หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

ตอนนี้ผักอย่างมันฝรั่งได้กลายเป็นเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักประจำวัน มันฝรั่งเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ และแม้แต่ซีเรียล ส่วนผสมที่ชื่นชอบแน่นอนมันฝรั่งกับเนื้อ

เพิ่มสนามจินตนาการการทำอาหาร ให้การใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารและลดความพยายามของแม่บ้านในการเตรียมอาหาร Multicooker ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อรวมสองหัวข้อเข้าด้วยกัน วันนี้เราต้องการเชิญคุณทำหม้อมันฝรั่งที่อร่อยและน่าพอใจในหม้อหุงช้าพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร จานนี้มีหลายรูปแบบ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอาจเป็นปลา เนื้อ เห็ด ฯลฯ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้

มันฝรั่งบดกับเนื้อบด

บางทีสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับหรือเนื้อ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ราคาไม่แพง และราคาไม่แพง

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• เครื่องเทศ.

กระบวนการทำอาหาร

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราส่งไปต้มอย่าลืมเกลือน้ำเล็กน้อย

ระหว่างที่มันฝรั่งกำลังเดือด เราก็กำลังทำทำอาหารไส้เนื้อ. หากนำเนื้อมาทำอาหารให้บดเป็นเนื้อสับด้วยเครื่องบดเนื้อ หากคุณได้นำเนื้อสับสำเร็จรูปแล้วเพียงแค่เติมเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมสับ ผสมให้ละเอียด

หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะเปิดออกมันจะน่าพอใจและปรุงอาหารได้เร็วขึ้นหากใช้มันฝรั่งบดเป็นพื้นฐานแล้ว ดังนั้นเราจึงเอาของเหลวส่วนเกินออกจากมันฝรั่งต้มแล้วโอนไปยังเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด

ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกันมันจะประกอบด้วยไข่สี่ฟองเกลือเล็กน้อยมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยวไขมัน เพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบและสมุนไพรสด ผัดน้ำสลัดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้คุณต้องเทลงในภาชนะ multicookerน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยให้ทั่ว กระจายมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยด้วยไม้พาย แช่น้ำสลัดเล็กน้อย (3-4 ช้อนโต๊ะล.). ใส่ชั้นเนื้อของไส้บนมันฝรั่ง แช่น้ำสลัดอีกครั้ง คลุมด้วยมันฝรั่งที่เหลือแล้วเทซอสที่เหลือลงไป

ผู้เล่นหลายคนที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่นที่เรียกว่า "การอบ" เราจะปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดนี้ ตามกฎแล้วจากชุดผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้จะได้หม้อปรุงอาหารที่ค่อนข้างเขียวชอุ่มและใหญ่ดังนั้นเพื่อเตรียมจานให้ดีเราตั้งเวลา 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งบด

ถ้าคุณต้องการมันฝรั่งที่เด่นชัดมากขึ้นลิ้มรสในจาน จากนั้นเราแนะนำให้เตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจากชิ้นมันฝรั่ง จานก็จะออกมาอร่อยน่ารับประทานและน่ารับประทานเฉพาะกระบวนการทำอาหารเท่านั้นที่จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากไม่ต้ม แต่จะใช้ผักดิบสำหรับจาน

รายการส่วนผสม

• 550 กรัม เนื้อบดละเอียด.
• 6 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• 250 กรัม มายองเนส.
• 25 กรัม แป้ง.
• เกลือแกง.
• พริกไทยป่น.

การจัดเตรียม

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางวงกลม เติมน้ำเย็น ตั้งเครื่องปรุง ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดพร้อมกับเนื้อสับในชามหลายเมนู สำหรับกระบวนการนี้ ควรใช้โหมด "ทอด" เราเปลี่ยนเนื้อสับผัดกับหัวหอมบนจานแยกต่างหากแล้วล้างและทำให้ถ้วย multicooker แห้งดี

ปาดมันฝรั่งต้มเล็กน้อยด้วยช้อน slottedบนจาน มันยังคงผสมส่วนผสมสำหรับการเทและคุณสามารถเริ่มขั้นตอนหลักของการปรุงอาหารมันฝรั่งหม้อหุงช้าในหม้อหุงช้า (ภาพถ่ายของกระบวนการจะช่วยให้คุณเข้าใจขั้นตอนการปรุงอาหาร)

เราเคลือบก้นชามด้วยแปรงจุ่มลงน้ำมันดอกทานตะวัน. สามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย เรากระจายมันฝรั่งเป็นชั้นเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัด จากนั้นเราก็กระจายเนื้อสับหนึ่งในสามของหัวหอมและเพิ่มช้อนอีกสองสามช้อนด้านบน และชั้นมันฝรั่งอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงทำซ้ำและสลับกันจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะอยู่ในชาม multicooker ฉันดีใจที่สูตรใด ๆ สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีเนื้อสับใน multicooker ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารนานกว่าหนึ่งชั่วโมง เราส่งอาหารใส่ชาม เปิดเครื่อง แล้วลืมไป 60 นาที

มันฝรั่ง เนื้อ และเห็ด

กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและมีแคลอรีสูงมากกว่าเดิมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อและเห็ด คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงได้เล็กน้อยโดยแทนที่มายองเนสด้วยนมไขมันต่ำ และหมูสับกับไก่หรือเนื้อวัว

รายการสินค้า

• มันฝรั่งบด - 520 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 270 กรัม
• หมูสับ (ไก่, เนื้อ) - 320 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• มายองเนส 200 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง
• เนย.
• เกลือ
• เครื่องเทศ.
• ผักใบเขียวสด
• พริกไทยดำ.
  

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งเห็ดในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่าย

ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการทำหม้อตุ๋นคือมันฝรั่งต้ม สูตรนี้จะใช้มันฝรั่งบด ขั้นแรกให้ปอกผักแล้วตั้งให้เคี่ยวบนไฟแรง เรารอให้โฟมหมดเอาออกแล้วลดความร้อนลงเหลือปานกลาง บดมันฝรั่งต้มด้วยส้อม ที่ดัน หรือเครื่องปั่น เพิ่มเกลือเล็กน้อย สมุนไพรสด ไข่ไก่ และแป้งสาลีสองสามช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปข้น ผสมให้ละเอียด

สำหรับการเติมสำหรับการจัดเตรียม forจะต้องสับหัวหอมเป็นก้อน ทอดมันเติบโต น้ำมัน. จากนั้นใส่เห็ดและเนื้อสับลงในหัวหอมผัดจนหน้าแดง ใส่จานใส่เครื่องเทศและพริกไทยป่นเล็กน้อย

สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เราทำจากมายองเนส เครื่องเทศ สมุนไพรสด พริกไทยป่น เกลือ และน้ำสลัดไข่ไก่ ทาเนยที่ด้านล่างของชาม multicooker เรากระจายน้ำซุปข้นชั้นแรก แล้วโรยด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย ใส่เห็ด หัวหอม และเนื้อสับ และเติมน้ำมันอีกครั้ง สามชั้นสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้: มันฝรั่ง, ไส้, มันฝรั่ง และคุณสามารถแบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นชั้นๆ ได้มากขึ้น พวกเขาจะบางลงและเล็กลง แต่หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นและอุดมไปด้วยรสชาติ

มีสูตรสำหรับหม้อมันฝรั่งในหม้อหุงช้าซึ่งเติมชีสที่ละลายได้ดีลงในไส้แทนเห็ด เพียงแค่ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโรยบนชั้นหนึ่งของมันฝรั่ง ชั้นและส่วนผสมที่เหลือเหมือนกันทุกประการกับสูตรหม้อตุ๋นเห็ด

มันฝรั่งและปลา

หม้อตุ๋นที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อได้มาจากมันฝรั่งและปลาสับ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างกลมกลืนจนน่าประหลาดใจ ส่งผลให้เป็นอาหารจานโปรดที่แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์ด้านการทำอาหารที่ไม่แน่นอนที่สุดก็พอใจ นอกจากนี้ หม้อปรุงอาหารประเภทนี้ยังสามารถนำมาประกอบกับอาหารแคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารที่หลากหลายและอร่อย

สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:

• มันฝรั่ง -400 กรัม
• เนื้อปลา - 350 กรัม
• 150 กรัม ชีส.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 5-7 ตาราง ช้อน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ซีอิ๊ว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยป่น - สำหรับเท

ขั้นตอนการ

เพื่อให้จานสุกเร็วขึ้นมันฝรั่งแนะนำให้ปอกไม่หั่นเป็นก้อนแล้วต้ม หลังจากต้มผักเสร็จแล้ว ให้ทำมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องดันด้วยมือ เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้นและเพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟอง

ชีสบดด้วยเครื่องขูดเนื้อปลา -ในเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือเล็กน้อย เครื่องเทศของปลาที่คุณชอบ และพริกไทยป่นลงในปลาสับ เราผสม ใส่ชั้นของมันฝรั่งบดที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นเทซอสถั่วเหลืองและครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ ชั้นต่อไปเป็นปลาสับ เติมอีกนิด. โรยชีสบนชั้นปลาแล้วคลุมด้วยมันฝรั่งบด เพิ่มชีสขูดและเทด้านบน เราส่งไปอบในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหม้อหุงข้าวแบนจาน โรยด้วยสมุนไพรสดด้านบน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น (พริกหยวก แตงกวาสับละเอียด) แล้วโรยด้วยซอสที่เหลือ