Cake "Milk Girl": matlagning steg

"Milk Girl" är en tårta, vars recept är enkelt även för en person som börjar baka. Det är inte bara enkelt, men också mycket mildt.

Tårta "Milk Girl" - utsökt, med tunnkakor, doftande smörkräm och bitter glasyr. Han har alla chanser att bli en dekoration av semestern. Respektera proportionerna och, viktigast av allt, köp kondenserad mjölk av hög kvalitet utan tillsats av vegetabiliskt fett.

"Mjölkflicka" - recept steg för steg

Förutom en hel burk kondenserad mjölk (400gram), för degen behöver du två ägg, bakpulver och ett helt glas mjöl (med en liten ruta). Grädden passar fem hundra gram grädde, ett halvt glas pulveriserat socker och en förpackning med blandning för att göra vaniljpudding. Du kan ta glasyren klar och smälta den innan du applicerar den på kakan, eller så kan du göra den själv från hundra och femtio gram choklad med högt kakaoinnehåll, sjuttio gram grädde och två matskedar smör.

Slå äggen förstvid rumstemperatur i ungefär en timme med kondenserad mjölk. Sikta mjöl och bakpulver. Tillsätt till flytande blandning. Degen kommer att se ut som en pannkaka eller något tjockare. Du behöver inte lägga till mjöl.

Nu måste du baka fem eller sex kakor.Det är bekvämare att göra detta på pergamentpapper. Klipp ut cirklar med en diameter på tjugo-sex centimeter, lägg två matskedar deg på var och en och sprid. Kakan blir tillräckligt tunn. Se till att degen inte häller ut ur papperscirkeln - för det är det bättre att omedelbart placera cirklarna på bakplåten. Baka varje skorpa i ungefär fem minuter tills den är gyllenbrun. Ta bort från pergamentet medan de fortfarande är varma, annars är det omöjligt senare. Papperet kan återanvändas om du lyckades ta bort kaklagret utan att skada det.

För grädde, vispa kall grädde med glasyr eller socker och puddingblandning.

Smörj de kylda kakorna, fyll med glasyr ovanpå.Om du inte gillar frostning, gör lite mer grädde och sprid den över hela ytan - Milk Girl-kakan kommer att smaka utmärkt i det här fallet. Om du föredrar chokladbakverk kan du lägga kakao i kakorna. Eller tvärtom - gör basen vit och lägg osötad kakao eller en blandning för chokladpudding i grädden. Denna "Milk Girl" -kaka behåller kontrasten och blir inte mindre god. För dekoration kan du också använda krossade nötter (valnötter eller hasselnötter), kokosnöt, bitar av formad choklad.

Paj med äpplen och kondenserad mjölk

Om du gillade Milk Girl-kakan,prova en annan version av liknande bakverk. För degen behöver du tre kycklingägg, en burk kondenserad mjölk, ett glas mjöl och släckt läsk. Du behöver ett äpple, päron eller persika som fyllmedel. Vispa alla ingredienser i en mixer, häll i en rund form. Lägg hackad frukt på degen, lägg behållaren i en förvärmd ugn, baka i fyrtio minuter. Servera varm paj med kondenserad mjölk, mjölksås, sylt, florsocker. Det smakar som charlotte, mycket mjukt, poröst och aromatiskt.

Bon appetit!