Idag är de gynnsamma egenskaperna för rabarber kända imånga länder i världen. Det här växtens ursprungsland är norra Mongoliet och Sibirien, och utbudet av dess vilda arter är huvudsakligen begränsat till de geografiska regionerna i Asien. Genom att känna de användbara egenskaperna för rabarber, började den odlas i Kina till och med 3 tusen år f.Kr. Genom världen har denna delikatess spridit tack vare arabiska köpmän.
Rabarber är en örtartad flerårigbovete familjer. Det är av två typer: läkemedel och grönsaker. Bladen är stora, ovala eller runda, petiolaterade, konvergerar i en basal rosett, deras kanter är korrugerade eller släta. Rabarbernas fördelaktiga egenskaper återspeglas i matlagning och medicin. För dessa ändamål går växtlövningar och köttiga risor.
Rabarbernas fördelaktiga egenskaper beror påämnen i den. Särskilt i dess rhizom, petioles finns det ett brett utbud av vitaminer: A, B, E, C, K. Dess delar innehåller pektiner, fosfor, natrium, magnesium, kalcium, järn, kalium, selen, mangan, zink, koppar. Tack vare organiska syror (oxalsyra, krysofon, äppelsyra) har rabarber läkande egenskaper. Den innehåller stärkelse, hartser, tanniner. Konsumerar produkter från det, kan du inte vara rädd för din siffra, detta är en ganska kalorifattig växt.
Naturligtvis fann rabarber särskilt erkännande imatlagning. Antalet rätter som kan tillagas av det är mycket stort: kompott, pajer, sylt, sylt, gelé, gelé, kvass, juice. Det kan också tjäna som en del av en sidamat, där huvudkomponenten är ris. Rabarber är utgångsmaterialet för beredning av en mängd olika läkemedel för både folkmedicin och officiell medicin. Chrysarobin som finns i dess rötter används vid tillverkning av läkemedel mot psoriasis. Rabarberpulver föreskrivs som ett sammandragande och antiinflammatoriskt medel, som används för att förbättra aptiten och normalisera matsmältningssystemet. Den finner tillämpning vid behandling av katarr i mage och tarmar, dyspepsi, samt för att få en koleretisk effekt.
Om du ökar dosen rabarberpulver, hanblir ett känsligt laxermedel. I det här fallet kan det användas för tarmatoni och förstoppning (kronisk). Rabarber hjälper till att mjuka avföringen, vilket hjälper till med hemorrojder och analfissurer. Inom folkmedicinen används denna växt för anemi, tuberkulos, sjukdomar i gallblåsan, matsmältningsstörningar. Läkemedlets effektivitet förloras vid långvarig användning, så det är lämpligt att byta ut dem med läkemedel på annan basis.
Liksom alla läkemedel har det en dubbel effekt påkropp och rabarber. Användbara egenskaper, kontraindikationer - allt detta har han. När man konsumerar produkter och läkemedel från detta, bör man inte glömma att det är bättre att undvika stora doser under graviditet, reumatism, gikt, diabetes, kolecystit, en predisposition till diarré, blödning i mag-tarmkanalen (inklusive orsakad av hemorrojder), inflammation i urinblåsan, stenar i njurarna.
