการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที
ต้องทำอาหาร:
- พริก;
- ซอสถั่วเหลืองครึ่งแก้ว
- น้ำตาล
- เต้าหู้ 250 กรัม
- หัวหอมสีเขียว
- 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนเต็มเมล็ดงา
- เกลือ
ทำอาหาร:
- ใส่เต้าหู้ภายใต้การกดขี่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
- จากนั้นฝานชีสเป็นชิ้นหนาขนาดพอดีนิ้ว
- แล้วแช่ในซอส (ถั่วเหลือง)
- ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นเจียวกระเทียมจนมีกลิ่นหอม
- จากนั้นนำกระเทียมออกจากกระทะ ใส่ชีส
- ทอดเต้าหู้จนสุกเหลือง จากนั้นคุณต้องนำออกจากกระทะ
- เทซอสที่เหลือลงในกระทะใส่น้ำตาลเกลือพริกขี้หนูแป้งมัน
- จากนั้นคนให้เข้ากันนำไปต้ม
- จากนั้นลดความร้อนคนเป็นครั้งคราวให้ความร้อนซอสจนข้น
- จากนั้นทอดงาในกระทะให้แห้ง
- จากนั้นหั่นหัวหอมอ่อนให้เป็นขน
- ตักเต้าหู้ใส่จานราดซอส จากนั้นโรยด้วยงาต้นหอม
เต้าหู้ชีสทอดพร้อมแล้ว สูตรการทำอาหารที่กล่าวถึงข้างต้นค่อนข้างง่าย สำหรับตัวเลือกการสร้างครั้งต่อไปคุณจะต้องมีผักนอกเหนือจากชีสและเครื่องเทศ
พร้อมถั่วและพริกหยวก
จานกลายเป็นอร่อยน่าพอใจกลิ่นหอม กระบวนการสร้างอาหารจะใช้เวลา 15 นาที
ในการทำชีสทอดคุณจะต้อง:
- เต้าหู้ 200 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- กานพลูกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันพืชงาหนึ่งช้อน
- ครึ่งหนึ่งของพริกหยวกสีเหลืองและสีแดง
- 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนซอสถั่วเหลือง
- งาขาวครึ่งช้อนชา
- ขิง 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เริ่มแรกหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดกลางใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้ให้ชุ่ม
- เทส่วนผสมของน้ำมันลงในกระทะเจียวกระเทียมสับละเอียดขิง
- จากนั้นนำส่วนประกอบทั้งสองนี้ออกทิ้ง
- ใส่เต้าหู้ลงในกระทะทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ต่อไปใส่จาน
- ขั้นแรกให้ลวกถั่วเขียวในน้ำเดือด 1 นาที แล้วทิ้งในกระชอน
- จากนั้นใส่ถั่วและพริกสับลงในกระทะ ทอดสองนาที
- จากนั้นใส่ซอสถั่วเหลืองลงในผัก (สองช้อนโต๊ะ) ผสม เคี่ยวต่อหนึ่งนาที
- จากนั้นใส่เต้าหู้ผักลงไปผัด โรยงา.
- เสิร์ฟร้อน
ข้อสรุป
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเต้าหู้ทอดแล้วเราได้พิจารณาสูตรต่างๆ มีวิธีง่ายๆในการทำชีสด้วยซอสถั่วเหลือง หากคุณต้องการสร้างจานที่ซับซ้อนให้ใส่ใจกับตัวเลือกที่มีราคาแพงกว่าสำหรับการสร้างด้วยผัก เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำเต้าหู้ทอด - สูตรที่อธิบายไว้ในบทความจะช่วยคุณได้
