En tårta utan bakning är alltid lätt. När allt kommer omkring behöver du inte stå en sådan efterrätt i ugnen och vänta sedan tills kakorna har svalnat. Det är också värt att notera att helt olika ingredienser kan användas för att förbereda denna söta maträtt. Men idag kommer vi bara att överväga alternativet att använda mejeriprodukter och bär.
Hur man gör en tårta av keso utan att baka
Nödvändiga ingredienser för skorpan:
- shortbread cookies (du kan ta "Jubilee") - 150 g;
- färskt smör - 70 g;
- kakaopulver - 1 stor sked;
- färsk mjölk - 2-3 stora skedar.
Process för tårtberedning:
Överraskande har en icke-bakad tårta ocksåbas i form av en tårta. Det behöver dock inte knådas och värmebehandlas, eftersom det är tillverkat av småkakor. Således bör du ta 150 g av en mjölprodukt, placera den i en mixer och mala den till ett smulstillstånd. Därefter måste kakorna läggas i en skål och tillsätt 70 g smält smör, kakaopulver och färsk mjölk. Den resulterande massan bör blandas och sedan läggas i en speciell avtagbar form och förseglas försiktigt (med en sked, botten av ett glas etc.).
Nödvändiga ingredienser för fyllningen:
- frysta eller färska jordgubbar - 300 g;
- krämig keso - 200 g;
- jordgubbe yoghurt - 300 ml;
- 30% kyld grädde - 200 ml;
- pulveriserat socker - 100 g;
- färsk varm mjölk - 50 ml;
- Instant Gelatin - 2 fulla stora skedar.
P
En icke-bakad tårta är bäst beredd med färsk ochfeta mejeriprodukter. När allt kommer omkring visar sig en sådan efterrätt alltid vara öm och mycket välsmakande. För att göra jordgubbefyllningen, lägg 2 stora matskedar gelatin i en stor kopp, häll sedan i färsk mjölk och låt den brygga i en timme. Vid denna tidpunkt ska 30% kyld grädde läggas i en skål, tillsätt florsocker och vispa kraftigt med en handvisp tills ett luftigt skum erhålls. Därefter tillsätt krämig keso till jordgubbeyoghurten och blanda dem ordentligt med en mixer.
Det är värt att notera att kakan utan bakning kommer att visa sigmycket smakligare om du lägger till bitar av färska bär i fyllningen. För att göra detta måste du ta 300 g jordgubbar, tvätta dem i kallt vatten och skära dem sedan i små kuber och lägg dem i en blandning av yoghurt och keso.
När gelatinen sväller i mjölk, detbör värmas något och läggas till basmassan tillsammans med vispad grädde. Alla ingredienser måste blandas och sedan hällas helt på mördegskakan.
För att jordgubbskakan utan bakning ska frysa och få önskad form rekommenderas att du placerar disken med efterrätt i kylen i 12-15 timmar.
Korrigera matningen till bordet
Efter att tiden har gått, en söt maträtt med bärdu måste ta ut den från kylskåpet, ta bort den försiktigt från den delade formen och flytta den till kakskålen. Det rekommenderas att dekorera toppen med färska jordgubbar eller andra bär och frukter. Du kan också använda valfri sylt, konserver, gelé etc. för att dekorera kakan.
