Kroppsbyggare är väl medvetnaen smärtsam brännande känsla i musklerna, som i slutändan tvingar oss att stoppa övningen. Denna smärta orsakas av mjölksyran som bildas under rörelserna i musklerna. Hur tar man bort detta ämne och kan det betraktas som farligt?
Forskare kallar mjölksyra biokemisktmedlar under kolhydratmetabolismen. Kolhydrater, som anses vara en energikälla för våra muskler, kommer in i kroppen och förvandlas till glukos. De flesta glukos kommer in i blodomloppet och kringgår levern och kommer in i musklerna. Här sker processen för omvandling till mjölksyra.
Mjölksyran i musklerna består av tvåkomponenter: laktatjon och vätejon. Det sista elementet orsakar också den mycket smärtsamma brännande känsla som stör så mycket under träningen. Det stör de signaler som tillhandahålls av nerver och muskler, försvagar muskelsammandragningar och orsakar en avmattning av energireaktioner. Eftersom kolhydrater används snabbt under träningen ökar mjölksyraproduktionen. Under normala förhållanden kommer den snabbt in från musklerna direkt i blodomloppet och sedan in i levern, där den fungerar som "byggnadsmaterial" för skapandet av glykogen. Men bara en fjärdedel av mängden kommer in i levern: resten används som bränsle för "långsamma" muskelfibrer. Med intensiv träning har mjölksyra inte tid att komma ut ur musklerna och ackumuleras där, vilket orsakar obehagliga känslor som vi känner till. Ett tillstånd där mjölksyra i musklerna ackumuleras snabbare än den härrör från dem kallas laktattröskeln. För nervsystemet är denna nivå av mjölksyra en signal om att kroppen behöver en paus. Det är en minskning av blodflödet, vilket orsakar en känsla av trötthet.
Det otänkbara tillskrivs ofta mjölksyra.fasor. Till exempel är myten att mjölksyra i muskler orsakar smärta och kramper efter träning är vanlig. Faktum är att nivån börjar sjunka omedelbart efter avslutandet av klasserna. Och om du känner muskelsmärta efter ett par dagar efter träning, har mjölksyra absolut ingenting att göra med det - det är helt enkelt inte längre. I detta fall är orsaken ett avbrott i muskelvävnadens fibrer (de uppstår under tyngdlyftning) eller dess inflammation. Kramper inträffar på grund av det faktum att muskelreceptorer är överexciterade av muskeltrötthet.
Som du kan se, mjölksyra och muskelsmärtasammankopplade endast under träning. För att snabbt ta bort detta ämne från musklerna använder idrottare ofta varma bad och massage. Men dessa metoder, visar studier, påverkar inte nivån av mjölksyra alls. En aktiv vila är mycket mer användbar, det vill säga en förändring i belastningen på musklerna. Därför är de flesta träningsprogram utformade på ett sådant sätt att de växlar med intensiva tränings- och uthållighetsövningar. Uthållighetsträning, såsom springa, cykla eller simma, hjälper musklerna att anpassa sig till stress, vilket också gör att du kan öka graden av mjölksyrauttag från muskelvävnad.
Således är mjölksyra i musklernasnarare vår assistent. Det fungerar som en energikälla för våra muskler och som ett råmaterial för glykogenproduktion. Cirkulationssystemet använder det också som bränsle, genom vilket mjölksyra kommer in från vissa muskelfibrer i andra, såväl som i levern. När det gäller trötthet efter träningen spelar idrottsmanens diet en stor roll här. Närvaron av en stor mängd kolhydrater i kosten hjälper till att fylla på reserverna av glukos och glykogen som konsumeras under klasserna, vilket i sin tur minskar den tid som krävs för återhämtning efter träning.
