มันฝรั่งอบกับเห็ดและชีส - งานเลี้ยงเล็ก ๆ ในบ้านของคุณ

Картофельная запеканка с грибами и сыром может เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนอาหารประจำวัน จานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าอาหารเย็นหรือเป็นหนึ่งในอาหารกลางวัน ตอนนี้เรามาทำความเข้าใจวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดและชีส

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งชีสและเห็ด

อะไรที่คุณต้องการ?

• มันฝรั่ง (850 กรัม);
• ชีสแข็ง (150-170 กรัม);
• แชมปิญอง (200 กรัม);
• น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะล.);
• เนย (2 ช้อนโต๊ะล.);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• มะเขือเทศ (2-3 ชิ้น);
• เกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเห็ดสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเห็ดและชีส พยายามหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ถัดไปคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอม จากนั้นใส่เห็ดลงในหัวหอม คนและเคี่ยวต่อไปจนของเหลวระเหยหมด หลังจากนั้นคุณสามารถไปที่มันฝรั่ง: พวกเขาจะต้องล้างและปอกเปลือกขูดบนกระต่ายขูดหยาบใส่เห็ดและหัวหอมในกระทะพริกไทยและเกลือในหม้อปรุงอาหารในอนาคต ในขั้นตอนต่อไปเราอุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะอีกใบกระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ในรูปของพายทอดบนไฟแรงประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นความร้อนจะลดลงเพื่อให้หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดและชีสใน 10 นาทีพร้อม จากนั้นพลิก "พาย" แล้วทอดอีกด้านหนึ่ง ขั้นตอนต่อไปคือการอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นวางมะเขือเทศไว้ด้านบนโรยหม้อด้วยชีสแข็งแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที

หม้อตุ๋นชีสและเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับและชีสนั้นง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณได้เสมอ

อะไรที่คุณต้องการ?

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• หัวหอม 200 กรัม
• ครีม 100 กรัม
• ชีส 150 กรัม

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งหั่นวงกลมที่เรียบร้อยของมัน จากนั้นสับหัวหอมให้แรงที่สุดแล้วขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ คุณควรหั่นมะเขือเทศให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ผัดหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปแล้วผัดต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที จากนั้นคุณต้องเกลือและพริกไทยผสมหัวหอมกับเนื้อของเรา ในขั้นตอนต่อไปให้ใส่มะเขือเทศลงในหม้อปรุงอาหารในอนาคตผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเคี่ยวประมาณ 7-8 นาที ใส่มันฝรั่งลงในพิมพ์ พริกไทย และเกลือ วางเนื้อสับเป็นชั้น ๆ ราดครีมลงไปแล้วเติมด้วยชีส ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาควรอบจานประมาณ 25 นาที

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งคลาสสิกเป็นอย่างมากดีต่อสุขภาพ. ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งเองก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ไม่หายไปด้วยวิธีการประมวลผลนี้ มีแม้กระทั่งอาหารมันฝรั่งแบบพิเศษสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งช่วยให้ผู้คนสามารถรักษารูปร่างโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและความยากลำบากมากนัก ดังนั้น หากคุณยังไม่รู้วิธีทำอาหารอร่อยๆ ดังที่อธิบายไว้ข้างต้น ให้เรียนรู้โดยเร็วที่สุด! เชื่อฉันเถอะ คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไป!