Kulinariskt utbildningsprogram: skada och fördelar med räkor

För vårt folk förblir räkor dock exotiskaoch dök upp i hyllorna i lokala stormarknader för årtionden sedan. Vi vet att det är gott och hälsosamt, men vi njuter inte alltid av denna skaldjur, eftersom ett sådant nöje inte är billigt.

Skadorna och fördelarna med räkor för de flesta av våramänniskor är en obetydlig fråga, för de visas sällan på den genomsnittliga ryssens bord. Det är synd, när det gäller dess sammansättning är detta en av de bästa livsmedel som vi kan erbjuda vår kropp.

Vitaminer och proteiner, mineraler ochaminosyror, trots allt, så all nödvändig jod, räkor innehåller i en optimal och balanserad mängd. Så de som skämmer bort sig med en liten del av denna delikatess varje dag kan säkert vägra multivitamintabletter när som helst på året.

Det är sant, som ni vet, de flesta produkter förvår kropp är både skada och nytta. Detta gäller åtminstone räkor. Negativa konsekvenser för kroppen kan uppstå om en person verkligen överträffar dem. Som ordspråket säger är allt bra med måtta. Men för det första är övermålning i allmänhet skadligt för kroppen.

För det andra kan vissa människor ha detmedfödd allergi mot räkor. Men du kan få det genom att äta dig själv på denna skaldjur. En stor mängd jod i dessa leddjur kräftdjur är kontraindicerad hos personer med Graves sjukdom. Räkor orsakar irritabilitet, andfåddhet och struma kan öka. Denna produkt är rik på proteiner, vilket också kan skada kroppen vid överätning. Och fördelarna med räkor blir noll. Överdrivet protein i människokroppen har en dålig effekt på njurarnas funktion, centrala nervsystemet och ledrörlighet.

Det finns cirka hundra räkor i naturen. De kan ha olika färger och storlekar. Den senare indikatorn beror bara på arten och inte på räkornas ålder och varierar från två centimeter till tre dussin. Förresten, nyligen har exotiska älskare börjat odla räkor i sina egna akvarier. Det är sant, inte för att äta dem, utan bara för att beundra, som fisk. Vissa typer av räkor är mycket färgglada och intressanta i beteendet.

Ändå är det bättre att inte beundra dem utan att äta. Och regelbundet. De behövs särskilt i kosten för dem som går ner i vikt. För dem är skadorna och fördelarna med räkor inte så viktiga. Eftersom de a priori inte borde äta för mycket, är denna skaldjur helt enkelt oersättlig för deras giriga organism för näringsämnen. Det finns nästan inget fett i räkor, vilket innebär att deras kaloriinnehåll är praktiskt taget noll. De passar bra med grönsaker, vissa sallader baserade på dem är bara vitaminbomber!

Inte alla kvinnor vet det, regelbundet använderfisk och skaldjur förlänger de sin ungdom och skönhet. Till exempel innehåller röda räkor astaxantin. Det är en naturlig karotenoid. Det ger den här produkten en röd färg och människor som använder den, ungdom och skönhet, stimulerar syntesen av nya celler.

I allmänhet kan räkorna bara uppståefter att ha äter för mycket med dem, men denna process i sig är dålig för kroppen. Så spara inte och skäm bort dig själv med denna delikatess åtminstone ibland. Tro mig, detta kommer bara att gynna dig. Räkor är förresten en av få skaldjur som rekommenderas även för små barn.

Bon appetit!