ตอนเป็นเด็กพวกเราหลายคนไม่ชอบโจ๊กโดยเฉพาะเซโมลินาซึ่งถูกบังคับให้กินในโรงเรียนอนุบาลและที่บ้านโดยใช้ช้อนตักแม่และพ่อ อย่างไรก็ตามเมื่อเราโตเต็มที่เราเริ่มมีความรู้สึกอบอุ่นต่อเซโมลินาที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามธัญพืชนี้สามารถกลายเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานแบบโฮมเมดสำหรับชาและกาแฟทำให้อาหารประจำวันมีความหลากหลาย ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีสร้างมานาที่บ้าน
จานนี้ปรากฏขึ้นเมื่อหลายปีก่อนไม่มีสูตรอาหารน้อยสำหรับการเตรียม เราขอเสนอให้คุณลองพายเซโมลินาหลายรูปแบบ: เราจะเตรียมมานาแสนอร่อยด้วยคีเฟอร์นมและเราจะทำขนมแบบลีน
Semolina + นม = ไม่ใช่โจ๊ก แต่เป็นพาย
เริ่มกันที่มานานมสุดคลาสสิกเราต้องการนมและแป้งสักแก้ว เมื่อใส่น้ำตาลเน้นรสชาติของคุณเราจะใช้เวลาประมาณครึ่งแก้ว นอกจากนี้ไข่ 2 ฟองเนย 30 กรัมและเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาก็มีประโยชน์ เกลือและวานิลลิน - หยิก เราจะอธิบายเป็นขั้นตอนถึงวิธีการสร้างมานา
เราหลับไปในชามและผสมเซโมลินาให้ละเอียดนมไข่น้ำตาลเกลือและวานิลลิน ตอนนี้เราพักส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมงในระหว่างที่เซมะลีนาจะบวมเล็กน้อย เราใช้รูปแบบที่เราจะอบขนมของเรา (อาจเป็นแม่พิมพ์ขนาดเล็กหลาย ๆ ชิ้น) และทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ใส่โซดาลงในแป้งเซโมลินาแล้วเทลงในจานอบ เราไปอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มานิกควรสูงขึ้นเล็กน้อยและเป็นสีน้ำตาล เรียบร้อย! เค้กเย็นสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงช็อคโกแลตหรือโกโก้
Kefir manna - ประโยชน์สองเท่า
สูตรที่มี kefir นั้นคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้มากนอกจากนี้เรายังใช้เซโมลินาหนึ่งแก้วสำหรับเครื่องดื่มนมหมักหนึ่งแก้ว แต่ไข่หนึ่งฟองและเนย 100 กรัมซึ่งจะเข้าไปในแป้งโดยตรง เช่นเดียวกันกับน้ำตาลครึ่งแก้วผงฟูและวานิลลินหนึ่งช้อน (ไม่จำเป็น) คุณยังสามารถใช้อบเชย เราบดเนยกับน้ำตาลเพิ่มส่วนผสมที่เหลือตามลำดับ จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามแผนที่วางไว้เราวางแป้งลงในพิมพ์และเริ่มอบประมาณ 30-35 นาที
อย่างไรก็ตามคุณสามารถสร้างมานาที่รื่นเริงมากขึ้นได้รูปถ่ายของขนมจะช่วยให้คุณสามารถนำเสนอและการออกแบบที่สวยงามสำหรับมัน ตัดพายครึ่งหนึ่งทาเค้กด้านล่างด้วยนมข้นแยมหรือครีมที่ชอบ มันจะอร่อยมากถ้าคุณทำไส้จากนูเทลล่าโฮมเมด เป็นความคิดที่ดี - มานาเช่นนี้สามารถทดแทนเค้กวันเกิดของเด็ก ๆ ได้อย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพ
การอดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกทานของหวาน
และอีกหนึ่งสูตรจะบอกวิธีทำมานาซึ่งคุณสามารถรักษาตัวเองได้ในโพสต์ ส่วนประกอบทั้งหมดจะมาจากพืชผักเท่านั้น เตรียมเซโมลินาหนึ่งแก้วน้ำตาลและน้ำแป้งเล็กน้อย (ประมาณครึ่งแก้ว) น้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) เกลือเล็กน้อยแอปเปิ้ลและเบอร์รี่ใด ๆ
ขั้นแรกผสมน้ำตาลกับเซโมลินาเทน้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเติมส่วนผสมที่เหลือเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวข้น คุณสามารถเอาชนะเซโมลินาของเราด้วยเครื่องผสมจากนั้นเค้กจะออกมาสวยงามมากขึ้น ค่อยๆผสมแอปเปิ้ลกับก้อนและเบอร์รี่ลงในแป้งใส่ในพิมพ์แล้วนำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที คุณสามารถโรยซินนามอนแต่ละคำก่อนเสิร์ฟ - เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล รับผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล: ลูกเกดบลูเบอร์รี่แครนเบอร์รี่เชอร์รี่ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ในกรณีหลังคุณจะได้รับขนมชาววัง! เราหวังว่าเมื่อได้เรียนรู้วิธีสร้างมานาแล้วคุณจะไม่ชะลอการเตรียมการ
