แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับคำถามทุกวัน:เลี้ยงครอบครัวยังไงต้องทำกับข้าวอะไรให้ใคร ๆ ก็ชอบ? ฉันต้องการให้อาหารจานนี้มีราคาไม่แพงและน่าพอใจและความหลากหลายจะไม่กระทบกระเทือน ในเรื่องนี้สลัดจะเป็นความรอดที่แท้จริง ตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุด สิ่งสำคัญคือการเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ สลัดสามารถเตรียมได้ทุกวันแตกต่างกันเสมอ นี่อาจเป็นสลัดประธานาธิบดี
ของว่างเย็น
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเป็นอาหารที่สามารถเห็นได้บนโต๊ะเกือบทุกวัน จุดประสงค์หลักคือเพื่อตอบสนองความหิวอย่างรุนแรงครั้งแรกและกระตุ้นความกระหายในการบริโภคอาหารต่อไป
ขนมเย็นมีปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันส่วนใหญ่มักเป็นอาหารที่นำหน้าจานหลัก ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงทำหน้าที่เตรียมการตั้งค่ากระเพาะอาหารเพื่อรับประทานอาหารต่อไป: หลังจากส่วนแรกจะเริ่มผลิตน้ำย่อยซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารตามปกติ และยิ่งขนมมีรสเผ็ดมากเท่าไหร่การผลิตน้ำผลไม้นี้ก็จะเริ่มเร็วขึ้น
นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ยังสามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างยอดเยี่ยม แซนวิชต่างๆเค้กตับสลัดแอสปิค ฯลฯ จะดูเป็นต้นฉบับบนโต๊ะ
ในบทความนี้เราจะพิจารณาว่าสลัดประธานาธิบดีคืออะไรเตรียมอย่างไรความเอร็ดอร่อยของมันคืออะไรพันธุ์อะไร
ประวัติความเป็นมาของสลัด
สูตรสำหรับสลัดจานแรกค่อนข้างง่าย:มันคือผักดิบและสมุนไพร อาหารจานนี้ถือกำเนิดในกรุงโรมโบราณ ครั้งหนึ่งในฝรั่งเศสสลัดมีชื่อเสียงในเรื่องของส่วนผสมจำนวนมากที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ นอกจากนี้พวกเขาเริ่มเพิ่มผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ดิบ แต่ยังต้มด้วย จากนั้นก็มีน้ำสลัดต่างๆซึ่งแต่ละครั้งจะทำให้สลัดมีรสชาติใหม่
ในรัสเซียสลัดเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตชนชั้นกลางและถูกเสิร์ฟในโอกาสพิเศษบางอย่าง
วันนี้อาหารจานนี้ถูกใช้ทั้งในมื้ออาหารประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล สลัด "ประธานาธิบดี" ก็ไม่มีข้อยกเว้น
ตัวเลือกสูตร
มีหลายวิธีที่รู้จักกันในการเตรียมสลัดนี้
สับผักดิบ:กะหล่ำปลีแครอทหัวบีท (200 กรัมต่อชิ้น) หั่นเนื้อสะโพก (150 กรัม) เป็นเส้น การตกแต่ง: วางแก้วไว้ตรงกลางของจานวางหน้าอกไว้รอบ ๆ ผักในกอง นำแก้วออกแล้วเทมายองเนส ผสมทุกอย่างก่อนใช้
และยังมีตัวเลือกดังกล่าวสำหรับมังสวิรัติสลัด "President" ต่อไปนี้เหมาะสมซึ่งเป็นสูตรที่รวมปลาเทราท์ หั่นแตงกวา (ขนาดกลาง) และชีส (100 กรัม) เป็นก้อนหอมใหญ่เป็นวงครึ่งวงแบ่งปลาเทราท์ (150 กรัม) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอก (1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเทลงบนสลัด
ถ้าคุณชอบสลัดประธานาธิบดีสูตรด้วยชิปจะช่วยในการจัดเรียงในลักษณะดั้งเดิม ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้ใช้ไข่ 2 ฟองปลาหมึกต้ม 2 ไม้คาเวียร์สีแดง 20 กรัมหัวหอมเพื่อลิ้มรสมายองเนส หั่นปลาหมึกเป็นเส้นหอมใหญ่เป็นก้อนถูไข่บนเครื่องขูดเพิ่มคาเวียร์มายองเนสและผสม ตอนนี้เราใช้ชิปขนาดใหญ่ใส่สลัดด้วยช้อนและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผัก สลัดประธานาธิบดีพร้อมแล้ว ต้องเสิร์ฟทันทีก่อนใช้มิฉะนั้นชิปจะเปียก
