Все чаще на наших столах можно встретить exotiska frukter från hela världen. En av dessa delikatesser är en liten, mörkgrön färg med en söt och syrlig smak och doft av kiwi med vild jordgubbe och en tropisk feijoa-frukt.
Hans hemland anses vara Sydamerika och ivåra länder kom han nära 1900. Denna frukt växer, som för övrigt anses vara ett bär på vintergröna träd eller buskar (beroende på sort). På grund av det faktum att växten inte är så snäv mot jorden och anpassar sig tillräckligt bra började de odla den på Krim och Transkaukasien. Trots sin värmeförsörjande natur, acklimatiseras feijoa och tål mindre krimfrost, men främst odlas denna kultur i växthus.
Plocka frukt fortfarande grönt och transportera inalla hörn av världen. Under transporten mognar frukt av frukt. Användbara egenskaper från detta går inte förlorade. Därför, efter att ha köpt ett omognt bär är det tillräckligt för en stund att placera det i kylen, efter att det har moget blir det mjukt och får en mer uttalad arom.
Feijoa - användbara egenskaper
Samlingssäsongen är sent på hösten och börjanvinter. Det är under denna period som frukterna är mest användbara. Vad är feijos fördelaktiga egenskaper? Dessa bär är ett riktigt lager av jod, ett sådant spårelementinnehåll finns endast i skaldjur. Frukten är också rik på eteriska oljor, grupp B-vitaminer, pektin, folsyra, kalium, fosfor, järn, mangan, kalcium och många andra användbara ämnen.
Tack vare denna "rika" sammansättning av feijoadet rekommenderas att användas för olika sjukdomar i sköldkörteln, som är förknippade med brist på jod i kroppen, med sjukdomar associerade med mag-tarmkanalen, njurarna. Det är ett utmärkt profylaktiskt för virussjukdomar. De antiinflammatoriska egenskaperna hos eteriska oljor används ofta inom dermatologi.
Masker från massan av detta bär ger hudenelasticitet, bromsa åldrande, hjälpa till att hantera spindelårer och andra vanliga hudproblem. Fruktekstrakt är ett kraftfullt svampdämpande och antibakteriellt medel. Feijoa-frukter rekommenderas också för depression, apati, vitaminbrister.
Feijoa-skal har också fördelaktiga egenskaper.Dess fördel är att den innehåller naturliga antioxidanter som bromsar åldringsprocessen i kroppen och är en utmärkt förebyggande åtgärd som förhindrar uppkomsten av cancerceller, och i vissa fall avbryter de vissa former av cancer.
Что касается состава фейхоа, то 85 % – это вода, 10% är kolhydrater och en del protein, fett och aska. Därför bör personer med diabetes och fetma konsumera bär. På grund av dess exotiska ursprung på frukten kan individuell intolerans uppstå, i vilket fall det är kontraindicerat att använda produkter som inkluderar feijoa.
När du köper frukt vet du redan exakt vadFeijoa är användbart och applicera det i matlagning. Från dessa bär visar det sig en mycket välsmakande och doftande sylt, kompott, konfiguration. Pajer och andra bakverk, för vilka fruktmassan används som fyllning, kommer att glädja dig med en ny, ovanlig smak. Detta bär kan också läggas till muffins, mousser, krämer, sallader. Skalet kan torkas, vikas i en glasburk och användas för att göra te.
Mycket ofta på marknaderna och i butikerna jag säljeromogen feijoa, de fördelaktiga egenskaperna hos sådana bär är flera lägre. Den mogna frukten ska vara stor och mjuk, men inte falla isär i händerna, kärnan är transparent och saftig. Om du efter att ha klippt bäret ser brunt kött, har feijoa redan försämrats, och om det är vitt, har det ännu inte mognat. Du kan äta frukterna hela (med en skal) genom att klippa bara svansen eller klippa dem i hälften och använda en sked, välj bara saftig massa.
