De så kallade proteinerna, eller helt enkelt proteiner, tjänarbyggnadsmaterial, själva grunden för alla levande saker, den viktigaste och ersättningsbara komponenten i någon persons meny. När allt kommer omkring är de involverade i de viktigaste livsprocesserna, utgör 17 procent av den totala kroppsvikten för någon person och är en viktig del av cellen. Därför är proteinernas roll mycket viktig.
Det är från dem som nya muskelfibrer skapas,skadade eller döda kroppsvävnader återställs. Tack vare proteiner samverkar musklerna och fungerar och många viktiga processer och funktioner genomförs. Detta är först och främst avlägsnande av avfallsprodukter och energiproduktion. Om en person bara måste äta mat som innehåller för lite fett och kolhydrater, eller till och med svälter, kommer proteiner till undsättning och fungerar som reservkällor för energi och näringsämnen.
Alla proteiner består av en uppsättning av vissaaminosyror. Vissa av dem är syntetiserade i själva kroppen och kallas icke-väsentliga, men vissa aminosyror kan endast erhållas med mat - och de kallas nödvändiga. Det är proteiner som förser kroppen med sådana väsentliga element. Alla är indelade efter ursprung i två grupper - djur och växter.
Animaliskt protein är främst mejeriprodukter, kött, fisk, ägg. Av köttprodukter innehåller nötkött, kanin, fläsk och fjäderfä mest protein. Alla dessa är fullfjädrade produkter som förser kroppen med allt den behöver. Det är sant att vissa forskare och anhängare av vegetarianism argumenterar fortfarande och försöker bevisa skadan på köttprodukter eller behovet av att begränsa dem i kosten.
Olika typer av kött skiljer sig åt när det gäller protein ochenkel matsmältning. Jämfört med alla andra animaliska proteiner är proteinet i ägg det mest kompletta, enkelt och fullständigt absorberas av vår kropp och innehåller det mest optimala förhållandet mellan alla essentiella aminosyror som människor behöver. Det är riktigt, i dess användning är det värt att följa åtgärden, eftersom ägg är ganska kalorifattiga. Fisk har lägre kalorier, och dess protein är också lätt att smälta.
Молочный белок чрезвычайно полезен и содержится inte bara i mjölk, utan i varierande grad i alla mejeriprodukter. Och detta är fantastiskt, för inte alla vuxna smälter faktiskt mjölk.
En person behöver upp till 60 gram protein per dag, ochalla organiserar sina måltider så att de är optimala och balanserade i kompositionen. Menyn bör inte överväga, säg bara vegetabiliskt protein eller köttprodukter. Det är svårt för kroppen att smälta och fungera. Här, som i alla andra aktiviteter, är det värt att följa åtgärden och följa ett rimligt tillvägagångssätt, först då är det möjligt att upprätthålla hälsa och utmärkt skick.
