มันฝรั่งเป็นพืชผักยอดนิยมมีอาหารจานอร่อยมากมายเตรียมไว้ให้ แต่บางทีอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดคือมันฝรั่งอบ การกล่าวถึงวิธีการปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง มันฝรั่งอบถ่านมีรสชาติดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องออกไปในป่าหรือไปต่างจังหวัด มันฝรั่งอบทั้งแผ่นในกระดาษฟอยล์ไม่ได้มีรสชาติที่ด้อยไปกว่ามันฝรั่งที่ปรุงด้วยไฟ การทำมันไม่ใช่เรื่องยากเลย
คุณจะต้องมีหัวที่เรียบสำหรับทำอาหารขนาดกลาง เพื่อไม่ให้อาหารไหม้มันฉ่ำและมีกลิ่นหอมเราอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ ควรล้างให้สะอาดและผึ่งให้แห้ง เราห่อหัวแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนแผ่นอบซึ่งเราวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับระดับความสุกของมันฝรั่งและขนาดของมัน หัวขนาดกลางเล็กจะอบใน 40 นาที ผักที่สุกเต็มที่จะใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการปรุง
ถ้าเราอบมันฝรั่งทั้งลูกในกระดาษฟอยล์ให้เสิร์ฟแบบร้อนโดยไม่ต้องแกะห่อ ในรูปแบบนี้จะคงความร้อนเป็นเวลานาน ผักดองใด ๆ จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมัน
คุณยังสามารถใช้ทอดอาหารเมื่อเสิร์ฟได้อีกด้วยหัวหอมและซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับแล้วใส่เบา ๆ ทำให้เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งอบ ในกรณีนี้ให้อบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งเราจะเปิดขึ้นหลังจากปรุงอาหาร เราทำแผลในแต่ละหัวและค่อยๆนวดเนื้อมันฝรั่ง ใส่หัวหอมที่ผัดไว้ลงไปแล้วราดด้วยซาวครีมและซอสกระเทียมโรยด้วยผักชีลาวสับด้านบน การเพิ่มเล็กน้อยเปลี่ยนมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ให้เป็นอาหารจานเด็ด ภาพถ่ายของอาหารจานนี้ยืนยันว่าไม่เพียง แต่รสชาติดี แต่ยังดูอร่อยอีกด้วย แม้แต่ร้านอาหารและคาเฟ่ก็เสิร์ฟอาหารจานนี้
มันฝรั่งอบสามารถปรุงด้วยไส้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เหมาะสำหรับใส่ไส้: ชีสขูด, ผักทอด, พริกหวาน, สัตว์ปีกต้ม, ปลา, เนื้อสัตว์และน้ำมันหมูทุกชนิด เสริมด้วยน้ำสลัดและซอสทุกชนิด ในรุ่นนี้เราอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนหน้านี้ยัดไส้ไว้
หัวสำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้ควรล้างให้สะอาด ต่อไปเราแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนซึ่งเราจะบรรจุ ในการตัดเราทำช่องที่เราใส่ไส้ รวมครึ่งหนึ่งแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากแผ่มันฝรั่งม้วนลงบนแผ่นอบแล้วให้อบในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิคงที่ 200 องศาเซลเซียส
อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำอย่างอื่นได้เราอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์พร้อมไส้ปรุงรสด้วยซอส สำหรับวิธีนี้เราทำการเจาะลึกในส่วนด้านข้างของหัว คุณจะต้องใช้กระดาษฟอยล์หลายชั้นในการห่อ เติมไส้และปรุงรสด้วยซอส เราอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์บีบขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ซอสไหลออกมา วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นสากล ในกรณีนี้คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการและสร้างไส้และซอสในเวอร์ชันของคุณเองได้
