Har du någonsin undrat hur många bland dinaomgivning med en söt tand? Konfektyr ger oss en känsla av tillfredsställelse och glädje. När allt kommer omkring svarar innehållet i en överdriven mängd socker i vår favoritdessert blixtsnabbt i kroppen i form av frisättning av glädjehormonet. Socker är nödvändigt för att kroppen ska kunna förbättra hjärnans funktion, öka fysisk uthållighet och naturligtvis för att höja humöret. Men det ökade innehållet av det i blodet har negativa hälsokonsekvenser som är kända för många. Vad kan man inte säga om en sådan delikatess som marshmallow.
Denna produkt förtjänar särskild uppmärksamhet,på grund av dess naturlighet och måttliga näringsinnehåll. Idag, med hjälp av exemplet "Sharmel" marshmallow från konfektyrfabriken i Udarnitsa, kommer vi att överväga vad som är denna produkts egenart och vad som är dess energivärde.
Var och hur marshmallow används
På grund av dess känsliga struktur och tunnaDoften av denna efterrätt har vunnit hjärtan hos många söta tänder runt om i världen. Pastilla kan användas som en oberoende efterrätt till te eller kaffe. Konditorier har gjort stora framsteg med hjälp av alla slags tekniker och produkter i matlagning. Så vår marshmallow har blivit en favoritingrediens i konditorernas kulinariska kreativitet. På grund av sin klassiska smak och sammansättning använder kockar charmmarshmallow som dekor för en tårta eller använder den som en nyckelkomponent i deras söta mästerverk.
Användbara egenskaper hos marshmallow
För första gången började marshmallows göras tillbakaårhundradet, och dess sammansättning var enkel. Det inkluderade sådana produkter: äppelmos, bärmassa, honung och äggvita. Allt detta blandades grundligt och kyldes. Med tiden förändrades dessertens sammansättning och nya komponenter började läggas till den - agar-agar och pektin. Dessa ingredienser gav pastillen den konsistens vi känner idag.
Agaragar erhålls från tång, vilketrik på jod, kalcium, järn, fosfor. När denna produkt används i "Sharmel" -pastille behåller den sina värdefulla egenskaper för kroppen, vilket innebär att konfektyrprodukten kommer att ha en gynnsam effekt på människors hälsa. Dessutom hjälper agar-agar till att normalisera levern och frigöra den från toxiner. Och hälsosamma kostfibrer stimulerar aktiviteten i tjocktarmen.
Sammansättningen av marshmallow "Sharmel"
Som vi skrev tidigare kompositionen av "Charmel" marshmallowfrån konfektyrfabriken "Udarnitsa" motsvarar det klassiska receptet och är så nära naturligt som möjligt. Den innehåller ingredienser som äppelmos, granulat, melass, pulveriserat socker, agar, äggvitt pulver, mjölksyra och natriumcitrat (för att balansera surhet), äppelpulver och smak. Det är allt. Observera att inga färgämnen och sojakomponenter finns i den, vilket indikerar produktens naturlighet. Detta bevisas av hållbarheten - bara 60 dagar.
Energivärde för "Sharmel" marshmallow
Pastila avser medelkalorimat, itill skillnad från resten av konfektyren. Marshmallowen "Chamel" säljs i ett litet paket, den innehåller endast 10 pinnar med en totalvikt på 221 gram. Följaktligen väger varje bit 22 gram. Till och med den mest inveterade söttanden kommer knappast att kunna äta hela paketet med "Sharmel" marshmallow. Efter att ha ätit en viss mängd marshmallow kommer vi att veta hur många kilokalorier vi har konsumerat.
Så på förpackningen anges att kaloriinnehålletpastiller "Charmel" i 100 gram - 320 kilokalorier. Att veta detta och hur mycket en bar väger kan vi beräkna energivärdet för den ätna mängden marshmallow. Låt oss tillämpa en enkel matematisk formel: (22/100) * 320. Således kommer vi till följande slutsats - kaloriinnehållet i en bit. pastiller "Charmel" bara 70,4 kilokalorier.
Kostnaden för ett paket av detta märkes delikatesser varierar från 80 till 100 rubel.
Pastila som ett sätt att gå ner i vikt
Om du har en strikt diet, dåFölj din läkares kostrekommendationer noggrant. Vår kropp är så ordnad att utan godis har vi svårt, vissa människor kan till och med ha depressiva tillstånd. Därför kan marshmallow väsentligt lindra kostens svårigheter och fylla kroppen med användbara mikroelement och ge energi.
Det är känt att metaboliska processer på morgonenmänniskor arbetar i snabbare takt. Därför är det möjligt att använda godis i detta tidsintervall och i små mängder. Nutritionists rekommenderar att hålla sig till användningen av dessert i en mängd på upp till 50 gram, vilket innebär att två pinnar av "Sharmel" marshmallow inte skadar din figur.
Inte bara är mängden efterrätt viktigt, utan också desskombination med produkter. Fettmat eller högproteinmat tillsammans med marshmallows kommer att sakta ner kroppens ämnesomsättning, vilket innebär att det kommer att bidra till oönskat kroppsfett. Men frukt och vissa typer av spannmål kommer att vara utmärkta följeslagare till din favoritgodis.
