กำลังเตรียมหม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง ควรสังเกตว่าจานผักดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุดบวบอ่อนในรูปแบบใดก็ได้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีและมีผลดีต่อลำไส้
Zucchini Casserole: สูตรสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสแปรรูป - 3 ก้อน;
- บวบอ่อนที่มีผิวนุ่ม - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น;
- ชีสแข็งทุกชนิด - 210 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดเล็ก - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด - ครึ่งพวง
- เครื่องเทศ ได้แก่ เกลือเครื่องปรุงรสและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน - เล็กน้อยสำหรับทอด
การแปรรูปส่วนผสมหลัก
หม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าเปิดออกนุ่มและอร่อยเฉพาะในกรณีที่ใช้ผักสดและอ่อนเท่านั้นในระหว่างการเตรียม ดังนั้นคุณต้องใช้บวบ 3 ลูกที่มีเปลือกอ่อนล้างให้สะอาดเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ (หนา 0.7-0.8 เซนติเมตร)
ประมวลผลส่วนผสมที่เหลือ
รักษาความร้อน
หม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าที่แตกต่างกันขั้นตอนการเตรียมการเตรียมโดยใช้โหมดต่างๆ ในการเริ่มต้นคุณต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามของอุปกรณ์จากนั้นใส่หัวหอมซึ่งต้องผัดเบา ๆ ตั้งเวลา 10 นาทีเป็น "การอบ" ทำเช่นนี้เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่หอมยิ่งขึ้น หลังจากเวลาผ่านไปควรใส่บวบอ่อนผักใบเขียวและชีสแปรรูปลงในผัก ต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือเครื่องปรุงและพริกไทยลงไปจากนั้นนำเข้าโหมดอบเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสควรละลายจนหมด
หม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าเปิดออกอร่อยกว่าและฉ่ำกว่ามากถ้าคุณใส่ชีสชนิดแข็งลงไป ต้องวางผักในรูปแบบขูดในปริมาณ 210 กรัม ถัดไปคุณต้องตีไข่ไก่ 4 ฟองในชามแยกกันโดยใช้ปัดหรือเครื่องผสม มวลที่ได้ควรเทลงบนหม้อปรุงอาหารบวบทั้งหมด เพื่อให้จานแข็งตัวขอแนะนำให้วางไว้ในโหมดตุ๋นเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไปหม้อตุ๋นควรได้รับอนุญาตให้เย็นแล้วจึงนำออกอย่างระมัดระวัง
การให้บริการที่เหมาะสม
หม้อปรุงอาหารบวบมักเสิร์ฟที่เย็นลงเล็กน้อย แนะนำให้ใช้จานนี้ร่วมกับขนมปังโฮลวีตสำหรับมื้อกลางวันน้ำชายามบ่ายหรืออาหารเย็น นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อไม่ติดมันได้
